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折れない心、疲れない体、美肌をつくる　ベジの薬膳35: 食材力を活かしたベジタリアンのための薬膳フルコース Kindle版

加藤ゐくこ (著) 形式: Kindle版
5つ星のうち3.4 14
すべての形式と版を表示
おいしくてからだか喜ぶ35の薬膳レシピを紹介。
主食、副菜、スープ、スイーツなどの7つのジャンルからそれぞれ5メニューを厳選。一品づつ選んで組み合わせれば、女子会、男子会、ママ友の集まり、家族の誕生会など、フルコースの食事会ができ、一品で済ませる主食、作り置きの常備菜、小腹がすいたときのスープ、養生にもなるスイーツなど、単品でも便利に活用できます。
四季折々の食材の適切な調理法にこそ、健康を維持する秘訣があります。まずは作ってみて、おいしいか、体が喜んでいるか、体調に変化があるかなどをぜひ感じ取ってください。きっと「ベジの薬膳」に夢中になること間違いありません！


加藤 ゐくこ

自然医食料理研究家。東京都出身。恵泉女学園短期大学英文科卒業。民放のアナウンサーを経て20代で結婚。2児の育児中、30代で体の不調から玄米菜食、マクロビオテイック、薬膳に出会う。現在、クッキングスタジオFAMILY62、ベジフル中医薬膳塾を主宰。国際中医薬膳指導師、桜沢流普茶料理師範。リマクッキングスクールゲスト講師、らでぃっしゅぼーや薬膳講師、読売カルチャー講師。著書に、『シュガーレスクッキング』（共著）、『ベジタ薬膳』『おいしい楽しい自然食はじめましょ』（まどか出版）、『スーパーの食材で作る 野菜の塩麹薬膳』（ブルーロータスパブリッシング）など。
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  1. 本の長さ
    96ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 付箋メモ
    Kindle Scribeで
  4. 発売日
    2014/8/2
  5. ファイルサイズ
    987 KB
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登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B00MDNQD6M
  • 出版社 ‏ : ‎ コギトスム株式会社 (2014/8/2)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2014/8/2
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ファイルサイズ ‏ : ‎ 987 KB
  • 同時に利用できる端末数 ‏ : ‎ 無制限
  • Text-to-Speech（テキスト読み上げ機能） ‏ : ‎ 有効
  • X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
  • Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません
  • 付箋メモ ‏ : ‎ Kindle Scribeで
  • 本の長さ ‏ : ‎ 96ページ
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.4 14

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星5つ中3.4つ
5つのうち3.4つ
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上位レビュー、対象国： 日本

bbphoque
5つ星のうち5.0 役に立つ知識がたくさん
2022年1月18日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
美味しそうなレシピはもちろん、前書きに書かれている中医学の知識もとても役に立ちました。日本人は湿がたまりやすい体質の人多いなど、目から鱗の分析でした。
役に立った
 レポート
魔法使い
5つ星のうち2.0 美味しくなさそうです
2020年6月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
写真の撮り方が悪いのか、美味しくなさそうに見えます。
2014年発行の古い本なので、ひと昔感。
作るにしても、聞き慣れない言葉が出て来るのが薬膳？
難しいのかもね。
Kindle Unlimitedで読む事推奨。
役に立った
 レポート
ss
5つ星のうち2.0 完ベジでない
2017年11月22日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
巻末に「本書では卵、肉、魚、乳製品等は使用しておりません」と書かれていますが、
そばつゆの材料に「鰹節」を使っています。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
むらかみ真奈
5つ星のうち5.0 簡単薬膳！
2014年8月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
とてもわかりやすく、食材の薬効成分も解説されていて、こんなに簡単に薬膳が取り入れられる！最高のレシピ本だと思います。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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