パンなんて作ったことのない私も、簡単に作れました。
ああ、フランスのホテルで食べた思い出のパンが作れるなんて！
外はザクザク、中はもちもち。基本のレシピばかり1年近く作っていました。
基本のレシピが作業時間5〜10分で作れて(よく混ぜるだけ)、適当に冷蔵庫に入れてたら勝手に準備できて、あとは二次発酵させて焼くだけ！簡単！
この本をくれた友人曰く、
「今までは、何度やっても有名なホームベーカリーですらうまく作れなかった。でも、このレシピは簡単にザクザクなパンが焼けて最高だよ！」
みたいな感じのことを言ってました。
本当でした。
私も姉に、この本と金サフをプレゼントしました。
難点らしい難点はないのですが、フライパンでは焼けないことを明記しておきます。
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