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農業女子のおうちごはん 単行本(ソフトカバー) – 2016/1/9
「農業女子プロジェクト」料理部
(著)
農業女子56名のとっておきレシピ
北海道から沖縄まで、全国の農業に携わる女性「農業女子」たちに、
農家のアイデアが詰まった、簡単でおいしいレシピを教えてもらいました!
「おいしく食べてあげたい」という、大切に育てた素材への愛情がこもっているから、
ムダがなく、おいしくなるコツがいっぱい!
北海道から沖縄まで、全国の農業に携わる女性「農業女子」たちに、
農家のアイデアが詰まった、簡単でおいしいレシピを教えてもらいました!
「おいしく食べてあげたい」という、大切に育てた素材への愛情がこもっているから、
ムダがなく、おいしくなるコツがいっぱい!
- 本の長さ95ページ
- 言語日本語
- 出版社洋泉社
- 発売日2016/1/9
- ISBN-104800308186
- ISBN-13978-4800308184
登録情報
- 出版社 : 洋泉社 (2016/1/9)
- 発売日 : 2016/1/9
- 言語 : 日本語
- 単行本(ソフトカバー) : 95ページ
- ISBN-10 : 4800308186
- ISBN-13 : 978-4800308184
- Amazon 売れ筋ランキング: - 1,772,266位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- カスタマーレビュー:
-
トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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2016年3月30日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
うーん。なるほど かな?華やかではないけれど、そのうち なにか 作ってみます(笑)
2017年10月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
兵庫県の丹波篠山の農業について調べていて、農業女子のことを知り、関心を持った。
篠山(ささやま)は盆地で朝晩の寒暖差を利用して黒大豆がよく育つ。
黒枝豆は完熟前の状態を枝豆として楽しみ、この黒豆ごはんは完熟の豆を、昆布だしで炊き込む。
黒豆には抗酸化作用があり、免疫機構にも有利に働く注目の食品。
ピカピカお肌、健康な内臓と血管作りに欠かせない。
篠山(ささやま)は盆地で朝晩の寒暖差を利用して黒大豆がよく育つ。
黒枝豆は完熟前の状態を枝豆として楽しみ、この黒豆ごはんは完熟の豆を、昆布だしで炊き込む。
黒豆には抗酸化作用があり、免疫機構にも有利に働く注目の食品。
ピカピカお肌、健康な内臓と血管作りに欠かせない。
2016年2月15日に日本でレビュー済み
簡単で美味しいレシピが多くて非常に助かります。
特にタコとフレッシュトマトの炊き込み御飯はびっくりする程美味しくて、トマト嫌いのウチの娘もおかわりまでしてました。
是非これから他のメニューも試してみます。
これはかなりオススメです。
特にタコとフレッシュトマトの炊き込み御飯はびっくりする程美味しくて、トマト嫌いのウチの娘もおかわりまでしてました。
是非これから他のメニューも試してみます。
これはかなりオススメです。