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パスタ・ブック (コロナ・ブックス 13) 単行本 – 1996/8/1

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  1. 本の長さ
    110ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    平凡社
  4. 発売日
    1996/8/1
  5. ISBN-10
    4582633102
  6. ISBN-13
    978-4582633108
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

「ラ・ゴーラ」のシェフ、沢口知之が教える究極のパスタレシピ55。素材からソース、料理まで、味覚の構成をヴィジュアルに見せる、今までになかった本。パスタのすべてがわかる。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 平凡社 (1996/8/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 1996/8/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 110ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4582633102
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4582633108
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