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廣田, 有希
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太陽の香りがするレシピ100 干し野菜をはじめよう 単行本 – 2011/10/12

3.9 5つ星のうち3.9 20個の評価
すべての形式と版を表示
干し野菜は、こんなにカンタン!

大ブームの干し野菜。小さなベランダでも、日中家にいなくても大丈夫。簡単な干し方と、料理下手でも失敗しないお手軽激うまレシピ
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  1. 本の長さ
    111ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    文藝春秋
  4. 発売日
    2011/10/12
  5. ISBN-10
    4163745505
  6. ISBN-13
    978-4163745503
  7. すべての詳細を表示
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 文藝春秋 (2011/10/12)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2011/10/12
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 111ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4163745505
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4163745503
  • カスタマーレビュー:
    3.9 5つ星のうち3.9 20個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

大日向　峻
5つ星のうち3.0 本でﾚｼﾋﾟ探し
2014年4月12日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
干し野菜でいろいろなﾚｼﾋﾟを見つけ料理したいとおもいます。
役に立った
 レポート
kayo
5つ星のうち5.0 活用したいです
2020年12月19日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
干し野菜を作ってみたかったので、とても参考になりそうです。
役に立った
 レポート
マックス
5つ星のうち3.0 参考に
2012年3月3日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
昼間は家に居ないので、暖かくなったら乾燥野菜を積極的に作っていこうと思います。レシピもう少し載せてほしいな。
役に立った
 レポート
まいける
5つ星のうち5.0 わくわくする本です。
2011年12月16日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
たくさんのレシピが奇麗な写真と共に掲載されていて、
とてもわくわくする本です。

実際に干してみてビックリ。

大根とかほんとおいしく食べられました。
干す事で味が凝縮されているように感じます。

いろんなレシピがあるので、
干し時間なども含めて、いろいろ試したいと思います。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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木蓮
5つ星のうち5.0 野菜料理に新たな境地！
2011年10月25日に日本でレビュー済み
野菜は好きなのでよく食べますが調理方法がマンネリになってました。でもこの本で野菜の新たな調理法（それも干すだけ！）を知りました。
干し野菜といえば、シイタケ、大根・・しか知らなかったけど、実はいろんな野菜で可能なんです！みずみずしいのが売り物のキュウリもこんな味があったのかとびっくりです。まだまだ、ほんの一部しか試していませんがどんな味なのか期待度大。レシピ本はいろいろ出版されていて、私もよく買ってしまうのですが、素材を変身させてしまうというこんな本も一冊いいのではないでしょうか？
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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nive
5つ星のうち3.0 干し野菜のイメージ本かなぁ
2011年11月20日に日本でレビュー済み
青空が広がる屋外でさわやかに野菜を干す写真、とか。
イメージ本としてはいいのですが、肝心のレシピとしては物足りないです。
ひとつひとつの野菜を小さい写真で説明してくれたりもしていますが
どうもメインの干し野菜についてはこまごました印象。
他にもたくさん本がでている分野だけに、他の本も見てから選んだほうがいいと思います。
12人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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