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韓流スターが訪れた店&美味しい韓食 (INFOREST MOOK) ムック – 2010/4/27
八田靖史
(監修)
- 本の長さ127ページ
- 言語日本語
- 出版社インフォレスト
- 発売日2010/4/27
- ISBN-104861905885
- ISBN-13978-4861905889
登録情報
- 出版社 : インフォレスト (2010/4/27)
- 発売日 : 2010/4/27
- 言語 : 日本語
- ムック : 127ページ
- ISBN-10 : 4861905885
- ISBN-13 : 978-4861905889
著者について
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コリアン・フード・コラムニスト。慶尚北道、および慶尚北道栄州(ヨンジュ)市広報大使。ハングル能力検定協会理事。1999年より韓国に留学し、韓国料理の魅力にどっぷりとハマる。韓国料理の魅力を伝えるべく、2001年より雑誌、新聞、WEBで執筆活動を開始。トークイベントや講演のほか、企業向けのアドバイザー、韓国グルメツアーのプロデュースも行う。著書に『韓国行ったらこれ食べよう!』『韓国かあさんの味とレシピ』(誠文堂新光社)、『あの名シーンを食べる! 韓国ドラマ食堂』(イースト・プレス)、『韓食留学1999 コリアン・フード・コラムニストのできるまで』(クリエイティブパル)ほか、『目からウロコのハングル練習帳 改訂版』(学研プラス)などの韓国語テキストも多数。NHKラジオ「ステップアップハングル講座」2022年10~12月号講師。韓国料理が生活の一部になった人のためのウェブサイト「韓食生活」(https://www.kansyoku-life.com/)、YouTube「八田靖史の韓食動画」を運営。
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