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にっぽん氷の図鑑　かき氷ジャーニー (ぴあMOOK) ムック – 2015/6/15

原田泉 (著)

3.9 18個の評価

すべての形式と版を表示

本書は、大きな話題を呼んでいるかき氷の全国ガイドです。
映像作家にして、旅するゴーラー（かき氷フリークの総称）でもある著者が、シズル感と情緒あふれる写真と文章で、皆様をかき氷の世界へご案内します。
登場するのは、北海道から沖縄・波照間島まで70店以上の日本中のかき氷店。
さらに、本書をお買い上げになった方だけが食することのできる「裏メニュー」もあります！
かき氷ブームが爆発するといわれる2015年夏に必携の一冊です。

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本の長さ

159ページ
言語

日本語
出版社

ぴあ
発売日

2015/6/15
ISBN-10

4835624904
ISBN-13

978-4835624907
すべての詳細を表示

原田泉
33
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17
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宇田川和孝
14
単行本
26個の商品：￥670から

商品の説明

著者について

映像作家・プロデューサー
1991年にフジテレビ「世にも奇妙な物語」でプロデューサーとしてのキャリアをスタート。これまでに多くのテレビドラマや映画などを製作。2001年からは演出家としてもCM、PVなど数多くを手掛け、2011年からは映像作家として自ら撮影し、編集するスタイルを確立。2015年本書でかき氷写真家、かき氷評論家としてデビュー。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ ぴあ (2015/6/15)
発売日 ‏ : ‎ 2015/6/15
言語 ‏ : ‎ 日本語
ムック ‏ : ‎ 159ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4835624904
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4835624907

Amazon 売れ筋ランキング: - 365,155位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 1,076位グルメ一般の本
- - 62,939位雑誌 (本)

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3.9 18個の評価

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いしやん

買って良かった！続編期待したいです！

2019年7月30日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

他のガイド本とはひと味違う店舗が紹介されているのが嬉しい。
写真が綺麗！かき氷はもちろん魅力的、そこに写る人物がなんとも幸せそうなのがまた良い。
お手頃なお店から贅沢なお店まで幅広いチョイス。
著者の文章がユーモラスなので写真だけでなく文章でも楽しめる。
初心者ゴーラーなのでいろいろな情報が有り難かったです。

役に立った

きゅう

自分が想像したことのない味のかき氷がたくさん！！

2015年7月20日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

　最近スイーツ･デザート系の本にはまっておりレビューを書かれている方も高評価なので
購入してみました。
　行列必至のお店から地元で愛されている店まで各地のかき氷屋さんが収録されています。
値段がそこそこ張るものも多いですが、かき氷といえばいちご･メロン･マンゴー。大好物で京都の専門店で食べたことのある
抹茶のかき氷ぐらいしか知らない僕は、ここに掲載されているココアやティラミス、アールグレイ、和三盆、紫いも、かぼちゃ等
　　「えっ、こんなかき氷あんのか！」と今まで知らなかったかき氷を見て、どんな味なんだろうと想像にふけりました･･･。
･･･が。自分の住んでる地域からはそう安安といけないお店ばかりで残念････。
　ですが写真も大きめで綺麗ですし、見ているだけでも何だか楽しい気分になれる良い本だと思います。

5人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

kuroafa

意識高い系？

2018年2月13日に日本でレビュー済み

編集者さん地理の勉強をして下さい。
日光が東北地方にされてますよ。

役に立った

moon

かき氷の決定版であり、入門書、すごすぎる、ビジュアルの力、本の力。

2015年6月28日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

この本のすごさは、著者による味の感想とか、主観的なポエムがほぼないこと。なにしろ、絶対的に雄弁な写真と、なにがすごいか一言でわかるキャッチコピー、お店の名前、場所。それだけでめちゃめちゃ幸せになれる。食べ物の場合、ガイドは上からだったり、うるさく押しつけがましかったり、写真集では情報が足りない・・・ものですが、そのバランスが完ぺきで、過不足なし。必要な場合は、並び方、待ち方のマナーや、食べるべき看板メニューも書かれていますから、実際に食べに行くにも完ぺき。しかも、そんなさっぱりした感じの本なのに、それぞれのお店への著者の愛があふれています。それが押しつけがましくなく、説明もないのに、なんか泣ける。
かき氷初心者の人も、T屋など有名茶寮でしか食べてなかった人も、まずはここから世界をひろげてほしいなと、ゴ―ラーの私が絶対推薦おすすめします。そして、実は、『かき氷なんて、身体冷えるし、食べないわっ』って人も、リビングでまっ青の空と、じりじりした太陽と、むしむしした空気を感じながら眺めれば、至福だと思う。それってすごい、ビジュアルの力、繰り返し見たい本の力だな、としみじみ。
しかし、ここまで完ぺきなかき氷本って、もう出ないんじゃないかな？出るなら、これの２！かな？？？

6人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

アンナギ

コスパ最高☆

2015年6月30日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

単なるガイドブックじゃないのが、この本のすごいところ！
かき氷マニアの私にとって、本の中に登場するグイズや裏メニュー、それから他のゴーラたちの対談がたまらなく楽しい！これだけの情報量が詰め込まれているというのに、値段があまりにも良心的！

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

kimutae

ゴーラーのバイブル

2015年6月27日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

きっと著者の好き嫌いで選んでいるのだろうが店の選びがナイスチョイス。写真も素晴らしい。この本の存在を知らず一年遅れの購入でしたが今シーズンはこの本と一緒に氷旅します。まずは仙台の「梵くら」からスタートかな！

2015年7月16日に日本でレビュー済み

キレイで、美味しそうなかき氷がたまりません。
ひさしぶりに本を買ってワクワクしました！
かき氷好きな人はもちろん、写真がきれいでリアルに感じられるので、絵や写真好きな方も楽しめると思います。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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にっぽん氷の図鑑 かき氷ジャーニー (ぴあMOOK) ムック – 2015/6/15

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