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かんたん、ヘルシー 韓国おつまみ (大空ポケット新書 S) 新書 – 2009/10/20

八田靖史 (著)
4.1 5つ星のうち4.1 5個の評価
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  1. 本の長さ
    191ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    大空出版
  4. 発売日
    2009/10/20
  5. ISBN-10
    4903175251
  6. ISBN-13
    978-4903175256
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 大空出版 (2009/10/20)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2009/10/20
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 新書 ‏ : ‎ 191ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4903175251
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4903175256
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    4.1 5つ星のうち4.1 5個の評価

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  1. 八田靖史

    八田靖史

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    コリアン・フード・コラムニスト。慶尚北道、および慶尚北道栄州（ヨンジュ）市広報大使。ハングル能力検定協会理事。1999年より韓国に留学し、韓国料理の魅力にどっぷりとハマる。韓国料理の魅力を伝えるべく、2001年より雑誌、新聞、WEBで執筆活動を開始。トークイベントや講演のほか、企業向けのアドバイザー、韓国グルメツアーのプロデュースも行う。著書に『韓国行ったらこれ食べよう!』『韓国かあさんの味とレシピ』（誠文堂新光社）、『あの名シーンを食べる! 韓国ドラマ食堂』（イースト・プレス）、『韓食留学1999 コリアン・フード・コラムニストのできるまで』（クリエイティブパル）ほか、『目からウロコのハングル練習帳 改訂版』（学研プラス）などの韓国語テキストも多数。NHKラジオ「ステップアップハングル講座」2022年10～12月号講師。韓国料理が生活の一部になった人のためのウェブサイト「韓食生活」（https://www.kansyoku-life.com/）、YouTube「八田靖史の韓食動画」を運営。

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  2. 八田 靖史

    八田 靖史

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上位レビュー、対象国： 日本

ねねこ
5つ星のうち5.0 使えます！
2009年11月17日に日本でレビュー済み
書店で数多く見かける韓国料理本ですが、買いたい本はめったにもありません。
実は、私ここでレシピ紹介のお店の味のファンです。
うまみ調味料等を使用に抵抗は割り引いても、２，３品作ってみましたが、再現できました。
手に入り安い食材、少ない手間、基本中の基本の韓国料理が美味しいが良いです。
最近韓国料理好きの友人に配ってます（笑）
もちろんすべての料理が美味しいわけではないので、それはどれを美味しいと見るか
その方の勘が問われます♪
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ひろ
5つ星のうち2.0 どこが韓国おつまみ？的なレシピもある。　（アジのたたき、えびグラタン）
2010年4月12日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
本の大きさが小さいので、手軽に読めて写真が満載なのが見やすい。
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