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スープで、いきます 商社マンがSoup Stock Tokyoを作る 単行本 – 2006/2/23

4.2 5つ星のうち4.2 49個の評価
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いま流行りのスープ屋は、一会社員の"ひらめき"から始まった――。三菱商事で初となった「社内ベンチャー」企業の苦悩と感動、たまに涙の物語。
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  1. 本の長さ
    192ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    新潮社
  4. 発売日
    2006/2/23
  5. ISBN-10
    4103011513
  6. ISBN-13
    978-4103011514
  7. すべての詳細を表示
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商品の説明

出版社からのコメント

東京ボルシチ�オマール海老とわたり蟹のスープ�酸辛湯／《ビジネス経験ナシ、食は素人》の三菱商事社員が、会社を辞めずに社長になり「世界一」を目指すまでの、苦悩と感動、たまに涙の物語。

著者について

1962年東京都出身。慶應義塾大学卒業後、三菱商事に入社。
97年に日本ケンタッキーに出向後、三菱商事初となる社内
ベンチャーとして、スープ専門店「Soup Stock Tokyo」を
立ち上げ、99年第1号店を開店。2000年に三菱商事との
共同出資で（株）スマイルズを設立し、代表取締役社長に
なる。05年同会長へ就任。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 新潮社 (2006/2/23)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2006/2/23
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 192ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4103011513
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4103011514
  • カスタマーレビュー:
    4.2 5つ星のうち4.2 49個の評価

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遠山 正道

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上位レビュー、対象国： 日本

きゅりの○ちゃん
5つ星のうち5.0 より実用的
2021年5月31日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
作者の別作品「成功することを決めた」を探せなくてーアマゾンで中古品は売っていたがー、この本を購入。
結果その方が良かったかも。こちらの方がより実用的で、あの“企画書”がそのまま載っていたことだけでもありがたかった。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
購入者
5つ星のうち4.0 参考になりました
2023年7月10日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
成功するまでの事が記載されていて参考になりました。
役に立った
 レポート
レビューしないと覚えられない
5つ星のうち5.0 スープストックの企画書
2020年6月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
本著には、筆者が実際社内でスープストックを稟議するための企画書が、そのまま記載されている。
これだけでも、本著を買う価値があると思われる。
・ストーリー調の企画書であるものの、いつ、どこで、だれに、なにを提供し、どうやって対価を得るのかがとてもよく考察されている。
・スープというものが食事シーンを選ばず、当時のファストフードの課題（添加物たっぷり、男性偏向、過剰な店舗）に自分の美学「なんでこうなっちゃうの？」からしっかり別ポジションのビジネスへともっていっている。
・個人的に衝撃的だったのは、企画当初からJALの機内食をイメージしていたこと。著者は、未来に対する仮説・見通す力が凄い。20年経った現在、企画書に書かれていることはほぼ実現している。

ふとレビューを書いて思ったが、企画書には今後のマクロ予想といったよくある市場分析的なものは無かった。あるのは、ただただペルソナ的行動特性からスープの価値。そして、スープストックが提供する社会価値について。
設立以降のマクロ環境は決して順風じゃなかったはずだが、それでも企画書にかいてあったことを全て実現しているのは、最初から人間の根源的な行動・思考に寄り添うビジネスを考えぬけており、マクロ環境では変わらない本質的な価値をつけているからなのだろう。
共感の時代、感動価値の時代などビジネスも随分と人間個人に寄り添った概念を取り入れつつあるが、ここにその走りと答えとどうやってやったかが記されているのかもしれない。

お坊ちゃまだからとか、慶應ボーイの三菱商事マンだからとかは飾りでしかなく、事業を構想する本質的な力と何を徹底的に考えるべきかを教えてくれる素晴らしい一冊だと思えた。
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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mtd
5つ星のうち3.0 実務的
2010年5月22日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
もっと新規事業にありそうなイベントや開発秘話を期待していたけど・・・うまく会社制度をつかいながら社内ベンチャー？を立ち上げたいい例かも。今後独立はまだ怖いけど、新規のアイデアを試したいとかいう人にはおススメ。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 事業の苦労とセンスが同時に学べる
2015年1月28日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
事業立ち上げの参考になります。
経営と実務の両立が成功への可能性を高めることがよくわかる一冊です。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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YUICHI&STEVEN
5つ星のうち4.0 おもしろい！
2023年6月18日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
商社時代から面白い。
役に立った
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MIREI_MIREI
5つ星のうち5.0 なんか気になり読んでみた。
2017年3月30日に日本でレビュー済み
Soup Stock Tokyoにはとてもお世話になっているの。
それでどんな感じなのかなと思い読んでみちゃった。
このレビュー上では色々と言われているけど、私はこの本を好きだな。
読みやすいし、こんなキレイな物語があっていいと思うんだよね。
ますますSoup Stockのファンになった感じがあるな。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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ファイヤーマン
5つ星のうち5.0 俺もがんばらなくっちゃ
2006年6月16日に日本でレビュー済み
謙虚さや思いやりと、頑なな思いや夢が同居している。

著者はそんな方だと思います。

肩肘張らない軽さやスマートさの中に、なにやら熱いものがある。

そんな語り口で話は進みます。

この本は面白いです。

そして元気になる本です。

さらには、俺もがんばらなくっちゃ、と思わせる本です。

それに・・・、

むしょーにスープが飲みたくなるはずです。

飲みに行きました。

東京ボルシチを飲みました。

マジでうまかったです。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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