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いのち愛しむ、人生キッチン 92歳の現役料理家・タミ先生のみつけた幸福術 単行本 – 2017/7/28

4.4 5つ星のうち4.4 226個の評価
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タミ先生の言葉は「人生のお守り」です!

九州地方で活躍する92歳の現役料理家タミ先生の初の著書。
台所に立つ女性の心の拠りどころになるお話が一冊にまとまりました。
タミ塾の愛情レシピも収録。

◎◎タミ塾の50年の教えが詰まった人生の教科書◎◎

◆年を重ねても健やかに生活する術に触れたいとき……
1章 [大らかなれ] わたしの生活習慣、心とからだの養生

◆自然に寄りそった食の大事を思い返すとき……
2章 [賢くあれ] 自然とからだを結ぶ旬材、学び方と選び方

◆調理道具や調味料の知恵を知りたいとき……
3章 [健やかなれ] 五感に心地良い、基本の道具と調味料

◆子育てや家族のつながりに心を寄せたいとき……
4章 [やさしくあれ] 子ども・家族、命を思いやる家庭料理


迷いや悩みがあるとき、この本を開いてみてください。
ふと心に触れるタミ先生の「ほんとう」の言葉が
生きる力につながるお守りになるはずです--。
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  1. 本の長さ
    160ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    文藝春秋
  4. 発売日
    2017/7/28
  5. 寸法
    13.3 x 1.5 x 18.9 cm
  6. ISBN-10
    4163906908
  7. ISBN-13
    978-4163906904
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商品の説明

メディア掲載レビューほか

「がんばらんでいいの」92歳料理研究家が贈る魔法の言葉

九州・博多で暮らす、92歳、現役の料理家。料理の技術だけではなく、季節の食材や使い心地のよい道具といった「ほんもの」の大切さを伝えるその料理教室は、教え子たちからひそかに「人生塾」と呼ばれている。そんな著者の教えを、温かな言葉を軸にまとめた本の売れ行きが好調だ。

「今は仕事も家事もがんばることを求められる時代で、上手く両立できずに悩む人も多いですよね。タミ先生は早くにご主人を亡くされ、戦後の厳しい時代にシングルマザーとして双子のお子さんを育てられた。そんな大変な思いをされた方が、悩みを相談した方に『がんばらんでいいの』と声をかけられる。ホッとしますよね。そういう、辛いことがあっても思い出すと元気になれる、お守りになるような先生の言葉を集めた本にしたかったんです」(担当編集者の馬塲智子さん)

教室には、著者の話を楽しみに50年近く通い続けている人、はたまた親子2代、3代で教わっている人もいるそう。著者の人徳は、文章からも伝わってくる。

「歳を重ねると何かと人付き合いも難しくなるものですが、先生の心はいつも開かれているんです。一人暮らしをされているお宅には、今でもいろいろな方が毎日のように訪ねて来られるとか。おしゃべりがあって美味しいご飯があると、温かい場所が生まれる。そういうのっていいなと、この本を通じて、あらためて感じました」(馬塲さん)

評者:前田 久

(週刊文春 2017.09.28号掲載)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 文藝春秋 (2017/7/28)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2017/7/28
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 160ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4163906908
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4163906904
  • 寸法 ‏ : ‎ 13.3 x 1.5 x 18.9 cm
  • カスタマーレビュー:
    4.4 5つ星のうち4.4 226個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

ユミ
5つ星のうち5.0 展示会あるので見に行く
2023年4月22日に日本でレビュー済み
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タミ先生の本だから活用します
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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まー
5つ星のうち5.0 ほぼ新品
2021年11月10日に日本でレビュー済み
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帯まで付いていて、開いた跡もなくキレイなままでした。
役に立った
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Amazon カスタマー
5つ星のうち4.0 良い状態でした。
2021年4月30日に日本でレビュー済み
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きれいで　良い状態でした。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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ぱるるん
5つ星のうち5.0 今からの時代に
2021年7月1日に日本でレビュー済み
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おばあちゃんのお話だと軽く聞き流すことなかれ。
これからもし再び困難な時代が訪れたとしても、
こういう大切な先人のアドバイスが頭に入っていたら
とても役に立つと思いました。
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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take-pi
5つ星のうち3.0 状態は良かった
2023年7月14日に日本でレビュー済み
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表紙に惹かれて買いました
図書館で借りるぐらいで良かったかなぁ
役に立った
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山ちゃん
5つ星のうち5.0 商品が新品同様で凄くよかった
2021年9月28日に日本でレビュー済み
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タミ先生の温かい言葉が心にストンと入ってくる。心がすごく温かくなりました❗
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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kotora
5つ星のうち5.0 魅力が詰まっています
2021年7月12日に日本でレビュー済み
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桧山タミさんが本を出していらっしゃると知って即買いしました。読みやすいサイズです。教科書だと思って大切にします。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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消しゴム大好き
5つ星のうち4.0 健康に日々を過ごす知恵！
2019年1月22日に日本でレビュー済み
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長い年月生きてきた人の言葉には重みがあるなぁとつくづく思います。健康に過ごすための知恵等が押し付けがましくなくさらっと書かれていて好感が持てました。常に側に置いて何度も読み返したくなる本です。沢山の方に読んで貰い同じ感動を味わって欲しいと思いました。お勧めです。
17人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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