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マクロビオティックの子どもごはん じょうぶな体をつくるかんたんレシピ 単行本 – 2012/4/28

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子どもの免疫力を高め、身体を強くする。そして、とってもおいしい。
肉・卵・乳製品・精白糖を使わずに、心と体が元気になる食事を作る知恵が詰まった一冊です。
子どもがよろこぶごはんとおやつ65品。


忙しいお母さんでも大丈夫。肉・卵・乳製品、精白糖を使わずに、心とからだが元気になる食事を作る知恵を集めました。


この本は、子どもを元気に、じょうぶに育てたいと思っている人のためのレシピブックです。
免疫力を高め、体が強くなる食事を作るための知恵を集めました。

忙しいお母さんでも、マクロビオティック初心者さんでも大丈夫。
無理なく作ることができ、子どもがよろこんで食べる、ごはんとおやつを65品紹介しています。

大人向けマクロビオティックと子ども向けマクロビオティックの違いや、時間がないときに手早く食卓をととのえるコツも紹介します。
まずは、「試してみようかな」という感覚で、できることからはじめてみましょう。

実践すると、こんないいことがあります。

●じょうぶになる
風邪や病気にかかりづらくなり、病院と薬がほぼ不要に。
花粉症や目やになどのプチ不調もなく、アレルギーも改善されます。

●落ち着いた子どもになる
穏やかで意欲のある、集中力のある子どもになります。
神経の働きがよくなり落ち着くので、ケガも少なくなります。

●食事作りが楽になる
マクロビオティックの食事は簡単でおいしく、買い物や洗い物もラクです。
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  1. 本の長さ
    112ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    SBクリエイティブ
  4. 発売日
    2012/4/28
  5. 寸法
    18.5 x 1 x 25.8 cm
  6. ISBN-10
    4797367644
  7. ISBN-13
    978-4797367645
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商品の説明

出版社からのコメント

本書「はじめに」より


この本と手にとってくださって、ありがとうございます。
私は東京の吉祥寺で、「マクロビオティック」の講師をしています。
開業して9年がたち、生徒さんは海外を含め数千人になりました。
この間、生徒さんとそのお子さんの、食べ物による大きな変化をたくさん見てきました。
もちろん私自身も、食べ物で心身の健康を回復し、子どもたちを元気に産むことができた一人です。

この本では、そんな子供のためのマクロビオティックを、かたよらず、そして簡単に実践する方法とレシピをご紹介しています。
本書に書かれていることを取り入れていただければ、お子さんとご自身のうれしい変化を体感できると思います。

忙しい親にとって、子どもの食事に手をかけるのはたいへん、とのイメージがあります。
私自身、育児と仕事の追われる毎日です。
でも、ちょっとの食事の違いで、子どものトラブルが減り、親の体も心も元気になり、育児が楽になるのです。
生徒さんからも、「子育てが楽になった」「子どもををあまり叱らなくなった」という感想を多くいただきます。
何より、子育てを振り返ったときに、「子どもを自分の作る食事で守れた」という自信は、すばらしいごほうびだと思うのです。

子どもには子どもの社会がありますし、親たちも多忙で、完全に理想通りにはいきません。
でも、だからこそポイントをおさえて、できることからはじめてみませんか。
できることから、少しずつ。
本書の中から、お子さんがよろこんで食べられるメニューを見つけていただけたら、うれしく思います。

著者について

奥津典子(おくつ・のりこ)
1974年長崎県生まれ。久司道夫氏に師事。日米でマクロビオティックを学び、自身や家族の不調を食事で治す。
2003年より、東京・吉祥寺に夫と「オーガニックベース」を立ち上げる。同主任講師。
明確な理論と料理の一方、生活者としての視線をまじえて説くクラスは、開業以来、常に抽選の人気。
講師育成のためのクラスや雑誌の連載、福島の子どもたちの支援活動など幅広く活動している。
自宅でDVDを中心に学べる通信講座は国内外のママにも人気。詳細はウェブページへ。オーガニックベースは吉祥寺でカフェも開いている。
著書に『Organic Base マクロビオティックと暮らす』(ビジネス社)、『organic base 朝昼夜のマクロビオティックレシピ』(河出書房新社)、
『マクロビオティックのお買いもの in ORGANIC BASE kitchen』(技術評論社)などがある。
中学校1年生の男の子と小学校1年生の女の子の母。
オーガニックベース http://www.organic-base.com/
公式ブログ http://blog.livedoor.jp/okutsunoriko/

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ SBクリエイティブ (2012/4/28)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2012/4/28
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 112ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4797367644
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4797367645
  • 寸法 ‏ : ‎ 18.5 x 1 x 25.8 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.6 28

著者について

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上位レビュー、対象国： 日本

きなこ
5つ星のうち5.0 とってもいい。。。
2012年5月18日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
子どものアレルギー改善のためにマクロビを実践しています。

この本にも書いてあるけど、朝食は味噌汁と梅干とごはん！
みたいなじみーな感じになってしまいます...

こんなメニューでいいのか〜とアイデアをもらえます。

パスタ入りの味噌スープとか、いろいろな具のおにぎりとか
作ってみたら子どもがおかわり連発。
子どもも朝からおいしい物を食べると機嫌いいです。

ほんわかしたメニューに奥津さんのお子さんに対する愛情が伝わってきます。

あとお菓子とか完全マクロビでなくていいんだとちょっと安心しました。
27人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
井上
5つ星のうち3.0 わかりやすい
2019年9月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
勉強になった。
手軽な材料でもできそう。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
こほら
5つ星のうち4.0 ほっこり気分で実用的
2012年6月14日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
離乳食完了期のこどもがいます。これから、よりしっかりした食事を摂らせていく上で、マクロビをベースにしていけたらと思い購入しました。
味付けや、栄養面でもおとなのマクロビとは多少異なると思い、待望の本でした。
著者の丁寧な補足説明が、単なるレシピ本にならずに、実用に向いていると感じます。写真もほっこりとやさしくてすてきです。
ただ、主食（麺類など軽食も含め）が多いので、もう少し「おかず」のレシピがあるといいです。おやつレシピもありがたいです。巻末のQ&Aもうれしいです。
著者のお弁当レシピ本があるといいな、と思います。
12人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ねこによろしく
5つ星のうち5.0 分かりやすくて簡単
2012年5月7日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
他にも奥津さんの本は持ってますが、このレシピ本が一番分かりやすいです。
何かと忙しいお母さんのために簡単なレシピを集めてあるからでしょうか、
今すぐやれそうなアイディアが満載です。

簡単とはいえその裏には理由もきちんとあり、その説明も至極分かりやすいです。
知識として知っていることは多かったのですが、その自分のバラバラの知識が
体系的にまとめられたような感じがしました。

今からマクロビオティックをやってみよう、という人でなくても
どんな人でもこどもの食事を毎日作るお母さんならオススメです。

しかもアサクラパスタのカムット小麦のフジッリがおすすめ全粒粉食材に入っています！
アサクラパスタファンとしても捨ておけません。
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち2.0 その家にもよるかもだけど～だいたいは子供にはいまいちな反応されました… 味噌汁が一番参考になったかな～
2015年8月19日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
だいたいは子供にはいまいちな反応されました…
味噌汁が一番参考になったかな～
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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Amazon カスタマー
5つ星のうち1.0 分かりやすい内容ですが…
2016年9月11日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
今までたくさんレシピ本を読みましたが、全く同じレシピが重複してる本には初めて出会いました。
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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goyi?
5つ星のうち4.0 生活の質は良いごはんから
2014年8月15日に日本でレビュー済み
・子どものためのマクロビオティックとは？（p7）
・はじめる前に知っておきたいこと（p8）
・基本の調味料（p10）
・あると便利な食材たち（p12）

ふだん使っている食材、調味料について考えるいいきっかけを与えてくれます。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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マーちゃん
5つ星のうち2.0 孫の食材
2013年12月30日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
孫に食べさせるために買いましたが、孫はあまり食べてくれません。
13人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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