創作料理や節約料理も良いですが､食べ飽きないのは、定番料理とも言えるおふくろの味。これは日本人だけに当てはまらないでしょう。
この本は、日本を代表する料理人の辻先生がイラストで分かり易く、おふくろの味とも言える日本人が愛する定番料理の作り方を紹介しています。
お料理一年生でも、ベテラン主婦(夫)でも使い易い料理本です。高価な料理本を買うよりこの一冊でオッケーです。お勧めしますよ。
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