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スターバックスの教え 単行本 – 2014/7/18

目黒勝道 (著)
5つ星のうち4.2 149
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スターバックスが高い業績を維持できるのは、手厚い人材育成と独自のサービスを徹底しているからにほかならない。なぜスタバのスタッフは、みな生き生きと働いているのか？現場経験も豊富な元人材開発マネジャーがその秘訣を明かす。
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  1. 本の長さ
    224ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    朝日新聞出版
  4. 発売日
    2014/7/18
  5. 寸法
    18.8 x 12.8 x 1.7 cm
  6. ISBN-10
    4023313009
  7. ISBN-13
    978-4023313002
  8. すべての詳細を表示
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 朝日新聞出版 (2014/7/18)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2014/7/18
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 224ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4023313009
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4023313002
  • 寸法 ‏ : ‎ 18.8 x 12.8 x 1.7 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.2 149

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上位レビュー、対象国： 日本

舘野拓也
5つ星のうち5.0 バイトしてみたくなりました
2021年10月11日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
クリエイティブ系の仕事をしているのですが、自分が管理職になった時この本の内容は大変参考になるのかもなと思いました。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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Konoyume
5つ星のうち4.0 スターバックスのサービスの秘密
2018年11月18日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
スターバックスはしっかり社内研修がなされており、それが徹底されて顧客満足に繋がっていることは分かった。ただ、それは想像できていた部分でもあり、厳しい言い方をすれば日本法人は本国が作ったミッションを忠実に履行しているに過ぎないとも思った。自分が本当に知りたいのは、その研修の元となっているミッション、更に言うとパッション・スピリッツをどう共有することが出来たか、である。自分が仮に会社でスタバと同じ真似をしようとしてもうまくいかないだろう。それは根底にあるスピリッツが無いからであり、そこはやはり創業者の本を読まないといけないと思った。創業者がどれほどの熱いパッションを持てばそれがここまで世界中の店舗に浸透し、またそのパッションを維持し続けるにはどのような努力をしているのだろうか。
若干厳しめのコメントをしたが、この本も「顧客満足は従業員満足から」といった明日からの仕事に役立つ要素も多々あり、これはこれで非常に役に立つ本である。
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
cyclone
5つ星のうち3.0 スターバックスの事例から人を育てるヒントを得たい方におすすめ
2016年1月14日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
スターバックスに根付く理念とそれをどのように伝えていくかが語られている。
特に教育フォーカスな印象。
フィードバックでは本人に考えさせるだとか、ジャストセイイエスポリシーなどはわかってはいるが実行するのが難しいと感じる。
要は企業文化としてそこを根付かせているところがスターバックスの凄さといえるだろう。
スターバックスの事例から人を育てるヒントを得たい方におすすめ。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
boketora
5つ星のうち5.0 各スタッフの気持ちから出る接客の風土
2019年11月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
スターバックスの強みを知れた！
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 人材育成に関して
2016年5月1日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
人材育成の参考になり、自分の考え方にも確信が持てる自信がつきました。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
みぃ
5つ星のうち4.0 参考になりました。
2017年10月12日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
人気のアルバイト企業で1位のスターバックスのスタッフ教育をどのようにしているのか知りたくて購入。
スタッフ一人一人が自主性を持って仕事ができる仕組みや会社の考え方が分かりやすく、興味深く書かれていました。
また、一般企業にもありがちな問題点への改善もきさいされており、大変参考になりました。
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ルカママ
5つ星のうち5.0 装丁からスタバ！！
2014年10月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
当たり前のことを当たり前以上にしていく中で気づけたこと・周囲に変化が起きたことがわかりやすく書いてある。
当たり前のことを普通以上にできるようにしようと思った。自分が変わることが周りに変化を起こすことにつながる。
装丁の手触り感も心地よかった(^-^)
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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中野守龍
5つ星のうち3.0 全ての客が感動経験を欲しているのか？
2018年11月26日に日本でレビュー済み
4～500円程度の価格だった喫茶店でのコーヒーが、ドトールの展開によって180円程度で喫茶店に入れるようになった。勿論、2020年東京オリンピックも近づく今日でも、200円前後の価格でコーヒーが飲めるチェーン店は数多く街中に存在するし、ハンバーガーチェーンやコンビニもコーヒーに力を入れている。
その中で、スタバはもう少し値段が高い設定となっているにも関わらず、一つのブランドとして確固たる地位を築いている。

本書はその一旦を知る事の出来る内容だと思う。80時間もの研修を受ける（受けさせる？）事が出来るのは大きな強みで有り、スタバ精神を理解出来る（叩き込む？）十分な研修時間だと思う。

でも本当に全ての店舗スタッフが、毎日感動経験を与え、自分も感動経験を貰っているのだろうか？
本書はやや綺麗ごとが多過ぎる気がする。上手くいっていない事例を挙げてはいるが、著者の対応によって改善された例は、そのどれもがやはり綺麗ごと過ぎる嫌いが有る。

自分は巨大ターミナル駅近辺に有るスタバに入る機会が多いが、その様な場所の店舗では常にレジに人が並んでいる状態で、200円前後で買えるチェーン店と店員の質は全く変わらないと感じる。

著者のスタバ愛は十分感じたが、逆にスタバ愛が強すぎて綺麗ごと過ぎた感じしか得られなかった。良かったのは会議の開始方法（会議ルールの決め方）。当たり前の事だが、非常に参考になった。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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