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安保 徹
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安保徹の食べる免疫力―美・医・食同源 病気にならない最新の食事セラピー (特選実用ブックス COOKING) 大型本 – 2005/1/13

5つ星のうち4.1 79
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免疫がちゃんとはたらいていると、病気にかかりにくく、自然治癒力がはたらき、いつも元気!
自律神経のバランスがとれていれば大丈夫!
けれども免疫力が落ちていると、風邪やがんなどさまざまな病気がちかづいてきます。
免疫学者として国際的に名高い安保徹さんが、自律神経に届き、病気にならない最新の食事セラピーをお届けします。
効果が実感できる1週間献立、朝・昼・夜の献立、免疫力アップ食品を使ったレシピなど、
今日から始められる簡単、おししい、ヘルシーな免疫力アップの152レシピが満載。
貼って使える、おすすめ食品とセルフケアの一覧表つき。

【 目次 】
●第1章 食事が免疫力を変える
どうして食事で免疫をコントロールできるのか?まずは免疫と食事法について、その基礎をおさえておきましょう。
免疫って何?/あなたの免疫力はどのくらい?/免疫力を高める食事法/自分でできるセルフ免疫強化法

●第2章 免疫力アップが実感できる1週間献立
安保流、食事作りのこつで免疫力がアップ/実践レシピ1日目3食献立~7日目3食献立

●第3章 この食品で免疫力アップ!らくらくお料理91レシピ
「丸ごと食品」を食べる(玄米・麦・雑穀・小魚・小えび・豆・ごま)/発酵食品を食べる(漬けもの・ヨーグルト・味噌・納豆)/
食物繊維をたっぷりとる(きのこ・海藻・野菜)/「いやいや食品」を適量とる/体温を上げる食品を食べる
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  1. 本の長さ
    160ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    世界文化社
  4. 発売日
    2005/1/13
  5. ISBN-10
    4418053034
  6. ISBN-13
    978-4418053032
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商品の説明

著者について

監修=安保 徹(あぼ とおる)
1947年、青森県東津軽郡生まれ。東北大学医学部卒。 現在、新潟大学大学院歯学総合研究科免疫学・医動物分野教授。1980年アラバマ州立大学留学中に「ヒトNK細胞抗原CD57に対するモノクローナル抗体」を作製。1989年胸腺外分化T細胞を発見。1996年白血球が自律神経の支配下にあるというメカニズムを世界で初めて解明。2000年胃潰瘍の原因は胃酸ではなく顆粒球であるという説を発表し大きな反響をよぶ。200本以上の英文論文を発表し、国際的に名高い免疫学者として活躍を続けている。「免疫革命」(講談社インターナショナル)をはじめ、「こうすれば病気は治る」(新潮選書)、「図解 安保徹の免疫学入門」(宝島社)など、多くの著書がベストセラーとなっている。

料理=検見崎 聡美(けんみざき さとみ)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 世界文化社 (2005/1/13)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2005/1/13
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 大型本 ‏ : ‎ 160ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4418053034
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4418053032
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.1 79

著者について

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安保 徹

安保 徹

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1947年、青森県生まれ。東北大学医学部卒業。現在、新潟大学大学院医歯学総合研究科教授(国際感染医学講座免疫学・医動物学分野)。米国アラバマ大学 留学中の1980年に「ヒトNK細胞抗原CD57に対するモノクローナル抗体」を作製。89年、胸腺外分化T細胞の存在を発見。96年、白血球の自律神経 支配のメカニズムを初めて解明。国際的な場で精力的に研究結果を発表し続け、免疫学の最前線で活躍(「BOOK著者紹介情報」より：本データは『マンガで教えて安保教授！病気にならない免疫学』(ISBN-10:4837671381)が刊行された当時に掲載されていたものです)

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ヤマサ
5つ星のうち5.0 購入してよかったです。
2023年8月1日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
免疫力の向上のために食事から取り組もうと購入しました。食事療法と考え色々な制限があるかと思っていましたが、色々なレシピがあって楽しみながらこれから食べていけると喜んでいます。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
けんさち
5つ星のうち4.0 わかりやすい
2012年12月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
体温があがれば免疫力もあがる。
体温をあげるには食事が重要なのだと
改めて感じさせる一冊です。難しいこと
ではなく単純でわかりやすい説明なので
おすすめです。ちなみにアレルギー体質の
息子の体質改善のために購入しました。
19人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
あんず
5つ星のうち5.0 信頼できるショップだと思います
2019年7月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
あまり中古品を利用しませんが
ほぼ新品ということを信じて(笑)
注文しました。
これなら問題ありません。
ありがとうございました。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
しあわせの桜餅
5つ星のうち5.0 購入して数年経ちますが、今でも愛読しています。
2019年9月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
今日の夕飯はどうしよう、、、と思ったときに開きます♪
健康面でもレシピとしても、日常的に使え、助かります。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
かっぱキューキュー
5つ星のうち4.0 免疫力を高める食事！！
2013年12月24日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
食材をあげて、この効果が有るというものだけではなく、実際にレシピが掲載されている、お料理本です。
うまく取り入れて家族の健康を守る味方になってくれる本です。
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 かなり役立っております
2018年3月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
購入当時、免疫力を高める母のために購入したものの、私も欲しくなり、再び購入。
大変役立っております。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
みーまま
5つ星のうち2.0 魚嫌いの私には･･･
2010年3月3日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
魚嫌いで食べれない私には出来るメニューが少なかったのが残念です。
使用する材料も少なめだったので、材料費が高くつくような感じ。
素材を活かし、料理好きの方には向いているのではないでしょうか。
16人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
山名　やよい
5つ星のうち5.0 食べる免疫力
2013年4月26日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
友達に薦められて購入しました。
とても勉強になりました。
免疫力を上げる食事の大切さがわかりました。後は実践です。
14人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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