この商品  MORIKAWA ZEOOR(ゼオール) 極厚バーベキュー鉄板 板厚9mm 510×350mm | | |  |  |  | |
| 価格 | ￥14,040 | ￥11,830 | ￥6,930 | ￥5,500 | ￥9,900 | ￥6,800 |
| 配達 | 4月 7 - 10 日にお届け | 4月 7 - 10 日にお届け | 4月 5 - 6 日にお届け | 最短で3月31日 日曜日のお届け予定です | 最短で3月31日 日曜日のお届け予定です | 最短で3月31日 日曜日のお届け予定です |
| お客様の評価 | ||||||
| 味 | ||||||
| 安定性 | ||||||
| 軽さ | ||||||
| 販売元: | teppan ichiba | teppan ichiba | teppan ichiba | 早野研工ショップ(国内正規メーカー) | 桂記章株式会社 | 株式会社ヨウホク |
| 材質 | 鉄 | 鉄 | 鉄 | 鉄 | 純銅 | 鉄 |
| 形状 | 長方形 | 長方形 | 正方形 | 長方形 | 長方形 | 長方形 |
| サイズ | 板厚9mm | 板厚9mm | 板厚6mm | 小サイズ | B5サイズ(約W257㎜×H182㎜ /厚さ 3㎜) | スタンダード |
| 重量 | 11.7 kilograms | 9.2 kilograms | 4 kilograms | 2 kilograms | 1.57 kilograms | — |
焼き上がりと味にこだわった極厚バーベキュー鉄板。保温性・蓄熱性に優れ、食材に効率よく熱を与えることで、いつものお肉をまるで高級レストランのように本来の味を損なうことなくジューシーに美味しく焼き上げます。鉄職人の匠技でつくる高品質な極厚鉄板は、均等な熱の伝達と焼き上がり、素材や設計にもこだわった国内産、歪み・変形を抑え繰り返しお使い頂ける鉄板として誕生しました。使うほど油が馴染み、焼き上がりが変化していく極厚鉄板で、究極の鉄板へと進化する過程とワンランク上の本格バーベキューや料理をお楽しみください。
保温性・蓄熱性に優れた極厚鉄板を使えば高級レストランや専門店で食べるような焼き上がりに。 ステーキ、ハンバーグ、骨付きカルビはしっかり焼き上げ、お好み焼きはジューシーに、ホットケーキはふわふわに仕上がります。 極厚鉄板専用の蒸し焼き蓋を使うことで、餃子を蒸せたり、分厚いお肉の中心までしっかり熱を通すことができます。
ZEOOR極厚鉄板は、ソロキャンプや少人数で使える小型サイズからイベントやお祭りなどでも使える大人数用まで、幅広くサイズを揃えております。 また、各社メーカーから販売されているグリル、バーナー、焚火台、カセットコンロなどにフィットする対応鉄板も数多く取り扱っており、場所や人数に合わせてお選び頂けるよう取り揃えております。
ZEOOR極厚鉄板は板厚4.5mm、6mm、9mmとなり、標準板厚は6mmとなります。 鉄板の板厚が厚い程、蓄熱量が高く食材を一気に焼き上げ、食材の内部まで熱を通すことができるので表面だけが焼け過ぎることはありません。極厚鉄板は、全体的に熱を伝達しますので、火が直接あたらない端の部分でも食材が焼き上がりますので焼きムラもありません。加熱による歪みは300ｘ400mm程度の極厚鉄板ではほとんど出ません。焼面が大きいサイズになると変形しやすいですが、薄い鉄板と比べると変形量は少なく、自然冷却である程度元に戻ります。高性能な極厚鉄板は、キャンプ、アウトドアなどでさらに楽しませてくれるアイテムとなります。
バーベキュー鉄板は厚板であるほど、蓄熱量が高くなります。薄板鉄板は蓄熱量が少なく表面のみが高温となるため、食材に十分な熱を伝えることができません。そのため表面は黒焦げ、中は生焼けなんて経験はございませんか？ 鉄板の厚みを増すことで、蓄熱量が高くなり旨みを閉じ込めたまま一気に焼き上げることができるため、本来の肉の旨みを引き出し、究極の焼き上がりを実現できます。どの部分で焼いても熱が均一なので、加熱ムラや焼きムラも抑えられ、生焼けや焦げすぎなどの心配も少なくなります。
極厚プレートはすべて国産材料、国内生産
初めての方でも扱いやすい黒皮鉄板を使用しております。使うほど鉄板に油が馴染んでいきますので繰り返しお使い頂くことで焼き上がりが良くなっていきます。板の厚みは4.5mm、6mm、9mmをラインナップし、予算や用途に合わせてお選び頂けます。
サポートハンドル【別売り】も使える取っ手付き
鉄板の持ち運びにも便利な一体型の取っ手付きとなります。鉄板と一体型になった取っ手は他にはないデザインと機能性を備えております。重量のある鉄板を持ち運びしやすいよう両サイドには曲線的な取っ手が付き、加熱されたときは【別売り】のサポートハンドルをお使い頂くことで、炭の補充や他のコンロへの移動が可能です。
全周曲げ加工・エッジ処理
熟練の加工技術と鉄職人による匠の技で、表側はもちろん、裏側まで全周バリ・エッジ処理を行っております。楽しくお使い頂きたいという思いで職人が１点１点丁寧に心を込めて手仕上げをした鉄板は、見惚れるほどの美しい仕上がりです。鉄板のフチ部は、全周曲げ加工を行い調理中の食材や汁等がこぼれにくいよう設計しております。
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初めて使用される時
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二回目以降使用される時
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ご使用後のメンテナンス
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BBQ鉄板の仕上がりについて赤丸の凹み(キズのようなもの)は不良ではございません。レーザーカット切断の始点と終点が重なる部分となり、加工上避けられない仕上がりとなりますのでご理解ください。 加工する際、材料の表面には擦り傷が入る場合がございます。機械加工機での加工には避けられない傷となりますが、出来る限り細心の注意を払って加工いたします。予めご了承くださいますようお願い致します。 ※ご使用には問題ありません。 |
鉄板の表面についてご注文の前に必ず本内容についてご理解ください。 表面には加工上、避けられない小さな傷や凹み、斑点、赤錆のような色斑が目立つ場合がございますが、ご使用には問題ございません。 上記の状態につきましては、素材の性質上避けられないため、交換等の対象外となります。あらかじめご了承くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。 |
本商品について本商品は、グリルプレートのみの販売となります。カセットコンロ・カセットグリル・水受皿等は商品に含まれておりません。 本商品をコンロ・グリル・水受皿に装着したときのイメージとしてわかりやすくするため、別売りコンロ・グリル・水受皿と合わせて掲載させて頂いております。 また、本商品はいかなる理由であっても交換等、承ることができかねますので、慎重にご購入頂きますようお願い申し上げます。 |
当社で取り扱うバーベキュー鉄板、グリルプレート専用につくられたサポートハンドルとなります。 高温になる極厚鉄板には軍手だけでは少々物足りません。軍手や耐熱グローブと合わせてお使いください。当社の取っ手形状に合わせて設計しておりますので、しっかりサポートしてくれます。素材と形状にもこだわりました。表面にはメッキを施し耐久性を高め、握る部分は持ちやすいよう手にフィットする形状で重量のある鉄板でも指にかかる食い込みを軽減してくれます。
検索 ⇒【ZEOOR サポートハンドル BQ10-01】
