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Hanako 2014年 9月11日号 No.1071 雑誌 – 2014/8/21

13

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香港で元気になる!

林真理子さんに聞く、何故、香港?

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現地風水師が完全解説。香港マップと街の風水。

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香港的注目『食』スタイルReport!

Book in Book
Hong Kong Area Guide ~可愛い女子と一緒に香港中心完全攻略! ~
上環/中環/湾仔/尖沙咀/佐敦/旺角

欲張り女子香港
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旅がもっと楽しくなる香港ホテル案内。

辻村哲郎さんに聞く、何故、香港?

REGULARS
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INTERMISSION 毛利悠子

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言語

日本語
出版社

マガジンハウス
発売日

2014/8/21
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登録情報

ASIN ‏ : ‎ B00MAOG9J0
出版社 ‏ : ‎ マガジンハウス; 月2回刊版 (2014/8/21)
発売日 ‏ : ‎ 2014/8/21
言語 ‏ : ‎ 日本語

Amazon 売れ筋ランキング: - 238,308位雑誌 (本)

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メイプル

ガイドブックより最新の情報！

2014年11月20日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

雑誌での香港特集は最近見かけなかったので思わず購入。
分かりやすいガイドマップがとても良かったです。

2014年9月29日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

ちょうど香港の行く直前に出たので、買いました。
フットケアの店が良かったです。
高いものは香港でさんざん食べてきたので、土鍋ご飯をどうしても試したくて、「年中無休」と書いてあったので２軒回りましたが、どちらも休みでした。地元の人の話では、土鍋ご飯は冬季のものだそうです。中環から西環、それからコーズウェーベイにタクシーで行ったので、なんだよこの雑誌って、思いましたが。

天香楼の話が出ていますが、それでも最近は「辻村メニュー」が日本語で出てきたりして、２０年前に較べれば、あれでも愛想は良くなったのでは？　カニ味噌麺も話題ですが、鉄板中の鉄板ってことで、あれが出てくるのは仕方ないでしょう。それは編集部もわかっていて、あえて、最後のページで紹介しているわけでしょう。辻村さんが書いていたけれども、カニ味噌麺以外のもの（例えば、鳩の紹興酒漬けとか田ウナギの煮込みとか、シンプルな季節野菜炒めとか）も大層素晴らしいので、そっちも味わうことが大事です。日本の中華（そもそも、日本の中華は日本料理ですが）が逆立ちしても到達できない境地がそこにはあります。辻村原稿はそちらに誘導しているので、良いと思った。
サービスに関して言えば、例えば、「陸羽茶室」に３０年前に行った時なんか、まー、サービスのカケラもなかった。たぶん、今でも変わらんでしょう。香港というのは、ちゃんとしたホテルや意識のあるレストラン以外は、今でもサービスというものを期待してはいけないというのが基本だと思いますが。粗雑であったり乱暴だったりしますが、それも香港の「味わい」だと思いますね。広東語が話せれば別ですが、そこはやはり、日本と同じと言うわけにはいきませんよね。

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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momo

良いタイミング♪

2014年9月8日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

ちょうど香港旅行2週間前に発売ということで、予約して購入。
内容は、嬉しいことに行こうと思ってた店や考えてなかった場所も魅力的に紹介されてて、すごく良いです!

2014年9月20日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

Kindle版が出ているとしり、携帯用に購入しました。
内容としては、食事ばかりでなく、洋服や雑貨等お買い物の情報ももう少し欲しかったですが、一冊丸ごと香港特集というのは最近少ないので満足しています。
次の香港旅行の参考にしたいと思います。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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まだむ

久々の香港本

2014年10月15日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

久しぶりに香港関連の本が出たので、新しい情報があり購買動機になりました。ただ、デモがあり、中国本土の人間に占領されてきている香港は少し魅力が半減してしまい、当分足が遠のきそうです

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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el21

久しぶりのヒット！

2014年9月18日に日本でレビュー済み

ここ何年か、香港情報が掲載された雑誌は数ページ、多くても綴じ込みで２０ページくらいということが多かったような気がする。けれど今回のHanakoは本腰を入れて取材をしてくれたというのがよくわかる。ページ数もp12〜95まで香港!! 定番の店もあるが（それも大切）、香港の友人たちの間で評判になっている新鮮な店もたくさん載っていて、よく吟味されているように思う。旅専門のムック本は、特集内容にさほど大きな変化もなく、以前某地図系出版社のものに至っては間違いが前号のままだったり、取材し直さないで焼き直した記事？などというものもあった。それに較べると、ていねいに現地の人に取材している点など、とても良心的だと思った。雑誌という、取材から出版までの期間が短いものなので、関係者のかたたちはどれほど大変だっただろう...などと余計なことまで考えてしまった。
とりあえず、基本となるガイドブックを持っていたら、もう一冊はこのHanakoでいいのではないかな（自分にとって、だけど。）台湾関連の本や雑誌の充実が目立つ中、香港寂しい...と思っていたところだったので、この号のHanakoに拍手喝采！またやってください！

5人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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Hanako 2014年 9月11日号 No.1071 雑誌 – 2014/8/21

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