30日間無料体験

この注文でお急ぎ便、お届け日時指定便を無料体験 Amazonプライム無料体験について

単行本
￥2,260

無料配送 3月21日木曜日にお届け
詳細を見る

または最も早い配送明日 3月20日にお届け（6 時間 48 分以内にご注文の場合）
詳細を見る

お届け先を選択

残り1点ご注文はお早めに在庫状況について

￥￥2,260 () 選択したオプションを含めます。最初の月の支払いと選択されたオプションが含まれています。詳細

出荷元

Amazon

出荷元

Amazon

販売元

ブックスーパー神奈川

（251件の評価）

販売元

ブックスーパー神奈川

（251件の評価）

支払い方法

お客様情報を保護しています

支払い方法

お客様情報を保護しています

Amazonはお客様のセキュリティとプライバシーの保護に全力で取り組んでいます。Amazonの支払いセキュリティシステムは、送信中にお客様の情報を暗号化します。お客様のクレジットカード情報を出品者と共有することはありません。また、お客様の情報を他者に販売することはありません。詳細はこちら

詳細はこちら

すべて見る

ギフトの設定

無料配送 3月21日-22日にお届け（11 時間 48 分以内にご注文の場合）
詳細を見る

お届け先を選択

中古商品: 良い | 詳細

発売元 A.Y.L

画像はありません

選択したカラーの画像がありません。
カラー：

このビデオを見るには、次をダウンロード Flash Player

著者をフォローする

葬られた「第二のマクガバン報告」(上巻) 単行本 – 2009/12/16

T・コリン・キャンベル (著), トーマス・M・キャンベル (著), 松田麻美子 (翻訳)

4.3 96個の評価

すべての形式と版を表示

{"desktop_buybox_group_1":[{"displayPrice":"￥2,260","priceAmount":2260.00,"currencySymbol":"￥","integerValue":"2,260","decimalSeparator":null,"fractionalValue":null,"symbolPosition":"left","hasSpace":false,"showFractionalPartIfEmpty":true,"offerListingId":"RE2xGMxiAnxcaUmYklYvzbp6eUjEod%2F3iIDAEbWBYxVCnm%2FbmrEjnWhsEsXZh0m%2BeXWJnLWL3sFexNwDWc5%2FmwVhSBHn6HOyjhuamwyRroHW6%2BVJvF63rlBIhPTi7JWlbDoE0OMhkVYkWOAgwkYeC2Tw5%2BzkeDT0JhMa7g%2FHZDvVL5idibpOZkZ7LsUF9bgD","locale":"ja-JP","buyingOptionType":"NEW","aapiBuyingOptionIndex":0}, {"displayPrice":"￥549","priceAmount":549.00,"currencySymbol":"￥","integerValue":"549","decimalSeparator":null,"fractionalValue":null,"symbolPosition":"left","hasSpace":false,"showFractionalPartIfEmpty":true,"offerListingId":"RE2xGMxiAnxcaUmYklYvzbp6eUjEod%2F3oQxnrBS05mv08U%2FtEdeio%2B5ClA8%2BmANhl%2FlaWLwR5SLVFun33D1ONG%2FMtY%2Fo0Zu6Zi8QASzW61OiiC2%2BuVK5vnPpnMG25X2mk8aulijATYGPPbEwZXu2DTLqBhS2HldXhwolHxOOJolQVGIEcPCjCQ%3D%3D","locale":"ja-JP","buyingOptionType":"USED","aapiBuyingOptionIndex":1}]}

購入オプションとあわせ買い

「栄養学のアインシュタイン」と称される世界的権威が史上空前の疫学大調査をもとに著わした、衝撃の事実。
全米の医学界・栄養学界・製薬業界を震撼させた、歓迎されざるベストセラー「THE CHINA STUDY」(ザ・チャイナ・スタディ)完訳!
本書によって覆された「常識」の数々
●「ガンの進行は止められない」という常識
●「動物タンパクでなければ大きくなれない」という常識
●「カゼイン(牛乳タンパク)で健康になれる」という常識
●「コレステロール値の低い人には肉をすすめる」という常識
●「良質=体に良い」という常識、などなど。(本書より)

この商品に関する問題を報告する

本の長さ

352ページ
言語

日本語
出版社

グスコー出版
発売日

2009/12/16
ISBN-10

4901423142
ISBN-13

978-4901423144
すべての詳細を表示

よく一緒に購入されている商品

￥2,260

最短で3月21日木曜日のお届け予定です

残り1点ご注文はお早めに

この商品は、ブックスーパー神奈川が販売し、Amazon Fulfillment が発送します。

+

￥3,300

575ポイント(17%)

最短で3月21日木曜日のお届け予定です

残り17点（入荷予定あり）

この商品は、Amazon.co.jpが販売および発送します。

総額:

当社の価格を見るには、これら商品をカートに追加してください。

ポイントの合計: pt

もう一度お試しください

詳細

追加されました

これらの商品のうちの1つが他の商品より先に発送されます。

詳細の表示詳細の非表示

一緒に購入する商品を選択してください。

T・コリン・キャンベル
102
単行本
32個の商品：￥1,901から
T・コリン・キャンベル
42
単行本
31個の商品：￥436から
Ｔ・コリン・キャンベル
37
単行本
29個の商品：￥507から
T.コリン.キャンベルハワード.ジェイコブソン
102
単行本
31個の商品：￥2,089から
末松俊彦
19
－
1個の商品：￥253から
T・コリン・キャンベル
1
ハードカバー
4個の商品：￥5,500から

商品の説明

著者について

T・コリン・キャンベル(T.Colin Campbell,Ph.D.)
コーネル大学栄養生化学部名誉教授。40年余りにわたり、栄養学研究の第一線で活躍、「栄養学分野のアインシュタイン」と称される世界的権威。300以上もの論文を執筆してきたが、なかでも本書のもとになっている「チャイナ・プロジェクト」(中国農村部の食習慣研究)は、コーネル大学・オックスフォード大学・中国予防医学研究所による大規模な共同研究であり、「健康と栄養」に関してこれまで行われた研究のうちで、最高峰とされるものである。

松田麻美子(まつだまみこ/訳者)
自然健康・治癒学博士(Ph.D.in Natural Health & Healing)。日本ナチュラル・ハイジーン普及協会会長。
1978年、米国ウェスリヤン大学卒。1992年、アメリカ健康科学カレッジで栄養科学の最高学位を取得。2006年、米国ナチュラル・ヘルス大学卒。
栄養科学、自然健康・治癒学を修め、ヒューストン・ナチュラル・ヘルス協会/ヒューストン・ナチュラル・ハイジーン・ネットワークを主宰。
日本におけるナチュラル・ハイジーンのパイオニアとして活躍。米国ヒューストンに在住。日米間を往復し、「健康な体づくり」のための研究と指導に取り組んでいる。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ グスコー出版; 四六版 (2009/12/16)
発売日 ‏ : ‎ 2009/12/16
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本 ‏ : ‎ 352ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4901423142
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4901423144

Amazon 売れ筋ランキング: - 158,447位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 883位食・栄養

カスタマーレビュー:
4.3 96個の評価

著者について

著者をフォローして、新作のアップデートや改善されたおすすめを入手してください。

T. Colin Campbell
Brief content visible, double tap to read full content.
Full content visible, double tap to read brief content.
著者の本をもっと発見したり、よく似た著者を見つけたり、著者のブログを読んだりしましょう
著者ページでもっと見る
Thomas M Campbell
Brief content visible, double tap to read full content.
Full content visible, double tap to read brief content.
著者の本をもっと発見したり、よく似た著者を見つけたり、著者のブログを読んだりしましょう
著者ページでもっと見る

カスタマーレビュー

5つのうち4.3つ

96グローバルレーティング

この商品をレビュー

カスタマーレビューを書く

レビューのソート基準

上位レビュー、対象国：日本

レビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。

すみれ

これは知っておくべき

2023年12月4日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

日本がなぜ癌が多いかわかる

2020年10月16日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

梱包も丁寧で商品も美品、大満足です。ありがとうございました。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

だいず

前から読んでみたかったんです。

2023年12月23日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

有名な本なので、前から読んでみたかったです。
特に汚れもわかりませんでしたし、安価でよかったです。
内容ももちろん興味深かったです。

2012年4月30日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

''１胃がんが劇的に減っただけで他の癌は増えている。昔は胃がんが癌の大部分でそれが激減した。
[・・・]
そして、胃がんが減った理由は大量の塩分摂取が減ったからだともいわれています。
「高濃度の塩分摂取は、胃粘膜の変化をもたらし、それがピロリ菌の増殖をうながし、結果的に胃がんの危険度を増します。」
上記の図を見れば胃がん以外の癌が増えていることは明らかです。
すると
質問　菜食は生活習慣病（成人病）を予防するのですか？ ▲
回答 21年間をかけてロマリンダ大学で行なわれた 25,000 人の調査によれば、ベジタリアンは普通食の人に比べて、肺ガン、脳卒中、心筋梗塞、糖尿病の死亡率が半分以下でした。そのほかにも、高血圧や骨粗鬆症などの予防作用のあることが種々の研究で明らかにされています。これは、ビタミンＡやＣ、カルシウム、カリウム、植物繊維などを菜食によって豊富に摂取しているためだと考えられています。
という結果にもなります。

''２年齢が高いほど癌に罹患しやすいというのは、それは食生活の無理が祟ってということを意味していないだろうか。
肉食だけでなく、発がん性物質を取り入れているのだから年齢が上がるほど発ガンリスクが増えるのは人間の側ではなく取り入れる物質のせいであると見ることはできないでしょうか。
無理が蓄積しても若いうちは何とか消化し、毒素も対外排出でき、臓器全体、肉体全体への負荷も少ない。
しかし年をとると消化の負担と、肉の毒素、発がん性物質の蓄積で全身に負担がかかり、それが部分的な癌として結実するのではないでしょうか。
(ベジタリアンは年齢別の部位別の癌死亡率を提出すべきだと思います)

''３魚、肉の必要性とは
魚や肉は、瞬発的なエネルギーと一種の高揚感を与えます。
それはどんな人も元気に見せますし、競争社会、権力争いにおいてそれは必要なこととみなされるでしょう。
一方菜食は穏やかなエネルギーですので、その人自身がはつらつとしていなければ元気が無いように見えます。
これは人間の心理的な問題かと思います。根が溌剌としていれば肉や魚は必要ないかと思います。
肉や魚は量が増えれば増えるほど精神的な興奮状態を引き起こします。カフェインがそうであるようにそれは経験的なものでありますし、
まただれもがベジタリアンは覇気が無いというそれです。それは、興奮状態で落ち着かないので肉はいやだということにもつながります。

また肉や魚は明らかに消化に負担がかかるので、年をとるほどに消化による疲れと、毒素の排出の限界からあらゆる病気のリスクを引き上げるのではないでしょうか。
塩を取りすぎず胃がんのリスクを回避し、発がん性物質と肉食を回避すれば、７５歳以上の癌死亡率は下がると思われます。

'４「原因」は肉ではなく発がん性物質。
また、肉食は癌の罹患ではなく、癌の促進物質とのことです。
発がん性物質があっても動物性たんぱくが無ければがんは増大しないと。

そう考えると、「原因」は肉ではなく、添加物、防腐剤、農薬、放射能などの発がん性物質にこそあると思います。
肉は発症したら控えるべきといえます。

またイギリスでの６万人対象の実験では菜食＋魚の人々が、菜食の人より発ガン率が低かった模様です。
少量の魚というのは、特に背青の魚は体が必要としていることを感じます。

46人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

もぐのママ

非常に綺麗で良い状態でした

2020年2月1日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

栄耀と健康のことが良く分かった

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

キム

なぜこの本の内容は広まらないのか？

2012年5月22日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

　この本を読んでまず思ったことは、
「信用できる科学者とはこういう人なんだろうな。」
ということです。

著者は、動物性たんぱく質、乳製品を取りすぎることが
ガンの原因になることを示しています。

しかし、その証明される過程を読んでいくと、単なる警告本や暴露本とは異なる
ことに気がつきます。

著者が導き出した実験結果が、世間や仲間の科学者が考えていることと
全く正反対であり、その内容を公表することで社会から攻撃されてしまう可能性について
かなり苦悩している様子と、その実験結果が本当に正しいかを慎重に、かつ多面的に
検証していく内容には、著者の誠実さを感じます。
ちなみに、著者は酪農の家に生まれたそうで、実家の仕事自体を否定していることになります。

特に牛乳については、日本では学校給食で飲むことになるばかりか
健康によいというイメージが刷り込まれています。
ところがこの本の実験結果では、発がん物質を活性化する存在であることが
ほとんど疑いの余地がないくらい証明されています。
たぶん、これを覆すだけの実験結果は規模やデータのそろい方から見て
まず無理なんじゃないでしょうか。

それにしても、どうしてこれだけ正確に、かつ大規模に行われた
とても有意義な実験結果が、全く報道されないばかりか
話題にならないのでしょうか？

やはり利益団体が、邪魔をしているということなのでしょうか？

188人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

火の見櫓

資本主義社会の悪の本質がここでも暴かれている。

2011年6月4日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

最初のマクガバン・レポートは
教科書でお馴染みのあの三角形を
水平に横に区切って４つの栄養群に
わけたものだったと記憶しています。
食生活指針が発表され、
主食には玄米が推奨されていました。
その時、理想的な食事内容は
日本の昭和３０年代の食事だと
発表されていたとか・・・

そののち第二のマクガバン報告として
１９７７年に『食習慣と心臓病』
に関する政府報告書がでたのですが、
なぜか葬られたという経緯がこの本に
描かれています。
特にこの上巻ではこのレポートが
どのように広範で行われたか、
信ずるに値する多くの研究結果や
４０年余りにわたって継続してきた
研究結果が報告されていて、
信頼するに値するもの
ではないかと思わせます。

《チャイナプロジェクト》
（栄養調査研究）
は中国人を対象にした
史上最大規模の調査結果だそうです。
それをどのように行ったか
興味のある内容が事細かに
書かれていて、面白かったです。
中巻、下巻を読むのが楽しみ。

24人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

探求者

３部作で6000円超え！

2014年7月27日に日本でレビュー済み

在米の者ですが、原著の「The China Study」はAmazon USAで$1３ドル程度。古本ならば送料を入れても＄５ドルから買えます。
日本の翻訳版はなぜにこれほど高いのでしょうか？もともと１冊の本をわざわざ上中下の3部作にまで分け、そのすべてを購入したら6000円にもなってしまいます。たとえ翻訳の手間賃を考慮しても、せいぜい原著の2.5〜3倍までが許せる範囲の価格ではないでしょうか？これでは５倍もの価格設定です。こんなグローバルな時代に鎖国のような商法は止めて欲しいです。もしもアメリカでも３部作などに分けられ、すべて購入するのに$60ドルだとしたら、売れた部数はずっと少なかったと思います。世界１５カ国語に翻訳されていますが、３部作に分けられ、題名まで変えて売られているのは日本だけなのです。

61人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

	非会員	プライム会員
通常配送	¥410 - ¥450*	無料
お急ぎ便	¥510 - ¥550
お届け日時指定便	¥510 - ¥650

Amazon Advertising 商品の露出でお客様の関心と反応を引き出す	Audible（オーディブル）「聴く」読書会員なら聴き放題	アマゾンウェブサービス（AWS）クラウドコンピューティングサービス	Amazonアウトレット訳あり商品をお手頃価格で販売

Amazonビジネス（法人購買）請求書払い法人価格・数量割引	AmazonGlobal 65か国/地域以上への海外配送がより簡単に	Shopbop 世界中の厳選されたファッションアイテム

プライム無料体験をお試しいただけます

画像はありません

著者をフォローする