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Keiko Ishida
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okashi: sweet treats made with love ペーパーバック – イラスト付き, 2009/9/1

英語版 Keiko Ishida (著)
5つ星のうち4.2 50
すべての形式と版を表示
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  1. 本の長さ
    196ページ
  2. 言語
    英語
  3. 出版社
    Marshall Cavendish Intl
  4. 発売日
    2009/9/1
  5. 寸法
    20.96 x 1.52 x 22.86 cm
  6. ISBN-10
    9812617809
  7. ISBN-13
    978-9812617804
  8. すべての詳細を表示
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ Marshall Cavendish Intl; First Edition,1st (2009/9/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2009/9/1
  • 言語 ‏ : ‎ 英語
  • ペーパーバック ‏ : ‎ 196ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 9812617809
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-9812617804
  • 寸法 ‏ : ‎ 20.96 x 1.52 x 22.86 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.2 50

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Krystal
5つ星のうち5.0 Good bake.
2018年8月26日に英国でレビュー済み
Amazonで購入
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Yilan
5つ星のうち4.0 nice
2013年11月22日にカナダでレビュー済み
Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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Natika
5つ星のうち5.0 Postres fusión Japón-Europa
2014年2月11日にスペインでレビュー済み
Amazonで購入
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Rilakkuma
5つ星のうち5.0 Waaht? I can't believe I missed this book!!
2011年10月14日にアメリカ合衆国でレビュー済み
Amazonで購入
38人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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M. Mcconnell
5つ星のうち4.0 Amazing, but some things lost in translation
2022年1月17日にアメリカ合衆国でレビュー済み
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M. Mcconnell
5つ星のうち4.0 Amazing, but some things lost in translation
2022年1月17日にアメリカ合衆国でレビュー済み
So far I’ve made three from this book and plan on many more. If you plan on getting this book, you may need to either be a decent baker already or read and triple check instructions. I took a star off based on some issues. For instance the recipes don’t give how much time is needed for each recipe at the beginning so you could get thrown off a bit. For example, the Pineapple cheesecake made to the recipe actually takes two days. 1 for compote to rest and another for cheesecake to set. You can speed some of it up, but read closely.
The other is some things were lost in translation. Using same recipe as example, it states 1 pineapple is needed, but you only need 130g when you read further into it which is maybe a 1/4 of a pineapple which means you can either buy some fresh prepped or have another use for the rest. The orange almond cake calls for ground almonds but what they really mean is almond flour. I’ve had to make that recipe 3 times to really get it right and adjust the ingredients etc.
otherwise the flavors are exceptional. Just don’t try a new recipe for an important occasion.
Last note, many of the pans used are much smaller thank the usual pans so you’ll want to buy ahead or learn how to adjust volume, temp and baking time if using different size pans.
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