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ELLE gourmet (エル・グルメ) 2017年 11月号 雑誌 – 2017/10/6

4.4 5つ星のうち4.4 23個の評価
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●ウワサの詰め込み弁当!
今、『エル・グルメ』のイチオシは“詰め込み弁当"。
仕切りはなし! 色とりどりのおかずをギュッと詰め込んだスタイルです。
そのビジュアルは、まるでフラワーボックス。ふたを開けた瞬間のワクワク感は、
もはやエンタメ級! さあ、フーディーの欲望を満たしてくれる、その箱を開けよう!


●弁当のサイズ別、詰め込み方を学ぶ!
仕切りなく、おかずがギュッと詰まったお弁当は、
実際どんなふうに詰めていけばいいの?1人分のお弁当と、
4人でシェアするお弁当の詰め方を徹底伝授。


●各国おつまみ弁当でアペロ!
家飲みも詰め込みスタイルでプレゼンすれば、より楽しく!
エスニックの人気店が個性派のおつまみ弁当を伝授。


●やっぱり食べたい名店のお弁当カタログ
特別な日には、プロが作ったお弁当を味わってみたいもの。
そこで、東西の名店から選りすぐりの詰め込み弁当をピックアップ。


●パステル色のワインが飲みたい!
ワインといえば白や赤、ロゼだよね…と、そんなふうに思っているあなた。
オレンジやグリーンなど、「それ以外」のジャンルがおいしくて
新鮮というワインの新トレンド、知ってる?


●“発酵"は新時代へ!!
海外のガストロノミックなレストランでは、自家製発酵食材を使うのが最近のトレンド。
味噌や麹、みりんの伝統系から、フルーツの酵素ジュース、
発酵マッシュルームなどの新顔まで、料理の表現に欠かせないエッセンスとなっている。


【別冊付録】エル・クッキング 秋の味、いただきます
実りのシーズンがやってきた。フルーツも野菜も、何もかもが味わいを増す最高の季節、
アイデア満載のレシピで食卓をバージョンアップしよう!
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  1. 言語
    日本語
  2. 出版社
    ハースト婦人画報社
  3. 発売日
    2017/10/6
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登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B075R69V3Y
  • 出版社 ‏ : ‎ ハースト婦人画報社; 隔月刊版 (2017/10/6)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2017/10/6
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • カスタマーレビュー:
    4.4 5つ星のうち4.4 23個の評価

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