前作
サムライブルーの料理人 ─ サッカー日本代表専属シェフの戦い
に続く、西 芳照氏の書記第 二 弾です。
前作が非常に良かったため、続編を心待ちにしていました。
本書は原 発事 故の対応拠点Jヴィレッジで、作業員を「食」で支えながら、ザックジャパンの選手たちと
W杯予選を戦 い続けた専属シェフの、3 年にわたる奮闘の記録となっています。
W杯予選等のサッカー関係の記述はざっくりと。本書の大半を占めるのは、あの3.11後から現在に到るまでの
福島での約3年間の道のりの記述になります。
2011年3月11日。
あの日、一体何が起こったのか。
Jヴィレッジがオープンしてから約15 年にわたって続いてきた日常が破 壊され、右往左往する中での体育館での炊き出し。
避難警 告が出されたためJヴィレッジを離れ、一度は東京に避難していましたが、再びJヴィレッジに帰還。
現場で働く作業員たちを「食」で支えながら、サッカー日本代表の遠征に帯同して選手たちと一緒に戦 い続けた日々の記録が
丁寧に綴られています。
日本サッカー初のナショナルトレーニングセンターとして誕生した、福島Jヴィレッジ。
美しい天然芝のピッチに砂利が敷き詰められ、多数の車、消防車、自 衛隊の戦 車などが行き交い、
変わり果てた姿を見たときの衝撃は、言葉に表せなかったそうです。
西氏がJヴィレッジでレストランを再開させるまでの間は、作業員の方々は缶詰やレトルト食品を食べていて、
廊下や階段の踊り場にダンボールを敷いて眠っていたとのこと。
そんな姿を目にして「暖かい食事を食べさせてあげたい」という思いから奮闘してきた姿に、頭が下がる思いでいっぱいです。
本書を読むと、福島及び東北の方々の故郷を大切に思う気持ちや、人と人との繋がりや絆をひしひしと感じ、胸が張り裂けそうになりました。
特に印象的だったエピソードが、2013 年年末の忘年会。
W杯南アフリカ大会のスタッフたちが、西氏の店「アルパインローズ」で忘年会を行うため、遠路はるばる集結してくれたとのこと。
前監督の岡田武史さんがバスを一台チャーターして、皆をここまで連れて来てくれたそうです。
この日は大いに盛り上がり、西氏は二次会で泣いてしまい、岡田さんから肩を叩かれて励まされたそうです。
この他にもサッカーファミリーからの温かい支援や支えなど、様々なエピソードが綴られています。
また面白いなと思ったエピソードでは、コンフェデ杯でのブラジルのホテル厨房での一幕。
このとき開幕戦で日本はブラジルに完敗しましたが、試合前はあれだけ日本代表を褒めてくれたシェフたちの態度が
ホテルに戻るとガラッと一変していたとのこと。
「君たち、弱いね」という上から目線で、経緯を持って接してくれてはいるのですが、突然自信満々の態度に変わったそうです。
試合の結果で態度が変わるなんて、流石にサッカー王国ですね（笑）
現在も変わらず原 発の対応拠点となっているJヴィレッジですが、嬉しい朗報がありました。
計11 面あるピッチの内、2014 年3 月に1番＆2番ピッチの除草、除 染が終了して、芝の種をまく準備が始まったとのこと。
少しずつですが、この施設を本来の姿に戻す復旧の準備が行われているようです。
芝の種をまいてから使用できるようになるまでに2 年ほど掛かると見られているだけに、まだまだスタートしたばかりですが
大きな一歩であることは間違いないでしょう。
日本サッカーの聖 地Jヴィレッジと、福島県及び被 災地が一日も早く本来の姿を取り戻せるように心から願ってやみません。
いよいよブラジルW杯が開幕します。
本書には「10 年にわたるこれまでの海外遠征の全ての経験をフルに生かして、選手たちがベストコンディションで最高の
プレイが出来るように、全力を尽くしたいと思います」と綴られています。
日本代表が最高の結果を得られるように、選手たちだけではなく、西氏にも日本からエールを送りたいと思います！
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