子育て中で、なかなか料理に時間をかける事ができない反面で
子どものためにもっと栄養はバランスよく取れるようにしたいと考えていました。
自分ではどうしてもメニューや使う素材も偏りがちだったので・・・・
理想にピッタリな題名のレシピ本を購入してみました。
おしゃれな見た目なので、作ってみるまではちゃんとできるかなって
思いもありましたが、材料を見てみると普段から使っている調味料が
ほとんどで、新しく調味料を買い足さなくてもよかったです。
食材は普段からよく使うものがメインに少し普段は使わないでいた
食材だったので、これを機に挑戦する気持ちでした。
どれもスーパーで買えるものばかりで出来るので挑戦しやすいです。
冷凍のものも使ったりするので、頑張りすぎなくてもいいところが気に入っています。
さあ作るぞと意気込んで作り始めましたが・・・・もう出来上がり？
って驚くほど簡単でした。品数が少なくてもボリュームもあるし、
彩りがきれいなので寂しくありませんでした。
作ったものはどれも美味しかったです。リピートしたくなります。
お気に入りは、いわしのキンパと、フライパンだけで作れるポテトサラダです。
メインのお料理だけじゃなくて、小鉢とかも何品かのっているのも助かります。
買ってよかったです。
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