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飲・食企業の的を外さない商品開発: ニ-ズ発掘のモノサシは環境と健康 単行本 – 2014/6/1

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  1. 本の長さ
    225ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    カナリアコミュニケーションズ
  4. 発売日
    2014/6/1
  5. 寸法
    13 x 1.5 x 19 cm
  6. ISBN-10
    4778202740
  7. ISBN-13
    978-4778202743
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ カナリアコミュニケーションズ (2014/6/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2014/6/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 225ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4778202740
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4778202743
  • 寸法 ‏ : ‎ 13 x 1.5 x 19 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.4 9

著者について

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久保 正英

久保 正英

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飲食着、食品製造業、宿泊業、農業のマーケティングコンサルタント。

関西大学工学部 応用化学科（専攻 発酵）卒業（1997年） 山崎製パン株式会社等の大手食品企業、株式会社ビジネスブレイン太田昭和等の大手コンサルティング会社を経て現在に至る。 現在は、KUBO経営コンサルティング事務所(KUBO中小企業診断士事務所)代表、中小食品企業252社の会員組織一般社団法人エコ食品健究会の代表理事、自然栽培のシンプル・べジ代表を務め、全国中小小規模事業者の方々にマーケティングを指導している。

•主な受賞歴

中小企業経営診断シンポジウム第１分科会 日刊工業新聞社賞（2021年）

中小企業経営診断シンポジウム第１分科会 中小企業庁長官賞（2016年）

•主な委員歴

農林水産省『フードサプライチェーンにおける脱炭素化の実践とその可視化の在り方検討会』委員（2020年）

農林水産省『農林水産分野における総合的環境情報表示のあり方調査検討事業』委員（2014年）

環境省『排出量見える化　消費財分科会委員』（2008年‐2009年）

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