「笑っちゃうぐらい元気になれる」という文句に惹かれ購入しました。胸肉・もも肉・手羽元など、求めやすい材料でも作れるスープということで真似しやすかったです。
症状別のレシピがおもしろくて、食材の勉強にもなりました。私はところどころに書かれているコラム？が好きでした！香港マダムの生活の知恵をもっと知りたいと思いました。
☆−1なのは、出汁を取るためにふんだんに鶏肉を使うのがだんだん勿体無く感じてきてしまい、あまり作らなくなってしまったため…汗
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日本の食材で作れます！！
2016/6/12追記近所で阿波尾鶏のガラを安く買えたので白濁するまでスープを煮出してみました(とは言え弱火で放置ですがw)。なんとも美味しい！是非骨つきがあればそれをお勧めします！ビールばかり飲んでいたら舌のエッジが歯型でガタガタに。これではダメだと思いむくみを解消の皮つき冬瓜スープを作りました。はと麦もアマゾンでポチれるので簡単に手に入りました。はと麦のモチモチ感と冬瓜の柔らかさと両方楽しめるスープになりました。たった30分で完成。温かいものはやっぱりホッとします。嬉しかったので写真を追加します。---------------最初に作ってみるまでは、基本のスープを作るところが面倒かなぁと思っていましたが週末に作ってしまえば、あっという間でした。季節別、改善したいつらい症状別にレシピが探せるのがいいですね。その季節ごとに食べた方がいいもの、逆に避けた方がいい食材なども書かれています。体が欲するもの(その時に足りていないものなのかしら)を埋めてあげているような感じでした。中医学に基づいたレシピとのことで、よくわからないハーブとか食材が必要だったら困るなあと思っていたのですが、日本で簡単に手に入る食材ばかり。これから暑くなる季節ですが、冷たいものではなく、敢えて、暖かいスープを飲むのは大事なんだと改めて気づかされました。ついつい冷たいものに手を出して夏バテまっしぐらになることを防いでくれて、温活を支えてくれる一冊です。
上位レビュー、対象国： 日本
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2016年5月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
2016/6/12追記
近所で阿波尾鶏のガラを安く買えたので白濁するまでスープを煮出してみました(とは言え弱火で放置ですがw)。なんとも美味しい！是非骨つきがあればそれをお勧めします！
ビールばかり飲んでいたら舌のエッジが歯型でガタガタに。これではダメだと思いむくみを解消の皮つき冬瓜スープを作りました。はと麦もアマゾンでポチれるので簡単に手に入りました。
はと麦のモチモチ感と冬瓜の柔らかさと両方楽しめるスープになりました。たった30分で完成。温かいものはやっぱりホッとします。嬉しかったので写真を追加します。
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最初に作ってみるまでは、基本のスープを作るところが面倒かなぁと思っていましたが週末に作ってしまえば、あっという間でした。
季節別、改善したいつらい症状別にレシピが探せるのがいいですね。その季節ごとに食べた方がいいもの、逆に避けた方がいい食材なども書かれています。体が欲するもの(その時に足りていないものなのかしら)を埋めてあげているような感じでした。
中医学に基づいたレシピとのことで、よくわからないハーブとか食材が必要だったら困るなあと思っていたのですが、日本で簡単に手に入る食材ばかり。
これから暑くなる季節ですが、冷たいものではなく、敢えて、暖かいスープを飲むのは大事なんだと改めて気づかされました。
ついつい冷たいものに手を出して夏バテまっしぐらになることを防いでくれて、温活を支えてくれる一冊です。
近所で阿波尾鶏のガラを安く買えたので白濁するまでスープを煮出してみました(とは言え弱火で放置ですがw)。なんとも美味しい！是非骨つきがあればそれをお勧めします！
ビールばかり飲んでいたら舌のエッジが歯型でガタガタに。これではダメだと思いむくみを解消の皮つき冬瓜スープを作りました。はと麦もアマゾンでポチれるので簡単に手に入りました。
はと麦のモチモチ感と冬瓜の柔らかさと両方楽しめるスープになりました。たった30分で完成。温かいものはやっぱりホッとします。嬉しかったので写真を追加します。
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最初に作ってみるまでは、基本のスープを作るところが面倒かなぁと思っていましたが週末に作ってしまえば、あっという間でした。
季節別、改善したいつらい症状別にレシピが探せるのがいいですね。その季節ごとに食べた方がいいもの、逆に避けた方がいい食材なども書かれています。体が欲するもの(その時に足りていないものなのかしら)を埋めてあげているような感じでした。
中医学に基づいたレシピとのことで、よくわからないハーブとか食材が必要だったら困るなあと思っていたのですが、日本で簡単に手に入る食材ばかり。
これから暑くなる季節ですが、冷たいものではなく、敢えて、暖かいスープを飲むのは大事なんだと改めて気づかされました。
ついつい冷たいものに手を出して夏バテまっしぐらになることを防いでくれて、温活を支えてくれる一冊です。
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