とあるダイエットをしていて、野菜を1日350g摂るように指示されました。
この本を参考にしていると、比較的簡単に目標達成出来ます。
本当に野菜しか使っていないので、普通に肉、魚、卵を食べる私にとっては、レシピ通りだと正直物足りない味です。
なので、適宜お肉やウインナー、ベーコンなどの加工食品も足しています(別にベジタリアンを目指している訳ではないので)。
切って煮るだけのスープや蒸し野菜など、簡単なものしか作っていませんが、食事への意識が上がり、毎日苦なく野菜料理を沢山作って沢山食べるようになりました。
この本を買ってから体調が良くなり、少し痩せました!
これからも野菜料理を続けていきます。
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野菜だけ? 続: 野菜料理大図鑑 大型本 – 2010/8/1
ゆみこ
(著)
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目からウロコの野菜を活かす料理技
- 本の長さ191ページ
- 言語日本語
- 出版社メタブレーン
- 発売日2010/8/1
- ISBN-104944098863
- ISBN-13978-4944098866
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登録情報
- 出版社 : メタブレーン (2010/8/1)
- 発売日 : 2010/8/1
- 言語 : 日本語
- 大型本 : 191ページ
- ISBN-10 : 4944098863
- ISBN-13 : 978-4944098866
- Amazon 売れ筋ランキング: - 179,469位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
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2022年11月16日に日本でレビュー済み
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本当に野菜と簡単な調味料のみ。でも、こんなんで良かったんだ、と思わせてくれる気付きの本です。ビーガンでなくても読んでみると良いと思います。
2022年7月25日に日本でレビュー済み
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美味しそうな、美味しいメニューが簡単レシピで沢山載ってました!
2018年2月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
化学的な視点と見やすさに感動しました
料理本を見る時毎日の料理に飽きたときです
料理本を見る時毎日の料理に飽きたときです
2015年9月22日に日本でレビュー済み
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本の方は大きめのサイズで持ち歩きは難しいです。
ただいろいろな野菜料理がのっていて、参考になります。
ただいろいろな野菜料理がのっていて、参考になります。
2014年3月25日に日本でレビュー済み
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野菜だけ・・・よりもさらに詳しくつかえるレシピが豊富でした!
2012年11月20日に日本でレビュー済み
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野菜をおいしく食べることができるメニューが沢山あります。
ついついダシ代わりに、とベーコンや肉を入れがちでしたが、野菜だけでとても美味しく食べることが出来てうれしいです。
実家から送られてきた野菜をとにかくたくさん食べることができます。今までワンパターンになりがちだった献立も野菜とキノコだけで美味しい。
肉食バンザイの主人のつまみもこの本のおかげで野菜をたっぷり食べさせることができ、「美味しいじゃんっ」と言われるので、とても嬉しく助かっております☆
ついついダシ代わりに、とベーコンや肉を入れがちでしたが、野菜だけでとても美味しく食べることが出来てうれしいです。
実家から送られてきた野菜をとにかくたくさん食べることができます。今までワンパターンになりがちだった献立も野菜とキノコだけで美味しい。
肉食バンザイの主人のつまみもこの本のおかげで野菜をたっぷり食べさせることができ、「美味しいじゃんっ」と言われるので、とても嬉しく助かっております☆
2013年4月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
持っているレシピ本の中で1番愛用している「野菜だけ?」の続編ということで迷わず購入。このシリーズで野菜を美味しく食べるコツを知りました。野菜好きさんだけでなく野菜が苦手な人にもオススメです!