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発売元 ㈱SKホールディングス(自己発送商品は平日発送いたします。）★古物商許可第45279000932号
コンディション: 中古商品: 良い
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受け継ぐ暮らし より子式・四季を愉しむ家しごと (COMODO ライフブック) 大型本 – 2015/10/27

5つ星のうち4.2 115
すべての形式と版を表示
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人から人へ、手から手へ。暮らしを受け継ぐためのヒント集

明日からの家事をたのしく、ラクに、豊かな気持ちで。
ベテラン主婦の暮らしの実践!

家族3世帯で住み暮らしながら、主婦業をこなして40年。日々取り入れてきた「季節の収穫から料理を作る」から「アイデアと考え方次第でまわす家事」「少しの手間で居心地のいい家づくり」までベテラン主婦の著者による、たのしい段取り生活。



(「自己紹介に代えて」より一部抜粋)

私たちの時代は、便利なレトルト品も電子レンジもお総菜のお店もなくて、なんでも手作りするしかなかったけれど、今の時代は物や情報があふれているぶん、自分にあう方法がわかりにくかったり、敷居が高くなったりしているのかもしれません。たとえば、おだしをとるにしても、料理の本に載っている一番だしは料亭でプロがする方法。毎日のお味噌汁にはちょっとぜいたくだし、手順も面倒。おうちのだしは、もっと大雑把でいいのです。
私が教室でお教えするのは、主婦が作る家庭料理です。材料はおうちにあるもの、いつも手に入るもの。味つけは、最初はレシピ通りだったとしても、家族の好みに合わせて少しずつ変えながら、家庭の味、母の味を作っていきましょうと、お伝えしています。物が豊富な時代だからこそ、うちだけの味の尊さを思わずにいられません。そして、主婦がお料理をするのは毎日のことですから、少しでもラクに、楽しくなるように、アイデアをお伝えしています。名前も「たのしい料理教室」とつけていたほどです。
人生の第二ステージが充実するなかで、ある若い方々とのご縁から、東京・渋谷区「かぞくのアトリエ」で、〈受け継ぐ暮らしの教室〉というテーマのお話し会を開くようになりました。参加してくださるのは、小さな赤ちゃんを連れた若いお母さん方です。
みなさんの暮らしが、より安心で健やかなものになるお手伝いができたらと、長年の主婦経験で実践してきたことをお伝えしています。そのご縁がまた、この本の出版にもつながりました。私が作るお料理や家事の工夫は、どれも簡単なことばかりですが、日本人が馴染んできた味を繰り返しながら、その土地で採れた旬のものを食べる―― 自然に寄り添う暮らしを大切にしています。まずはひとつずつ、気になることから試していただけたら、とてもうれしく思います。
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  1. 本の長さ
    128ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    技術評論社
  4. 発売日
    2015/10/27
  5. 寸法
    18.4 x 1.2 x 25.7 cm
  6. ISBN-10
    4774177105
  7. ISBN-13
    978-4774177106
  8. すべての詳細を表示
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商品の説明

著者について

1946年生まれ。神奈川県葉山在住。自宅で料理教室を主宰。
主婦歴40年の経験を生かし、やさしい家庭料理の伝授と暮らしの知恵を交えた語りが好評を博し、さまざまな世代の女性から人気を集める。
近年、お話し会を開催し、若いお母さんたちの支えとなる活動も行っている。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 技術評論社 (2015/10/27)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2015/10/27
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 大型本 ‏ : ‎ 128ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4774177105
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4774177106
  • 寸法 ‏ : ‎ 18.4 x 1.2 x 25.7 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.2 115

著者について

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坂井 より子

坂井 より子

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上位レビュー、対象国： 日本

パンダまま
5つ星のうち5.0 亡き母を思い出しました
2024年2月26日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
母が家族を大切にしてくれていた
とても平和で温かかったあの空気を思い出せた内容でした
有難う御座いました♪
役に立った
 レポート
チロボ
5つ星のうち3.0 とっても普通
2018年12月17日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
綺麗に暮らしている感じはありますが
ちょっとした人ならみなやっていることでした。
本を出して伝えるほどのないようは、なかったと思いました。
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
匿名
5つ星のうち5.0 思っていたよりきれい！
2023年11月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
本の上部は中古と思う程度でした。某リサイクルショップのように削った感じもないので、元々大事にされていたのかと思います。中は開いていないのか？ってくらい、ほとんど使用感なしに思いました。
役に立った
 レポート
井上照子
5つ星のうち4.0 懐かしいです
2019年1月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
子どものころの生活はより子さんのようだったような気がします。
何時の間にか忘れていたというか遠ざけていたように思い、できることから取り戻したいです
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
リンゴちゃん
5つ星のうち5.0 素敵です。
2022年8月14日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
憧れます。素敵過ぎ。
私もがんばります。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
とう
5つ星のうち5.0 繰り返し読みたくなる
2021年11月14日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
丁寧な生活を押し付けがましくなく綴られていて、定期的に手が伸びる本です。背筋が伸びるような生活に憧れます。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち3.0 ちょっと物足りなかった
2017年1月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
写真は雰囲気があってよいのですが、もっと多くの 「レシピ」や「家事の方法」を知りたかった。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
直子
5つ星のうち5.0 迅速な対応
2021年3月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
私は海外に居住しておりますが、予定よりもとても早く配送して頂きました。
梱包も丁寧でした。ありがとうございます。

坂井より子さんは２０歳年上の主婦の先輩です。
本の最初に、お嬢さんがまだ子供の頃に「晴れの日に干したふかふかのお布団に顔を埋めて『気持ちいい〜、幸せ〜』と言った言葉、まさに自分がそうだったなぁっと懐かしく思いながら、本を読み進めました。
参考になりそうなレシピも写真付きで掲載されています。
読んだ感想は「普通（マンネリ）の事の大切さ」。
今のコロナ禍では「普通」の事が制限されているため、特にそう感じるのかもしれませんが「普通」（悪く言ってしまえばマンネリと言う事かもしれませんが）が一番！　
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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