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玄米と野菜のワンプレートごはん: きれいになる「ゆるマクロビ」 単行本 – 2012/5/1
中島 子嶺麻
(著)
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マクロビオティックを手軽に楽しめるワンプレートの献立レシピ。玄米ごはん、旬の野菜を使った主菜、副菜、スープで構成。簡単に作れて見た目もかわいくしかも体にやさしい「ゆるマクロビ」をはじめてみませんか。
- 本の長さ95ページ
- 言語日本語
- 出版社家の光協会
- 発売日2012/5/1
- ISBN-104259563661
- ISBN-13978-4259563660
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対象商品: 玄米と野菜のワンプレートごはん: きれいになる「ゆるマクロビ」
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登録情報
- 出版社 : 家の光協会 (2012/5/1)
- 発売日 : 2012/5/1
- 言語 : 日本語
- 単行本 : 95ページ
- ISBN-10 : 4259563661
- ISBN-13 : 978-4259563660
- Amazon 売れ筋ランキング: - 294,926位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- カスタマーレビュー:
-
トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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2022年7月13日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
どれも作りたくなるものばかりでわくわくでした。中島デコさん お母様の本と同じメニューもありましたけど。
2014年6月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
美しい写真と見やすいレイアウト、わかりやすいレシピ。
主菜・副菜・汁物と、完成した献立が提案されているほかに季節ごとの旬の野菜を使った一品料理のレシピもあります。
揚げ物が多いですが、少ない油で焼いただけでも充分おいしかったですよ。
また、肉の代用として高野豆腐や湯葉など大豆食品がたくさん使われていて、食費の節約にもなりました。
ただ、ダイエット目的で取り組もうと思うと、いも類や小麦製品を多用しているので糖質がかなり気になります。
主菜・副菜・汁物と、完成した献立が提案されているほかに季節ごとの旬の野菜を使った一品料理のレシピもあります。
揚げ物が多いですが、少ない油で焼いただけでも充分おいしかったですよ。
また、肉の代用として高野豆腐や湯葉など大豆食品がたくさん使われていて、食費の節約にもなりました。
ただ、ダイエット目的で取り組もうと思うと、いも類や小麦製品を多用しているので糖質がかなり気になります。
2019年12月30日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
手軽にできるビーガンのレシピを知りたくて購入しました。季節の野菜に基づいて紹介されているのが特徴です。マクロビ初心者でも取り入れやすいようにしてあるためか、ちょっと揚げ物とか油を使った料理が多いなという印象でした。写真が綺麗で見やすく、野菜中心の食事にしてみたい人にぜひ手に取っていただきたいレシピ本です!
2019年8月14日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
いくつか作ってみたけど、どれも味が薄いのでしっかりした味が好きな人には向かない。
2023年4月30日に日本でレビュー済み
私はマクロビ歴約4年で色々なマクロビレシピ本を試して来ましたが、この本が何だかんだで一番無理なく続けられるレシピが載っています。
まず材料がシンプル。普通のスーパーで手に入る物ばかり。そして手順もシンプル。
味付けもシンプルで薄味ですが、マクロビは素材(自然)の味を生かしてこそなので、この本のレシピで薄くて美味しくない、と思うのであればかなり舌が添加物に慣れてしまっている、という証拠です。
本気で体を治そうとするのであれば大森一慧先生のレシピが一番なのですが(私はそれで治しました)、マクロビの欠点である地味さ…華やかさに欠けているその点をこちらのレシピ本は上手くカバーしてくれていると思います。
揚げ物が多く、芋類も多いとの意見もありましたが、菜食に慣れていない方の為にも揚げ物を多めにした、と著者のコメントで書いてありました。おそらく芋類が多いのもその為だろうと思います。
料理初心者の方でも簡単に作れる物ばかりです。
シネマさん大好きです、またレシピ本を出していただきたいですね。
まず材料がシンプル。普通のスーパーで手に入る物ばかり。そして手順もシンプル。
味付けもシンプルで薄味ですが、マクロビは素材(自然)の味を生かしてこそなので、この本のレシピで薄くて美味しくない、と思うのであればかなり舌が添加物に慣れてしまっている、という証拠です。
本気で体を治そうとするのであれば大森一慧先生のレシピが一番なのですが(私はそれで治しました)、マクロビの欠点である地味さ…華やかさに欠けているその点をこちらのレシピ本は上手くカバーしてくれていると思います。
揚げ物が多く、芋類も多いとの意見もありましたが、菜食に慣れていない方の為にも揚げ物を多めにした、と著者のコメントで書いてありました。おそらく芋類が多いのもその為だろうと思います。
料理初心者の方でも簡単に作れる物ばかりです。
シネマさん大好きです、またレシピ本を出していただきたいですね。
2014年2月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
内容的には、さほど目新しいものはありませんでしたが、季節ごとのメニューが載っていたのは良かったと思います。
2017年7月17日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
マクロビ初心者に優しい本。マクロビにありがちな宗教的な押し付けがなくて良い。
2016年12月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
マクロビ初心者ですが、わかりやすくてよかったです!スーパーで見たことない食材もあるのでマイナス1です。