![KNiFE (ナイフ) マガジン 2010年 02月号 [雑誌]](https://m.media-amazon.com/images/I/51DSTG4xBZL._SY445_SX342_.jpg)
研ぎの知識を深めようと思いバックナンバーを購入。
しかし、特集の「研ぎ大全」は思っていたより内容、ページ数ともに少なかった。
「○○という刃物の場合、どう研げばいいのか？」
といった情報は少な目で、各種ツール（ダイヤモンドスティックや、小型オイルス
トーン、包丁の簡易シャープナーなど）による研ぎの仕上がりを見たり、といった
ものが多い印象。
基礎から応用まで、丁寧に研ぎ方の解説をしてくれるのだろう、と思って手にす
ると期待はずれとなると思う（ただし、Q＆Aに関してはなかなか役立つ）。
特集はそれはそれとして、本全体はやはり面白い。
日本や海外のナイフ、鍛冶屋の探訪記など、読み応えがある。
これをきっかけに、ナイフマガジンのバックナンバーを集めていってみようかな、
という気になった。
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