本屋で中身を見たときに、最初意味がわからず…
お菓子の本コーナーにあったのに、砂糖で作った花をアクセサリーなどにしている内容。
なんで砂糖で?耐久性は大丈夫なのか?と疑問に思い、その時は買う気にならなかったのだが、後日あらためて中身を見ると色とりどりで鮮やかな花を見ていると無性に欲しくなり購入。
作りかたが丁寧に説明されていて、本のデザインもかわいく見ていてドキドキします。
なんといっても、砂糖で作られた花が本当に美しい。
そのうち時間に余裕ができたら、やってみようと思います。

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HAZUKIのシュガー・アート 新しい砂糖細工の本 単行本(ソフトカバー) – 2013/11/22
HAZUKI
(著)
粉砂糖と卵白、そしてレモン果汁……アイシングクリームの原材料はこれだけ。このシンプルな材料ながら、固さを調整することで、砂糖細工(シュガークラフト)の表現は無限です。しかも固さは3種類を覚えればオーケー。
シュガー・アーティストHAZUKIさんは、固めのアイシングクリームを使った「花絞り」が十八番。シュガーパーツとして使えるのはもちろん、これを「UVレジン」という樹脂でコーティングすることにより、強度を備え、アクセサリーなど装飾パーツとして使えることを発見し、実践しました。花アクセサリーは、お砂糖ならではの繊細なフォルムと独特の美しく幻想的な色合いを評価され、2012年にはブランド「ジル スチュアート」のアクセサリーとして販売されました。
本書では、この唯一無二のテクニックをたくさんの作品例(アクセサリー・雑貨オブジェ・アイシングクッキー)を通して紹介します。アイシングクッキーにしても、ほかには類のないアート性が高い作例をていねいなプロセスで紹介、とくに「ぼかしテクニック」はHAZUKIさん独自の表現です。ポップタイプにしたり、これまでのアイシングクッキーにとらわれない表現のヒントが満載。作る楽しさ、完成品の美しさには虜になります。
シュガー・アーティストHAZUKIさんは、固めのアイシングクリームを使った「花絞り」が十八番。シュガーパーツとして使えるのはもちろん、これを「UVレジン」という樹脂でコーティングすることにより、強度を備え、アクセサリーなど装飾パーツとして使えることを発見し、実践しました。花アクセサリーは、お砂糖ならではの繊細なフォルムと独特の美しく幻想的な色合いを評価され、2012年にはブランド「ジル スチュアート」のアクセサリーとして販売されました。
本書では、この唯一無二のテクニックをたくさんの作品例(アクセサリー・雑貨オブジェ・アイシングクッキー)を通して紹介します。アイシングクッキーにしても、ほかには類のないアート性が高い作例をていねいなプロセスで紹介、とくに「ぼかしテクニック」はHAZUKIさん独自の表現です。ポップタイプにしたり、これまでのアイシングクッキーにとらわれない表現のヒントが満載。作る楽しさ、完成品の美しさには虜になります。
- 本の長さ80ページ
- 言語日本語
- 出版社講談社
- 発売日2013/11/22
- ISBN-104062187272
- ISBN-13978-4062187275
商品の説明
著者について
HAZUKI
スイーツアーティスト 1982年、兵庫県生まれ。成城大学文芸学部卒。卒業後はフードコーディネーターや通販番組食品部門の企画などの職に就き、食品扱いのスキルを積む。結婚を期に退職するとともにアイシングクッキーづくりを始める。身近な人々へのプレゼントから始めたが、クチコミで評判が広がり、ワークショップ活動も開始。デザインと技術の高さから、パネルや広告素材としても使われるようになった。広告素材としての提供には、ブランド『JILLSTUART(ジル スチュアート)』コレクションの周年企画などがある。さらに、『JILLSTUART』2012年春夏コレクションと秋冬コレクションにてシュガーアクセサリーを限定販売し好評を得る。
公式HP『ihaveasweettooth(仮)』 http://ihaveasweettooth.wix.com/home
スイーツアーティスト 1982年、兵庫県生まれ。成城大学文芸学部卒。卒業後はフードコーディネーターや通販番組食品部門の企画などの職に就き、食品扱いのスキルを積む。結婚を期に退職するとともにアイシングクッキーづくりを始める。身近な人々へのプレゼントから始めたが、クチコミで評判が広がり、ワークショップ活動も開始。デザインと技術の高さから、パネルや広告素材としても使われるようになった。広告素材としての提供には、ブランド『JILLSTUART(ジル スチュアート)』コレクションの周年企画などがある。さらに、『JILLSTUART』2012年春夏コレクションと秋冬コレクションにてシュガーアクセサリーを限定販売し好評を得る。
公式HP『ihaveasweettooth(仮)』 http://ihaveasweettooth.wix.com/home
登録情報
- 出版社 : 講談社 (2013/11/22)
- 発売日 : 2013/11/22
- 言語 : 日本語
- 単行本(ソフトカバー) : 80ページ
- ISBN-10 : 4062187272
- ISBN-13 : 978-4062187275
- Amazon 売れ筋ランキング: - 1,129,728位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- カスタマーレビュー:
カスタマーレビュー
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