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おいしくできました。
フレンチクルーラーを作ろうと思いましたが、デジタルの計りを持っていないので、塩１gに困りました…。が、この微妙の配合の細かさがおいしく作るこだわりなのかな？という著者の意気込みをかんじました。家にある、普通のはかりで計量できそうなもの、と思い、さっそくクッキードーナツを作リました。手作りのドーナツというと油っぽいようなイメージがあったけど揚げてみたら、サクサクして、ほんとにクッキーみたいなドーナツができました。ミスドのオールドファッションみたいに、きれいな形でひび割れもでき、今まで作ったドーナツとは全然違う！ベトつかず、サクサクおいしいドーナツができました。ドーナツの型とか絞り袋、家には道具があまりないので躊躇しましたが手で輪っかを作る説明が丁寧にしてあったのと、道具がないときの他の方法が親切に書いてあったので次は、どの生地のドーナツを作ってみようかというワクワクした気持ちになりました。かわいい本で、ページをめくるたびに「おいしそ〜」と眺めてしまいました。著者の丁寧さというか親切さが感じられ、もっと作ってみたくなりました。
