薬膳は、かなり範囲の広い学問で、学習の途中では全体像が見えてきません。一通り学習を終えても、一つ一つの知識がなかなか繋がらず、頭の整理が難しいのです。
そんな時、Amazonでレビューで見つけたこの本。自分が今抱えてる学習上の悩みが解決するのでは？と購入！
正解！
まだ、全て読み終えた訳ではないです
が、章の運びやポイントのまとまり方など、学習する側の目線に沿ってあり、とてもわかりやすいです！
また、西洋医学と結び付けた解釈も記されており、腑におちる内容に頭がスッキリします。
著者の膨大な知識を、初学者にもわかりやすく工夫をされていることが、伝わってき、今後の学習に使用するメインの本になりそうです。
薬膳の知識をしっかり繋げていきたい方は、ぜひ一読されることをお勧めします。
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