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桃屋 いか塩辛 110g【塩辛 おつまみ 酒の肴 料理のお供 】

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  • 原材料：いか（国産）、食塩、発酵調味料、みりん、こく味調味料（大豆を含む）/グリセロール、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精、甘味料（甘草）、安定剤（キサンタン）、酸化防止剤（V.E）
  • アレルギー：いか・大豆
  • 食べ方：ご飯のお供としてはもちろんのこと、お酒の肴としてや、パスタ、チャーハンとも相性抜群です！
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桃屋

桃屋 いか塩辛 110g【塩辛 おつまみ 酒の肴 料理のお供 】

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いか、食塩、みりん、発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、グリセロール、ソルビット、酒精、甘味料（甘草）、安定剤（キサンタン）、酸化防止剤（ビタミンE）

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商品の説明

商品紹介

塩辛に最もふさわしいと言われている国産のするめいかだけを使用し、伝統的な樽仕込み製法で熟成させています。 塩辛の伝統的な製法を堅持している為、塩分は約17%(濃口醤油の約1.2倍)の商品です。 いかの一次処理は、作業員が手作業で目玉や口ばし、中骨を取り除き、いかの身(胴、足)と肝臓を使用しています。 裁断をしたいかは、朝晩樽を攪拌しながら15~20日にわたって熟成させています。こうする事により、わたの生臭みが無くなり、いかの旨みを充分に引き出しております。

原材料・成分

いか、食塩、みりん、発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、グリセロール、ソルビット、酒精、甘味料（甘草）、安定剤（キサンタン）、酸化防止剤（ビタミンE）

ブランド紹介

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  2. 桃屋

    桃屋にとって”味を大切にする”という意味は、単に味覚だけのことではありません。

    人の味、生活の味、文化の味。

    人との暖かいおつきあいも”味”のひとつです。

    生活の中で楽しいことを見つけて味わう気持ちを大切にすることが、

    つまり桃屋流”味を大切にする”ということです。

  3. 桃屋 用途万能！料理のお供セット 詰め合わせ ギフト 調味料 お歳暮 お中元 父の日 母の日 敬老の日 プレゼント 内祝い 手土産 プチギフト
    桃屋 お酒が進む！おつまみセット 瓶詰 ギフト 詰め合わせ 内祝い プレゼント お歳暮 お中元 贈答 父の日 母の日 敬老の日 手土産 プチギフト
    桃屋 ご飯が進む！ご飯のお供セット | ギフト 詰め合わせ プレゼント 内祝い お歳暮 手土産
    桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油 110g×4個【食べるラー油 ラー油 調味料 辛い 】

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  4. 桃屋 穂先メンマやわらぎお徳用210g×3個 【おつまみ ご飯のお供 酒の肴 酒のお供 ビール 大容量 炊き込みご飯 】
    桃屋 いか塩辛 110g×3個【塩辛 おつまみ 酒の肴 国産 料理のお供 】
    桃屋 さぁさぁ生七味 山椒はピリリ結構なお味 55g×3個【ごはんのお供 山椒 柚子 ふりかけ 七味唐辛子 】
    桃屋 しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油 105g×6個【山椒 花椒 麻辣 食べるラー油 料理のお供 】

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  5. 桃屋 きざみしょうがお徳用 205g×3個【生姜 刻み 調味料 スープ 生姜焼き 】
    桃屋 きざみにんにく お徳用 230g×3個【ニンニク 刻みにんにく 味付き スタミナ アヒージョ パスタ ガーリック 】
    桃屋 フライドにんにくバター味 40g×3個【フライドガーリック にんにく BBQ サラダ パスタ トマト缶 】
    桃屋 フライドにんにくこしょう味 40g×3個【フライドガーリック にんにく BBQ サラダ パスタ トマト缶 】

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  6. 桃屋 キムチの素 620g×3本 【キムチ鍋 鍋の素 万能調味料 豚キムチ スンドゥブ 】
    桃屋 つゆ特級 400ml×4本【だし めんつゆ 蕎麦つゆ 2倍 そばつゆ 】
    桃屋 醤油を使わずに厚削り一番だしと焼あごだしで仕上げた白だし 400ml×4本【白だし 醤油不使用 おでんつゆ 複合だし 】
    桃屋 おいしい唐がらしソース 150g×4個 【唐辛子 ピザ タコライス パスタ 料理のお供 】

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メーカーによる説明

桃屋

～日本の食卓のために～MOMOYA

桃屋にとって”味を大切にする”という意味は、単に味覚だけのことではありません。

人の味、生活の味、文化の味。

人との温かいおつきあいも”味”のひとつです。

生活の中で楽しいことを見つけて味わう気持ちを大切にすることが、

つまり桃屋流”味を大切にする”ということです。

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これが保存食！
塩辛い？そんなモン当たり前でしょ。だって元々は保存食なんだから。ここ数年は健康志向ブームで塩ジャケも甘塩ばかりでウンザリ。辛いからこそ旨いモノがあるように塩辛いからこそ旨いモノだってあるんですよ。山漬けのシャケを食った事がありますか？どれだけ旨いか知ってますか？この塩辛は茹でたジャガイモに最高に合います。スーパーで働いてる時、他の塩辛は冷蔵コーナーに置いてあるのになぜ桃屋のだけが常温コーナーにあるのか、やっと理解できました。しょっぱい！旨い！塩分上等。食いたいモノ食って早死するならオレは本望です。
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上位レビュー、対象国： 日本

AKIRA HATORI
5つ星のうち5.0 塩味！！！
2023年7月24日に日本でレビュー済み
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下手に麹で味付けした物より、塩味！！！って感じで酒に合います。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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SUZUKI
5つ星のうち4.0 美味しい
2022年11月19日に日本でレビュー済み
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塩辛いとのコメントが多いけど、味自体は昔と変わりません。梅干し同様に塩辛いのが敬遠されているご時世だからそのコメントが多いのだろう。
自分は酒はやらないのでご飯のお供として食べてました。
好きなのはお茶漬けで食べる方法です。茶碗に軽くご飯を盛り、タラコ、三つ葉、刻み海苔などを乗せ、塩辛を幾分多く乗せて、その上から熱いお湯を掛けます。塩辛の塩分とみりんなどにより美味しい出汁が出来ます。塩辛自体はお湯で縮むので具としては物足りないけど。お奨めです。
16人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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スパイダーマン
5つ星のうち3.0 微妙だった
2023年7月13日に日本でレビュー済み
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なんかしょっぱ過ぎて微妙だった。味薄めて食べた方がいいかも。
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伊藤
5つ星のうち1.0 塩分いかれてます。
2024年1月26日に日本でレビュー済み
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説明をあまり見てなくて。
塩分がヤバすぎます。
何に使うのかが全くわかりません。
そのままは食べれません。
海水レベルです。
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名無し
5つ星のうち5.0 うまい！　しょっぱい塩鮭が好きな人ならハマる！　昔ながらの塩辛
2023年2月11日に日本でレビュー済み
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塩分17％は伊達じゃない！
昔初めて桃屋の塩辛を食べたときは、えぐい！味がすごい！って感じで食べられなかったけど、
しょっぱい塩鮭を好むようになって、アンチョビやブルーチーズを食べられるようになって、
最近やっと桃屋の塩辛のおいしさが分かるようになりました
本格的な濃い塩分で保存するタイプの塩辛、うまい

中のイカは他の塩辛よりもしっかりした身で歯ごたえがあり(コリコリ系ではない　塩分で引き締まってる？)
全体の粘度は弱め
臭いも他の塩辛より若干生臭い(肝の風味が強い？)
けどうまい、ハマる味
あとお酒の香りが強い

容量が少ない割に値段が高めだと思ったけど、
ごはんがどんどん吸われる、瓶の中身は塩辛いのでチビチビ食べるのでなかなか減らない、ので長持ちします
他の塩辛の倍くらいの値段ですが　塩辛2個分以上の食べ応えがありました
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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Amazon カスタマー
5つ星のうち2.0 残念です。
2023年6月11日に日本でレビュー済み
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大分塩分が強いてす。
旨みが感じられませんでした。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
webweb!!
5つ星のうち4.0 私には中々美味しい
2022年12月7日に日本でレビュー済み
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私には中々美味しい、また買います。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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渡邉一則
5つ星のうち5.0 美味しいです。
2023年4月13日に日本でレビュー済み
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美味しいです。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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