新品:

￥1,518

ポイント: 15pt (1%) 詳細はこちら

配送料 ¥480 4月13日-15日にお届け（5 時間 32 分以内にご注文の場合）
詳細を見る

お届け先を選択

通常9～10日以内に発送します。在庫状況について

￥￥1,518 () 選択したオプションを含めます。最初の月の支払いと選択されたオプションが含まれています。詳細

出荷元

☆現在発送にお時間を頂戴しております。創業15年の信頼と実績。采文堂書店

出荷元

☆現在発送にお時間を頂戴しております。創業15年の信頼と実績。采文堂書店

販売元

☆現在発送にお時間を頂戴しております。創業15年の信頼と実績。采文堂書店

（7250件の評価）

販売元

☆現在発送にお時間を頂戴しております。創業15年の信頼と実績。采文堂書店

（7250件の評価）

支払い方法

お客様情報を保護しています

支払い方法

お客様情報を保護しています

Amazonはお客様のセキュリティとプライバシーの保護に全力で取り組んでいます。Amazonの支払いセキュリティシステムは、送信中にお客様の情報を暗号化します。お客様のクレジットカード情報を出品者と共有することはありません。また、お客様の情報を他者に販売することはありません。詳細はこちら

詳細はこちら

すべて見る

画像はありません

選択したカラーの画像がありません。
カラー：

このビデオを見るには、次をダウンロード Flash Player

著者をフォロー

味澤ペンシー

フォロー

味澤ペンシーのかんたん絶品タイごはん―お店の味がおうちでできた! (旬の料理はこの人から。) 大型本 – 2012/5/16

味澤ペンシー (著)

11

すべての形式と版を表示

この商品には新版があります:

かんたん絶品! タイごはん90レシピ
￥1,383
(28)
通常6～7日以内に発送します。

{"desktop_buybox_group_1":[{"displayPrice":"￥1,518","priceAmount":1518.00,"currencySymbol":"￥","integerValue":"1,518","decimalSeparator":null,"fractionalValue":null,"symbolPosition":"left","hasSpace":false,"showFractionalPartIfEmpty":true,"offerListingId":"QoyLXsR34Qp5QRsHu4jEIXw%2FOQ%2FoT%2BK6HtetQzJOK%2Bj%2BS%2FcAMLkE0DjschJzRUTVWQCaxT3%2Fg3FFes74XOMNDdEY4Rr8dGPMH8mNJWvM%2BaZFz11JzE4yEu2erFic9IDrOY3GbacrPIA93ZgOyorl4aDvHOgPRaUBWkMywAwDimq9qdYRVzDcPQ%3D%3D","locale":"ja-JP","buyingOptionType":"NEW","aapiBuyingOptionIndex":0}]}

購入オプションとあわせ買い

ぱぱっと本格お店味。いつもの食材を使って簡単にできる、タイ料理レシピの決定版! 手早くおいしく作るためのコツや味つけをびしっと決めるためのポイントも満載です。

ガパオ、パッタイ、グリーンカレー、トムヤムクン…。味はお店なみ、なのに作り方はびっくりするほどかんたんなタイ料理のレシピが、1冊の本になりました。身近な食材を使って作るから、いつでも手軽に本格的なタイの味が楽しめます。わかりやすい作り方プロセスを紹介しているので、お料理初心者にもぴったりです。タイ料理店で定番の人気メニューが大集合しているので、作ってみたいと思える一皿がかならず見つかるはず。さらに、オリジナルのタイ風合わせだれを使った味付けの失敗知らずな絶品ごはん、フライパンひとつでぱぱっとできるおかずやスープ、タイの市場で食べるようなボリュームたっぷりの屋台めし&麺まで、タイ料理の魅力を余すところなくたっぷりご紹介しています。野菜たっぷり、ちょっぴりスパイシーでとってもヘルシーなタイごはんの魅力を、いつでも手軽に味わって!

この商品に関する問題を報告する

本の長さ

96ページ
言語

日本語
出版社

主婦の友社
発売日

2012/5/16
ISBN-10

4072830151
ISBN-13

978-4072830154
すべての詳細を表示

商品の説明

著者について

味澤ペンシー(あじさわぺんしー): 1967年5月8日、タイ南部の魚の豊富な町「ソンクラー」で生まれる。料理好きな母親の影響を受け成長。料理専門学校(パナコンタイスクール)に進み、在学中2万人参加のタイカービングコンテストで2位に輝く。その後、ホテル等で本格的に料理を修業。結婚を期に来日し株式会社スパイスロードに入社。タイ料理店「カオタイ」チーフコックを経て、現在は各地で料理教室を開催。タイ料理コーディネーターとしても幅広く活躍中。著書に「10分で本格タイごはん」(講談社)。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ 主婦の友社 (2012/5/16)
発売日 ‏ : ‎ 2012/5/16
言語 ‏ : ‎ 日本語
大型本 ‏ : ‎ 96ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4072830151
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4072830154

Amazon 売れ筋ランキング: - 926,508位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 894位エスニック・アジア料理本
- - 5,266位簡単レシピ

カスタマーレビュー:
11

著者について

著者をフォローして、新作のアップデートや改善されたおすすめを入手してください。

味澤ペンシー

Brief content visible, double tap to read full content.

Full content visible, double tap to read brief content.

著者の本をもっと発見したり、よく似た著者を見つけたり、著者のブログを読んだりしましょう

カスタマーレビュー

5つのうち3.3つ

11グローバルレーティング

星1つ

0%

評価はどのように計算されますか?

この商品をレビュー

カスタマーレビューを書く

レビューのソート基準

上位レビュー、対象国：日本

レビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。

Sai/U

分量表記

2014年4月21日に日本でレビュー済み

レシピそのものは分かり易くとても良いが、殆どのメニューが全て一人前の分量で表記されている為、ある程度まとまった量を作ろうという時に分量の計算が不便。一人前の分量表記の隣に４人前程度の分量も併せて記載されていれば完璧なのにと思った。

4人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

ディーチャイ

とても簡単

2015年4月16日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

いなかですがスーパーで容易に入手できる材料でタイ料理が再現できました。レシピも簡単です。料理が楽しくなりました。

2016年1月19日に日本でレビュー済み

本屋で中身を見定めて、調味料が手に入りにくいものがなく気軽に作れると思って買ってみました。
もう88種類のレシピ中、20以上作ってます。
何と言ってもとっても美味しい！感動しました！20レシピくらいの中で自分的には15レシピは当たりでしたよ！
地方に住んでいるのでタイ料理を食べる機会が少なく残念だったのですが、お店より本を見ながら自分が作った方が美味しかったです。
いくつかのレシピは日々の食卓にも上がるようになりました。
カレーやガパオはもちろんのこと、特に気に入った料理は、チキンライス（カオマンガイ）、屋台風和え麺、卵焼きのスープ、ほうれんそうサラダ、えびとはるさめの蒸し煮、豚肉の串焼き、ささ身と温泉卵のおかゆです。どれも絶品なんです。
手当たり次第作ってもはずれが殆どないので、残りのレシピも作ってみます。きっと美味しい。
調味料で特別なものと言えば、ナンプラーとオイスターソース。カレーやトムヤムクンを作るときはカレーペースト、トムヤムペーストが要ります。
ナンプラーとオイスターソースだけもかなりのレシピが作れますよ。
この本の後に人気の「10分で本格タイごはん」を買いましたが、私はこの本がタイ料理の初めての本だったので自分的にはタイ料理の本はこれがバイブルです。
どちらもタイ料理の基本のレシピはおさえているので、こちらが入門書でも問題ないです。というか、私はこっちの方が好きです。
因みに、ナンプラーとかが苦手じゃなければ、タイ料理の枠を超えて料理のレパートリーが広がるんじゃないかなとも思います。

5人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

kokomo

本当に簡単でしかも美味しいっ！

2012年5月28日に日本でレビュー済み

味澤ペンシー先生の考案された数種類の調味料を
配合して作る「ペンシーソース4種」はとっても便利で、
それらを使ったお料理がいくつも紹介されていいます。
簡単にタイの味が再現できて感動！！
タイの調味料、ハーブ、タイのお米と麺の紹介ページも
あってますますタイ料理にはまりそうです。

10人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

れん

めちゃくちゃ美味しい!

2012年8月21日に日本でレビュー済み

そんなに手に入りにくい材料は無いです!80種くらいの料理がのっています。
レッドカレーペーストに関して、カレー以外に使い道無いかなあと思っていたのですが、炒めものや麺に使ったレシピが載っていて嬉しかったですし、アジアン苦手な旦那さんにも大好評でした。
これは毎日の家庭料理に使えます!

10人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

miyagawa

わかりやすかった

2012年6月1日に日本でレビュー済み

載っていた、鶏肉と野菜のグリーンカレー炒めが作りたかったのですが、とてもわかりやすくて思ったよりうまくできました！

9人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

Amazon Advertising 商品の露出でお客様の関心と反応を引き出す	Audible（オーディブル）「聴く」読書会員なら聴き放題	アマゾンウェブサービス（AWS）クラウドコンピューティングサービス	Amazonアウトレット訳あり商品をお手頃価格で販売

Amazonビジネス（法人購買）請求書払い法人価格・数量割引	AmazonGlobal 65か国/地域以上への海外配送がより簡単に	Shopbop 世界中の厳選されたファッションアイテム

新品: ￥1,518

著者をフォロー

味澤ペンシーのかんたん絶品 タイごはん―お店の味がおうちでできた! (旬の料理はこの人から。) 大型本 – 2012/5/16

この商品には新版があります:

購入オプションとあわせ買い

この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています

商品の説明

著者について

登録情報

著者について

味澤 ペンシー

カスタマーレビュー

この商品をレビュー

上位レビュー、対象国： 日本

レビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。

新品:

￥1,518

味澤ペンシーのかんたん絶品タイごはん―お店の味がおうちでできた! (旬の料理はこの人から。) 大型本 – 2012/5/16

味澤ペンシー

上位レビュー、対象国：日本