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ワタナベマキ

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サルビア給食室の園児のお弁当　　おいしくてかわいくて体にいい大型本 – 2012/1/14

ワタナベマキ (著), matsu(マツモト　ナオコ) (イラスト)

12

すべての形式と版を表示

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毎朝わが子のために季節感を大切にした体にやさしいお弁当を作っているワタナベマキさん。忙しい朝でもあっという間に作れる方法をいっぱい紹介しています。

●主菜は、ひき肉で作るおかずや、豚肉と鶏肉のマリネ、魚のマリネ、えびのボイルなどを冷蔵庫や冷凍庫にストックして、朝はさっと炒めたり焼いたりするだけ。
●ちょこっと作りの常備菜やピクルスをすき間おかずにして、ぱぱっと詰めるだけ。
子どもが嫌いがちな野菜のおかずは、
●蒸したり、煮たりした野菜を、花や蝶、動物の抜き型で抜いて、かわいらしさを演出。
●野菜を刻んで炊き込みご飯にしたり、ひき肉のおかずに混ぜて摂取量をアップ！

和食が中心ですごくヘルシー。だからお母さんも自分のために作りたくなるものばかりです。オフィスで働く女性にもおすすめです。

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本の長さ

79ページ
言語

日本語
出版社

文化出版局
発売日

2012/1/14
ISBN-10

4579211456
ISBN-13

978-4579211456
すべての詳細を表示

ワタナベマキ
30
ムック
30個の商品：￥1から

商品の説明

出版社からのコメント

子どもの体と心の健やかな成長は、お母さんの手作りの料理にかかっています。食材や調味料をよく吟味して、素材の持ち味を生かした料理を子どものうちから食べさせたい。まんべんなくバランスよく食べさせて、いろいろな味を覚えさせたい。そんな願いを込めてお母さんが楽しんでお弁当を作ると、子どもも喜んで食べてくれるとワタナベマキさんは言います。体によくてかわいい工夫もいっぱいのお弁当の本をお届けします。

著者について

料理家。幼稚園児の母。日々の食を大事にしたいという思いから「サルビア給食室」を主宰し、ケータリングや食事会、ワークショップなどの活動を行う。また、本、雑誌、広告などで、季節感を大切にした体にやさしい料理を提案して人気を博す。ライフワークは日々のご飯や保存食をたくさんの人に伝えていくこと。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ 文化出版局 (2012/1/14)
発売日 ‏ : ‎ 2012/1/14
言語 ‏ : ‎ 日本語
大型本 ‏ : ‎ 79ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4579211456
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4579211456

Amazon 売れ筋ランキング: - 732,355位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 527位お弁当の本

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naoyuna

参考にしてます

2018年2月16日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

盛り付けがおしゃれで参考にしてます。
素材も体によく簡単に作りおきできるものです。

2018年7月3日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

彩りキレイで、使い回しの効く保存レシピなど豊富です。
開けたとき子供が喜ぶ顔が浮かびそうなメニューです。

冷凍食品を使いたくないママにおすすめです。

ただ、我が家の場合はひじきなど、子供がそんなに好きでは無くて…
もう１冊買いました。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

ミーア

健康的なお弁当

2013年5月1日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

娘の幼稚園のお弁当作りの参考になる本をいろいろ購入しています。
これはそのうちの1冊。
思った以上に良い本でした。
ちょっとひねりのきいた和食ベースのレシピの数々。ワタナベマキさんのちょっとしたコラムも参考になりますね。
詰め方や小物のアレンジがおしゃれなのもポイント高いです。
レシピ的には茶色の地味弁なんですが、ちょっとしたことでかわいらしいお弁当になるんだな、と。
個人的には、お弁当本にありがちな「すぐに電子レンジを使う」ってことがないところがポイント高しです。
ちょっとしたことなんですけど、ハンバーグだって野菜だってレンジでチンするよりは焼いたり蒸したりするほうが絶対おいしいし健康的だと思うから。
もちろんレシピには電子レンジをつかうものもありますが、頻度は多くないです。
わざわざレンジ使わなくても、おなべやフライパンだけの簡単手順でお弁当づくりができるのが理想ですよね。
ナポリタン弁当を一口づつ、くるっとまいてお弁当につめるアイデア、いただきました！！！

26人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

circus69

高評価の理由が分からない

2015年3月7日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

評価が良かったので注文しましたが期待外れでした。
玄米が出てくるのですが、このレシピの通りに玄米を炊いて美味しいはずがない。しかも玄米と白米を一緒に炊くだなんて有り得ません。
玄米生活をしている人間なら目を疑う炊き方です。
他のレシピも本にするほどではないレシピばっかり…
嬉しいなぁと思えるレシピは数個でした。
買って損しました。

4人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

もりのきこり

もう少し子供が大きくなってから。。。

2014年7月9日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

もう少し子供が大きくなってから作るのが楽しみです（≧∇≦）
キャラ弁が苦手な我が子…>_<…今から楽しみでながめています。
おかずは普段でも使えそうです！

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

キノピコ

体に優しいお弁当

2012年2月17日に日本でレビュー済み

子供が好きなメニューをヘルシーに作れるレシピにひかれて購入しました。
鶏ひき肉の肉団子、ささみのボイル、エビのボイル、豚薄切肉のマリネ、
これらの食材をもとに2.3種類の料理への活用法が参考になりました。
野菜のピクルス、蒸し野菜を可愛いクッキー型で型抜きする技はとっても参考になり、これだけで「可愛い」が完成します！
身近な食材、調味料で無理なく作れるレシピばかりです。
毎日のお弁当作りが更に楽しくなりました。

24人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

smd

いいです

2014年5月14日に日本でレビュー済み

大好きなワタナベさんの本。ストック食材などとても参考になるし、調味料もシンプルで家庭にあるものでＯＫと言う感じです。盛り付けも参考になるし、かわいいです。

5人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

りもれ

毎日たのしい

2013年7月12日に日本でレビュー済み

ワタナベマキさんの「サルビア給食室のおいしいお弁当手帖」とともによくみています。
園児用ではなく、旦那と自分用です。
他の方が書いていらっしゃるように、そんなにレンジを使わないのでいいと思いました。
（レンジを使うところは小鍋で茹でて対応しています。）
あと、彩りがよいおかずのものが多いです。
冷凍食品は絶対使いたくないけど、彩りをよくしたいので、おかずを作るときの参考にしています
お弁当箱の中は彩りがきれいだし、弁当箱のしたにひいてある布が素敵で…お弁当包みも大事だなと思いました。
イラストも可愛く、みていて楽しいです。
伊藤まさこさんのお弁当の本も好きなのですが、「園児のお弁当」はレシピがたくさんのっていてより実用的。でも可愛さもしっかりあります。

お稲荷さんのお揚げの煮方ですが醤油が多いような気が。しょっぱかったです。
そして、お揚げをひらくという工程が書かれてなかったｗ
日々料理をつくるようになって４年の私。まだ初心者だからか、ワタナベマキさんの本のレシピはたまに説明が足りなく感じることがあります。どこまで煮るのかとか。
それでも好きです。

15人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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サルビア給食室の園児のお弁当 おいしくてかわいくて体にいい 大型本 – 2012/1/14

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