社会人になりたての頃、今はもう閉店しましたが
職場の近くにやたらとうまい担々麺を出す中華料
理店がありはまりました。で、ひどいときは1週間
で5回食べていたこともありました。翌朝のトイレ
が大変でしたが、あの辛さがたまりません。
最近は専門店も増え、いろんなタイプの味が楽しめ
るようになりました。というわけでこのムックは首
都圏の担々麺を紹介する内容。2015年に開催された
B-1グランプリで千葉・勝浦の「勝浦タンタンメン」
が1位に選ばれたこともあり、担々麺オンリーのムッ
クも商品化されるんでしょうか。
表紙は、東京・白金台のシェラトン都ホテル内にあ
る「四川」の担担湯麺（1780円）。これはうまいの
で私も好きです。ホテルなんで高いですけど。でも、
担々麺はホテルの高いやつが結構うまかったりしま
す。もう少し紹介する店を増やしてほしかった。
紙面構成は1ページで1店の売りの担々麺を紹介する
のが基本のオーソドックスなつくりなので無難で読
みやすい。
個人的には勝浦タンタンメンは担々麺ではないよう
な気がします。掲載されている店や地元の商工会な
どの購入も見込めるので勝浦はマストなんでしょう
が、ちょっとページ数が多い気がしました。
横浜・中華街なども含めて老舗中華料理店の提供す
るうまい担々麺や新興勢力のユニーク味にもう少し
ページを割いてほしかった感じです。
無料のKindleアプリをダウンロードして、スマートフォン、タブレット、またはコンピューターで今すぐKindle本を読むことができます。Kindleデバイスは必要ありません。
ウェブ版Kindleなら、お使いのブラウザですぐにお読みいただけます。
携帯電話のカメラを使用する - 以下のコードをスキャンし、Kindleアプリをダウンロードしてください。
この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています
ページ 1 以下のうち 1 最初から観るページ 1 以下のうち 1
