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パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ ブラック SD-MDX100-K

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ブラック
ブラック
商品の寸法 35.6奥行き x 26.3幅 x 35.3高さ cm
ブランド パナソニック(Panasonic)
商品の重量
6.1 キログラム
ワット数
430 W

この商品について

  • 「マニュアル機能」搭載
  • 4種のおまかせパン生地メニュー
  • 41種のオートメニュー搭載

機能別のカスタマー評価

使いやすさ
4.8 4.8
耐久性
4.5 4.5
初心者用
4.3 4.3
4.1 4.1
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パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ ブラック SD-MDX100-K
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¥34,816¥37,000
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お客様の評価
4.1
4.7
4.7
4.2
4.3
4.5
初心者用
4.3
4.6
4.6
4.2
4.6
静音性
4.0
4.6
4.6
3.0
4.3
使いやすさ
4.8
4.2
4.5
柔らかさ
4.8
4.8
3.8
販売元:
古書スロー
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STAA STOR
さわーや堂
プログラムの数
43
41
23
ワット数
430 watts
555 watts
370 watts
430 watts
重量
6.1 kilograms
6597 grams
4.6 kilograms
5.8 kilograms

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「マニュアル機能」搭載
4種のおまかせパン生地メニュー
41種のオートメニュー搭載

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パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ ブラック SD-MDX100-K

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メーカーによる説明

マニュアル機能で形も味もこだわりのパンに

「ねり」「発酵」「焼成」をそれぞれ4段階+時間設定が可能に。

さまざまなパンに合わせて、生地の状態を確認するために一時停止をしたり、途中でねりの速度を変更したりなどの調整ができ、パン作りの楽しさが無限に広がる。

4種の「パン生地メニュー」

パン生地作りまでを自動でできるメニューを4種搭載。山形食パン、バターロール、フランスパンなど、多彩なパン生地作りができる。

一年中安定の美味しさ「イースト自動投入」

室温・庫内温度を検知するセンサーを搭載し、グルテンが十分に生成されてからイーストを自動投入する「中麺法」を採用。

季節や運転時の室温変化に応じて、一年中安定した美味しさのパンを焼き上げることができる。

41種のオートメニュー搭載

約2時間半でできる優しい甘さの「クイックスイート食パン」、小麦成分を含まない「グルテンフリーケーキ」、生クリームを使った「ミルクジャム」を新搭載。

3種類の触感が楽しめるパン・ド・ミメニュー

簡単アレンジメニュー

時短メニュー

その他のメニュー

朝食に焼き立てのパン食べられる

焼き上がり時間を設定できる予約タイマー付き。ドライイーストコースは13時間後まで、天然酵母コースは10時間後までセットが可能。

さらに、焼き色も「淡・標準・濃」の3段階設定ができる。

※予約タイマーが使えるのは、パン・ド・ミ、もちもちパン・ド・ミ、ふんわりパン・ド・ミ、食パン、ソフト食パン、サンドイッチ用食パン、ごはんパン、ごはんフランスパン、フランスパン、ライ麦パン、全粒粉パン、白パン風食パン、ハーフ食パン、米粉パン(小麦入り)、米粉パン(小麦なし)、天然酵母食パンです。

レーズン・ナッツ自動投入 / 粗混ぜ機能

あらかじめレーズン・ナッツ容器に材料を入れてスタートすると、自動で生地に具材をまんべんなく混ぜ込むことができる。

具材は、最大100gまで。

さらに、チーズやベーコンなどの柔らかい具材は「粗混ぜ機能」を使うことで形を残したまま混ぜ込むことができる。

ねりの速度を変えられる「インバーターモーター」

「低速ねり」~「高速ねり」まで巧みに速度を調整することで、食感の異なる3種類のパン・ド・ミや、時短を実現する60分パン、ムラのないマーブルパンまで、多彩な種類のパンをつくることができる。

SD-MDX100 SD-MT1 SD-BMT1001 SD-MB1 SD-BH1001
SD-MDX100 SD-MT1 SD-BMT1001 SD-MB1 SD-BH1001
カスタマーレビュー
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価格 ¥47,800 ¥39,800 ¥42,980 ¥34,816 ¥33,499
マニュアル機能で形も味もこだわりのパンに 豊富なメニューでパンもスイーツもおまかせ サンドイッチや8分スピード生地など使いみち多彩 基本のパンがおいしく焼ける。シンプル操作でプレミアムな毎朝を 手軽に焼きたてパンやサンドイッチをご家庭で
発売年 2017年 2017年 2015年 2017年 2015年
メニュー数 41 39 36 20 23
サイズ 1斤 1斤 1斤 1斤 1斤
消費電力(約W) 430 430 430 370 370
大きさ(約cm) /質量(約kg) 26.3×35.6×35.3/6.1 24.1×30.4×34.7 /5.6 24.1×30.4×34.7 /5.6 24.1×30.4×32.7/5.8 24.1×30.4×32.7 /6
イースト自動投入
レーズン・ナッツ自動投入量 (最大g) 100 100 100 60 60
インバーターモーター - -
パン生地メニュー 4種 2種 - 1種 -

カスタマーレビュー

星5つ中4.2つ
5つのうち4.2つ
52グローバルレーティング

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かっこよくて、機能は最高!生地作りも簡単。
5 星
かっこよくて、機能は最高!生地作りも簡単。
SD-BM152(1.5斤)を使用していましたが、家族が少ないので1斤用に買い換えました。元の機種も気に入っていたのですが、新しい機種を試して進歩していることに驚きました。少々の分量間違いくらいは吸収していつでもうまく膨らんでくれます。何より音が静かで、コネの時の振動もかなり小さい。少ない分量でしょっちゅう焼きたてを食べる楽しみはなんともいえません。私がベタ誉めするので妹も同じ物に買い替えたそうです。妹は餅つき機能を多用します。
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上位レビュー、対象国: 日本

2018年12月30日に日本でレビュー済み
色: ホワイトAmazonで購入
悩みに悩んで購入しました。
新しいバージョンが先日出たみたいですが、あまり違いが無さそうでしたので少しお安いこちらの機種にしました。

食パンだけで7種類くらい作れ、毎日違う種類をローテーションしています。
そのほかにもアレンジレシピですごい種類の食パンが作れます。

どれもとても美味しく毎朝幸せです。

食パンですと強力粉は一回(一斤)に大体200〜250g使うレシピばかりなので、1kgの強力粉を買って4〜5回分作れます。

そのほかには
薄力粉、バター、砂糖、塩、スキムミルク、イースト
を用意しておけばある程度のものは作れます。

菓子パンなど自分で作る時は生地捏ね〜一次発酵までやってくれるコースがあるのでとても楽になりました。

掃除も楽です。

音はしないことはないですがそんなに気になりません。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
レポート
2018年11月6日に日本でレビュー済み
色: ブラックAmazonで購入
【見た目】
黒を購入したので、シックで格好いいです。他のHBとは違う感じ
【サイズ】
ほかの方もご指摘されているように、かなり大きいです。
横幅はまだしも、奥行きと高さがかなりあり、
炊飯器2.5個分くらいのサイズです。南部鉄器の炊飯器が小さく見える。
【オート機能】
かなりのメニューがあり、まだパンドミシリーズと食パンしか試したことありません。
もちもちパンドミは早くもお気に入りで、3日経ってももちもちのままです!
添加物なし、お家で作ってこのクオリティはすごい
【マニュアル機能】
まだ使っていませんが、年内に色々使ってみたいです
【音】
こねる音は本当に静かです。機体の大きさは防音のためなのでしょうか?
ただ、イースト投入時と、具材投入時には「バン!バン!」と大きめの音が出ます。
タイマーで朝焼けるようにしていますが同じ部屋で寝ていると目が覚めます。
【その他】
焼けたパンを取り出すときに、パンケースの取っ手が熱くて立てることができません。
毎回トングを使用して立てています。これ、改善できればなあと思います。
【付属品】
取説、レシピ集、ミトン、計量カップ、計量スプーンがついてきます。
ミトンは厚手でかなりしっかしており焼き立てのパンケースを持っても全然大丈夫です。
ちなみに、「週末ブーランジェリー」のレシピは実店舗で購入しないともらえないようです
(問い合わせ済み)。ネットでダウンロードできるので不要といえば不要ですが。

まだ手元に届いて2週間くらいですが3日に1度くらい焼いています。
これまで高級な食パン(1本700円とか)を買っていたのですが、買わなくてよくなりました!
「おうち乃が美」のレシピも公開されているようなので試してみたいです♪

2018.11.29 追記
おうち乃が美作成しました。
Panasonicに問い合わせたところ、
SD-MDX101とはパンドミの工程が違うようで、SD-MDX100でも水と強力粉はー20gが必要とのことでした。
バターも生クリームのたっぷり入るレシピだからかデニッシュ生地のようなリッチで重い食パンになりました。
湯種を作っていれるもちもちパンドミの方が個人的にはおいしかったです
36人のお客様がこれが役に立ったと考えています
レポート
2018年7月22日に日本でレビュー済み
色: ホワイトAmazonで購入
自宅でパンが焼きたく、せっかくなら多彩なバリエーションが出来ればと思い、本商品を購入。

全粒粉やふすま粉などでいろいろなパンを焼いていますが、
どれも素晴らしい出来映えで満足しています。

若干音がうるさいので夜利用するにはちょっと注意が必要なのと、
しっかりした地面に設置しないと生地混ぜののときにガタつくので、
置き場所には工夫が必要かもしれません。

また、チーズ入りのパンを焼こうとしてブロックチーズを投入するのですが、
全体にチーズが広がってしまい、よくあるパン屋のチーズパンのようなものができないので、
その当たりは工夫が必要かもしれません。

ただ、イースト菌の量などをマニュアル通りに入れなくても、
本体側の練り・焼きで時間などをしっかり調節してくれるようで、失敗した経験がありません。
自分のようにずさんな人間には、とてもありがたいです。

パンとは異なりますが正月時期に「もち」が作れるのが意外に好評でした。
味も食感も「つきたての餅」でしたので、正月時期にも活躍しそうです。
38人のお客様がこれが役に立ったと考えています
レポート
2022年5月4日に日本でレビュー済み
色: ホワイトAmazonで購入
食パンを5回とチョコケーキを焼きました。
中古商品を購入しました。
たまに音が鳴ります。ペッタンペッタンと生地のガス抜き?イースト投入音がカンカンとしますが、頑張ってくれていると思う程度です。
とてもいい商品でした。ありがとうございます。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
レポート
2019年9月12日に日本でレビュー済み
色: ブラックAmazonで購入
初めてのホームベーカリーですが、基本的な食パンしか作らないので機能は最低限のもっと安い物でも良かったかなと思います。
音は多少しますが、静かです。
シュッシュッシュッシュッと一生懸命混ぜてる感じです。
発酵も焼きも音はもちろんないです。
ドライイースト投入時だけバーンバーンと8回くらい連続で結構な音がします。
出来上がったパンはそのままだとしぼんでしまうので容器ごと、ドンと叩きつけるとしぼみません。基本的な事らしいですが、そんなの知りません。説明書に書いといてよ。
柔らかくフワフワの美味しいパンは出来たてが食べたくなり、いつも出来てすぐ半分くらい食べてしまいます。
のがみのレシピで作りましたが、生クリームを使うからかずっしり重いです。
個人的には普通のミックスで十分美味しいです。
焼き上がりのいい香りは皆様のレビュー通り幸せな気分になれます。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
レポート
2019年1月5日に日本でレビュー済み
色: ブラックAmazonで購入
自宅用に購入しましたが、パンがあまりにも簡単かつ美味しくできたので、プレゼント用にも購入しました。
年末年始は餅つきでも活躍してくれました!
餅つきも簡単であっという間にできたのでつきたてのお餅を堪能することができました。
料理が苦手、面倒なのは続かないという方にはもってこいではないかと思います。
あれこれ手を加えたい方には簡単すぎるかも!?
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
レポート
2019年9月1日に日本でレビュー済み
色: ブラックAmazonで購入
専用の粉を使い、水の量や使用方法も正しく利用していますが、上手く焼けません。
今まで他社のものを利用していましたが、こんなことは一度もありませんでした。返品予定です。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
レポート
2018年11月18日に日本でレビュー済み
色: ホワイトAmazonで購入
勝間和代さんの著作を拝見して、購入を決めました。本当に出来るのか…という不安はあったものの、最近のホームベーカリーは簡単になっているという前評判を信じ…汗

まずは市販の強力粉と市販のイーストでパンドミを焼いてみました。半信半疑でしたが、やはり、焼きたてのパンの味は格別です。作業としても、材料を型に入れ、スイッチを押し、数時間待てば焼き上がります。面倒な手順もなく、料理が苦手な私でも億劫に思うこと、パンを焼くことができました。

また、天然酵母のパンにも対応しており、発酵に時間はかかるものの、市販のイーストを使用した場合とあまり変わらない手間で、自宅で天然酵母のパンを焼くことができ、感動しました。

レシピもふんだんに付いておりますので、野菜を入れたり、レーズンをを入れたりと、様々なパンを焼くことができます。

購入する前は、自分にできるかなと思い、それが不安でしたが、思った以上に簡単で、今は週に2回ほど必ずパンを焼いています。
料理が下手で、購入を悩んでいる方がいれば、こんな私でもできると教えてあげたい位です。
本当に、買ってよかったです。
18人のお客様がこれが役に立ったと考えています
レポート