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築地市場のセリ人が教える旬の野菜 単行本（ソフトカバー） – 2017/1/18

すべての形式と版を表示
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購入オプションとあわせ買い

長寿人気ラジオ番組の旬野菜コーナーで20年にわたりお伝えした「旬野菜の栄養」「効果的な食べ方」「新鮮なものの選び方」などを一冊にまとめました。 「知らないで食べる」から「知って食べる」ことで、食事の風景は変わります。
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  1. 本の長さ
    226ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    叢文社
  4. 発売日
    2017/1/18
  5. 寸法
    18.8 x 12.8 x 1 cm
  6. ISBN-10
    4794707681
  7. ISBN-13
    978-4794707680
  8. すべての詳細を表示
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商品の説明

出版社からのコメント

読んで食べる! 野菜を見る目が変わります!

著者について

築地市場で31年間セリ人を勤め、長寿人気ラジオ番組で20年間旬野菜のコーナーを担当。 現在、第一線のシニア野菜ソムリエとして活躍中。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 叢文社 (2017/1/18)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2017/1/18
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 226ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4794707681
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4794707680
  • 寸法 ‏ : ‎ 18.8 x 12.8 x 1 cm

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