企画自体はさほど目新しいものではありませんが、タイトルにある通り「みんなをよんで」料理を振る舞う時に、この本のレシピを多用すればおしゃれ感が増すことは間違いなしです。
ただ、個人的にはもっとガッツリ感と脂ギラギラ感がある方が好みなので、肉食系向きではないかもしれません。
それよりもこの本をもっと効果的に使う方法があります。
何といっても当代随一（多分）の人気料理研究家が25人も揃ったレシピ本です。
１人当たりのレシピ数は限られていますので、おそらく皆イチ押しの料理を紹介していることでしょう。
なのでそれらの中から自分の趣味に合った料理研究家を探し出すと言う作業が楽しめます。
ちなみにこの本で私が最も気に入ったのは藤井恵さんのレシピでした。
最後になりますが、あくまでも「おうちごはん」であって決して「おうち呑み」ではないところが、この本のテイストをよく表しているのではないかと思います。
さあ早速今週末はおしゃれに「おうちごはん」を！
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