著者のいこまゆきこさんの単発お料理教室に一度参加させていただき、その時のお料理が とても気に入ったので、出版されてすぐに この本を購入しました。
料理本を、買いはしても 結局作らず 自分流の料理をしてしまう私ですが、この いこまゆきこさんの にほんのおかず は、もう何種類も作っています！
器やお料理がとても美しく、眺めてるだけでムクムクと作りたいモードになっていくのです。
そして、実際作ると とても美味しい。
いままでに「キャベツといちごのサラダ」を筆頭に、9品目作りました。
どれも好評でした。
私の今作った中でのお気に入りは、鮭のお寿司と、キャベツといちごのサラダ、酒粕チーズケーキです。
でも何しろ109品も掲載されてますので、さらなるお気に入りが出てくること間違いなしです。
次は、何を作ろうかな♡
手順も丁寧でわかりやすいし、何より
「どんな味なんだろう？作ってみたい！」
という 意欲を掻き立てるメニュー揃い。
まだまだチャレンジしたい料理が盛り沢山で、これからしばらくは楽しめそうで嬉しいです。
最後の「おわりに」のページは、ゆきこさんのご両親、ご主人様への感謝と愛が とても伝わってきてジーンとしました。
やはりプロって、すごいですね。
私のように、料理本なんてほとんど見ないわ。という方にこそ オススメします。
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