雁屋さんって山岡さんみたいな人ですね。
ちょっと偏っているけど面白いです。これからも歯に衣着せず、思うように執筆なさってください。

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美味しんぼ塾: 美味しんぼをもっと美味しくする特別講義 (マイファーストビッグブックス) 単行本 – 2001/4/1
雁屋 哲
(著)
『美味しんぼ』の裏話ともいえる原作者の「食」体験をユーモアたっぷりに綴った「食」を愛するすべての人必読のエッセイ集です。「ラーメン」「焼き肉」など身近な題材をとりあげています。『美味しんぼ』に登場したメニューの全リスト付き。
- 本の長さ216ページ
- 言語日本語
- 出版社小学館
- 発売日2001/4/1
- ISBN-104093593817
- ISBN-13978-4093593816
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商品の説明
出版社からのコメント
美味しんぼ原作者の究極の食体験エッセイ集
内容(「MARC」データベースより)
「美味しんぼ」の著者が贈る痛快エッセイ。究極のラーメン作り、秋の味覚、鶏肉、豆腐などの幻の味、洋食、米、どんぶりなどの日本の味、豆腐や刺身についての疑問、肉とニンニクと脂、雁屋家の特別メニューなどを綴る。
登録情報
- 出版社 : 小学館 (2001/4/1)
- 発売日 : 2001/4/1
- 言語 : 日本語
- 単行本 : 216ページ
- ISBN-10 : 4093593817
- ISBN-13 : 978-4093593816
- Amazon 売れ筋ランキング: - 277,632位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 185位グルメエッセー
- カスタマーレビュー:
著者について
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1941年、中国・北京生まれ。東京大学教養学部卒業後、電通勤務を経て漫画原作者となり、『男組』(画/池上遼一)『野望の王国』(画/由起賢二)など を手がける。83年、『美味しんぼ』(画/花咲アキラ)の連載開始。87年、同作品で第32回小学館漫画賞受賞。88年より、オーストラリア・シドニー在 住((「BOOK著者紹介情報」より:本データは『頭痛、肩コリ、心のコリに美味しんぼ』(ISBN-10:4990301951)が刊行された当時に掲載されていたものです)
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