管理栄養士であり、［日本健康食育協会］代表理事、そして
株式会社oty食ライフ研究所 取締役副会長でもある著者の
［お腹からやせる食べ方］を何度も読ませて頂きました。
ひと言でいえば、日本中の今までの数あるダイエットの常識を
覆す、「食べるほど、やせる！ダイエット」の本です。
私自身、偏った食生活からメタボになり生活習慣病を患い、
２年間の辛い闘病生活を送ったことがあります。
担当医からは、「あと５ｋｇ以上痩せなさい。特にお腹周りを
減らさないともっと酷いことになります。」と言われ、
あらゆることを人から聴きながら必死にダイエットしましたが、
食べないことをやっては失敗し、炭水化物を制限しては失敗
を繰り返していました。
食べたいものを食べられないダイエットは続かないです。
その後、「栄養をしっかり摂る食事」に変えていったことから
結果が出たことを思い出しました。
タイトルを見て、内容を読んで、最初は「まさか！」と思う
人も多いと思います。
でも人間の身体の仕組みを知ってほしいです。
ここでは、私がダイエットに成功した体験を、まさに確認させて
くれるような正しい内容で、著者が今までに２万人以上の人々
のダイエットと食事アドバイスによって結果を出した経験値と、
きわめて理論的に正しい方法で導いてくれる内容が詰まって
おり、全ての人がこれで痩せられる！しかも多くの人が悩んで
いた「お腹周り」から痩せられる内容が書かれています。
キーワードは、「お米をしっかり食べること！！」
（栄養価を高める雑穀にも注目！）
そして、栄養が詰まった美味しい食事をしっかり摂ることで、
１．熱を生み出す＝燃焼力
２．どんどん使う＝代謝力
３．しっかり出す＝排出力
という、人間の身体の仕組みを知り尽くした内容が、驚くほど
分かりやすく書かれています。
「よく噛むことで、そしゃくが増え、消化酵素や分解酵素を多く含む
唾液がたくさん分泌されて、脂肪燃焼スイッチが入ります！」と
自信を持って伝えていること、まさに多くの人々の結果を出した
著者の「事実」のメッセージです。
最後に、この本に書かれている内容をただ理解する、参考にする、
というだけでなく、是非今日から、一日３食の食事を摂る時に
しっかり実践してほしいと願っています。
［お腹からやせる＝内臓脂肪がなくなる、ということ。］
この本が世の中に出回り、人々が理にかなったこの方法を食生活に
摂り入れていったなら、我が国は世界一の健康国になると思います。
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