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鈴木 博士
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世界のチーズケーキ: 伝統の味とオリジナル26レシピ (sweet table) 大型本 – 1998/1/1

4.5 5つ星のうち4.5 2個の評価
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  1. 本の長さ
    85ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    世界文化社
  4. 発売日
    1998/1/1
  5. ISBN-10
    4418983023
  6. ISBN-13
    978-4418983025
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

チーズケーキを作るとき、レアでもベイクドでも使いやすいのはくせの少ないクリーミーなタイプのチーズです。各国の色々な歴史を込めたチーズケーキを、それぞれの国の特徴あるチーズを使って紹介。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 世界文化社 (1998/1/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 1998/1/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 大型本 ‏ : ‎ 85ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4418983023
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4418983025
  • カスタマーレビュー:
    4.5 5つ星のうち4.5 2個の評価

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