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平松洋子

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焼き餃子と名画座: わたしの東京味歩き (新潮文庫) 文庫 – 2012/9/28

平松洋子 (著)

20

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味覚が笑う。あの老舗から町かどの名店まで180店。
歳月と人の愛情が育てた味を訪ねるエッセイ集。東海林さだお爆笑対談も!

西新宿のカレー屋でインド人店主と客が丁丁発止。湯島の名代居酒屋で青なまこ酢が舌に伝えた歳時記。晴れた土曜にドーナッツを食べにゆく代々木上原。神保町の名画座帰り、浮き立つ気分のまま頬張る焼き餃子と冷えたビール!　
「時」に磨かれた老舗の味から、わくわく行列する町の実力店まで、食都・東京の深い懐を愛情込めて綴る、読むほどに胃袋が刺激される、美味垂涎エッセイ。

【目次】

昼どき
自分の地図を一枚…西荻窪
土曜日、ドーナッツを食べにゆく…代々木上原
路地裏のチキンライス…六本木
地下鉄でソウルへ…赤坂
三十年めの粥…四ツ谷
津之守坂のかあさんカレー…四ツ谷
インドのおじさんに敗北する…西新宿
きょうは讃岐うどん修業…新宿
とんかつの聖地へ…新橋
「冷し中華はじめました」…神保町
夏には野菜を…青山
こころは神に。手は仕事に…青山
ハーモニカ横丁の音色…吉祥寺
銀座のつばめ…銀座
十月に神保町でカレーを

小昼
町の止まり木…西荻窪
フルーツサンドウィッチのたのしみ…日本橋
角食パンを買いにいく…浅草
昼下がりのみつ豆…阿佐ヶ谷
味の備忘録…新宿
さよなら、ボア…吉祥寺
愛しのいちごショート…淡路町

薄暮
べったら市をひやかす…小伝馬町
銀座でひとり…銀座
焼き餃子と名画座…神保町
夕方五時の洋食…銀座
うちわ片手にどぜう鍋…深川
酎ハイ、煮込み、肉豆腐…北千住
ハイボールの快楽…銀座
うなぎ、その祝祭の輝き…南千住
「シンスケ」歳時記…湯島
春隣の日々

灯ともし頃
荒川線文士巡礼…早稲田~三ノ輪橋
今夜うさぎ穴で…下北沢
北京再訪…新宿
水餃子、はじける…幡ヶ谷
ふぐ狂乱…六本木
おとなのすき焼き…人形町
東京で羊のしゃぶしゃぶを…高輪
六本の串焼き…荻窪

あとがき
巻末対談最初からご飯を出せ…東海林さだお・平松洋子
店一覧

平松洋子
1958(昭和33)年、倉敷市生れ。東京女子大学卒業。エッセイスト。世界各地に取材し、食文化と暮らしをテーマに執筆している。著書に『夜中にジャムを煮る』『平松洋子の台所』『おいしい日常』『買物71番勝負』『買えない味』(Bunkamura ドゥマゴ文学賞受賞)、『おもたせ暦』『よい香りのする皿』『おんなのひとりごはん』『焼き餃子と名画座』『サンドウィッチは銀座で』『韓国むかしの味』『野蛮な読書』(講談社エッセイ賞受賞)、『なつかしいひと』『洋子さんの本棚』(小川洋子との共著)、『日本のすごい味おいしさは進化する』『日本のすごい味土地の記憶を食べる』ほか多数。

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本の長さ

353ページ
言語

日本語
出版社

新潮社
発売日

2012/9/28
寸法

14.8 x 10.5 x 2 cm
ISBN-10

4101316562
ISBN-13

978-4101316567
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	おいしい日常	平松洋子の台所	おとなの味	夜中にジャムを煮る	焼き餃子ち名画座─わたしの東京味歩き─	味なメニュー

カスタマーレビュー	34	24	21	30	20	32
価格	￥605	￥61	￥693	￥781	￥924	￥6
【新潮文庫】平松洋子　作品	おいしいごはんのためならば。小さな工夫から愛用の調味料、各地の美味探求まで、舌が悦ぶ極上の日々を大公開。	電子レンジは追放！鉄瓶の白湯、石釜で炊くごはん、李朝の灯火器……暮らしの達人が綴る、愛用の台所道具をめぐる 59 の物語。	泣ける味、待つ味、消える味。四季の移り変わりと人との出会いの中、新しい味覚に出会う瞬間を美しい言葉で綴る、至福の味わい帖。	つくること食べることの幸福が満ちる場所。それが台所。笑顔あふれる台所から、食材と道具への尽きぬ愛情をつづったエッセイ集。	どじょう鍋、ハイボール、カレー、それと……。あの老舗から町の小さな実力店まで。山の手も下町も笑顔で歩く「読む味散歩」。	老舗のシンプルな品書きから、人気居酒屋の日替わり黒板まで。愛されるお店の秘密をメニューに探るおいしいドキュメンタリー。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ 新潮社 (2012/9/28)
発売日 ‏ : ‎ 2012/9/28
言語 ‏ : ‎ 日本語
文庫 ‏ : ‎ 353ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4101316562
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4101316567
寸法 ‏ : ‎ 14.8 x 10.5 x 2 cm

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- - 3,076位新潮文庫
- - 24,423位文学・評論 (本)

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平松洋子

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満足です。

2020年7月29日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

とてもきれいな状態ですぐに届きました。
ありがとうございました。

2016年11月8日に日本でレビュー済み

　2009年にアスペクトから出た単行本の文庫化。
　東京の町歩き＋食べ歩きをの本である。代々木上原のドーナツ、四谷の中華粥、西新宿のカレー、日本橋のフルーツサンド、淡路町のイチゴショートなど、40篇から構成されている。
　カラー写真も多数。
　どちらかというとエッセイ寄りで、ガイドブックではない。
　それぞれの町の魅力が、食べものとともに浮かび上がってくるような本であった。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

mame

食べ過ぎ注意

2011年10月24日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

いわゆるお洒落な店ではなく、通な店、粋な店を巡るエッセイ。
文章にリズムがあって、読んでいて楽しいです。
一緒に食べ歩きしてる気分になれる貴重な本。

9人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

濱口芳朗

つまらない本。

2015年6月23日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

感想は、つまらないの一言のみ。タイトルは面白そうなんだが。
もっと食に関する本を読んではいかが？

5人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

かぼす

街歩きがしたくなる、食べたくなる！

2012年11月8日に日本でレビュー済み

「焼き餃子」に「名画座」、どちらも大好物なので、ピンときて読んでみましたら、「美味垂涎エッセイ」といううたい文句は本当でした。

タイトルになった「焼き餃子と名画座」というエッセイは、神保町で「小原庄助さん」という映画を見たあと、餃子店で生ビールと焼き餃子にありついた、というお話。見たばっかりの映画をあれこれ思いだしながら頬張る餃子…決して自慢話にも嫌味にも聞こえず、素直に美味しそう〜。こんな風に一人を楽しめる、余裕のある大人になりたいなあ。

よかったのは「愛しのいちごショート」という一編。庶民のための、まっとうで誠実な洋菓子店。こんな素敵なお店が東京にあるのが嬉しい。こういう優良店がずうっと続けられる世の中でありますように、と願わずにいられません。
１編ずつは短いエッセイなのに、味だけでなく、お店の心意気みたいなものまで描かれているのが、秀逸です。

巻末に、紹介されたお店の情報（住所と電話）が出ているのが重宝。
これから東京に出かけるときは、チェックしてから出かけたい。
池波正太郎の「銀座日記」のように時おり読み返す、お気に入りの１冊になりそうです。

もう一つのおまけが、漫画家の東海林さだおさんと、食いしん坊同士の対談。
さすが話題が広いし、意外なほど奥が深くて面白くて満腹に。美味しいデザートのようでした。

11人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

Puriri

期待したのですが…。

2015年1月25日に日本でレビュー済み

お店の選び方や食べ物に関する記述は美味しそうで良いのだけど、全体的に何だかクドイ文章。
読み進めるにつれて疲れました。

4人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

鈴木里奈

形容詞の使いまわしの下手糞さ

2014年8月8日に日本でレビュー済み

買えない味、おとなの味、台所等々、惰性で文庫版を買い続けたが、この焼き餃子と名画座は
長文駄文。彼女は原稿用紙２枚分の語彙で、読者の味覚を刺激する才能はある。が、この長文エッセイは
はっきり言って苦しい。もう苦しいったらない。モノのおいしさが全く伝わらない。主観丸出し。
娘とのランチやディナー、トンカツ、どこかの国のスパイス、…これまでエッセイ化されたことを
盛って形容詞バリバリで書きなぐっているだけ。その形容詞もはっきり言って飽きた。
池波正太郎風の食エッセイを目指しているのだろうが、程遠い。
気取った都会風食紀行。定価で購入して一番損した文庫本。

10人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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