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めくって決める! 今日の野菜ごはん あな吉さんのゆるベジ 大型本 – 2014/5/8
レシピには、カロリー、塩分、調理時間、主食材、効能などは明記されているので、体調に合わせり、気になるカロリーや塩分に合わせたり、、簡単に献立をカスタマイズすることができます。
- 本の長さ96ページ
- 言語日本語
- 出版社グラフィック社
- 発売日2014/5/8
- ISBN-104766126416
- ISBN-13978-4766126419
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商品の説明
出版社からのコメント
著者について
東京・阿佐ヶ谷にて「肉、魚、乳製品、卵、砂糖、みりん、酒、だしを一切使わない、野菜の料理教室「another〜kitchen(アナザー・キッチン)を主宰。
通称“あな吉さん"。美味しくて簡単な野菜料理は口コミで評判を呼び、料理教室は常に予約待ち。全国で開催される出張料理教室、テレビ番組の料理講座など、幅広く活躍中。
登録情報
- 出版社 : グラフィック社 (2014/5/8)
- 発売日 : 2014/5/8
- 言語 : 日本語
- 大型本 : 96ページ
- ISBN-10 : 4766126416
- ISBN-13 : 978-4766126419
- Amazon 売れ筋ランキング: - 789,564位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 18,024位クッキング・レシピ (本)
- カスタマーレビュー:
著者について
著書:27冊
・株式会社アナザーキッチン代表取締役
・あな吉手帳術オフィス代表
・ゆるベジオフィス代表
・人生が輝く話の聴き方スクール代表
・全日本ズボラ主婦連盟 代表理事
・日本時間管理術協会 代表理事
出演メディア:
テレビ東京「ワールド・ビジネス・サテライト」
テレビ朝日「モーニングバード」
NHK「あさイチ」
NHK「いっと6けん」
日本テレビ「DON!」
テレビ東京「レディース4」、他
*****
浅倉ユキ(あさくら・ゆき)、通称“あな吉”(あなきち)
2000年 長女出産
2003年 次女出産
憧れの専業主婦生活と思いきや…
産後、想像以上に大変な家事・育児と毎日同じことを繰り返す日々の行き詰まり感で、ストレスがピークに。
その閉塞感を解消するため、趣味の延長で友人向けに自宅で「肉、魚、卵、乳製品、砂糖、みりん、酒、だし不使用”ゆるべジ料理教室”」をスタート。
2006年 長男出産
子どもがいて料理の手間や時間を省きたい、かつヘルシーなものを食べさせたいという若いママたちに大好評。全国からお客様が集まり、書籍編集者の目に留まってからは、大手出版社よりレシピ本を計17冊出版。
しかし3人の子育て、毎日の料理教室、本の執筆、テレビや雑誌の取材、プライベートではPTAの役員、食事やおやつまで手作りにこだわっていたところ、キャパオーバーでパニックに。
「好きなことを仕事にしたい。」
「そのうえ家族との時間も大切にしたい。」
「とにかく時間が足りない!」
藁をもつかむ思いの中、自分の時間を増やしたい一心で手帳術を勉強。しかし一般的な手帳術はビジネスマン向けで、働く時間ひとつ明確にできない主婦業とはまったく違うことに気づき、あくまでも「主婦が快適な暮らしを営むために必要なシステム」にこだわり、必要に迫られて独自の手帳術を開発。
2008年 初めて、手帳術講座を開催。「主婦業が、手帳術でこんなにうまくいくなんて!」と大好評、全国から専業主婦、ワーキングマザー、独身女性、学生、男性も次々と受講。これを「あな吉手帳術」と名付け、関連書籍も出版。
現在は、これらのメソッドを全国で教えたいという声に応え、100名を越えるインストラクターの指導にあたっている。
自宅で、ストレス解消のために料理教室を始めた主婦が、3人の子どもを育てるかたわら
「ゆるベジ」
「あな吉手帳術」
「3ステップ時間管理術」
「自分deカウンセリング」などを考案し、
「全日本ズボラ主婦連盟」
「日本時間管理術協会」
「人生が輝く話の聴き方スクール」などの代表を務めるようになったビジネスノウハウも伝えている。
モットーは「女性の暮らしのストレス値を下げる」。
めんどくさがりで、ズボラで、でも欲張りで、もっと自分の人生を良くしたいと思う女性たちに、様々なメソッドを提供中。
総合ご案内サイト
https://goo.gl/Nb9tqY
開催セミナー一覧
https://goo.gl/oQhEo3
-
トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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ページの作りが斬新で、いいなぁと思い決断しましたが、
レシピがあまり作ろう!と思えないものが多くて…。
残念ですが我が家ではほぼ活躍しておりません…。
内容が先に分かればありがたかったですね(^^;
こんなの待っていたの。
あな吉さんのレシピ本色々持っていますが、
ひとまとめになっていたらいいなぁ~って感じていました。
リング閉じなんで、バサッとならないし
メインと、おかずが同時に開けるから、あっちこっち開かなくていいんです。
すごい画期的!!
ぱらぱらめくって明日から早速使いたい♪
このレシピ本のすごいところ。
めくって決めて、ひと通りすべてのレシピを読むと、3つのメニューを同時進行で作れちゃう!!
3つのレシピがいっぺんに見渡せるから、ぞれのレシピの合間合間に別のレシピの仕込が同時にできてしまう!
表示の時間よりもさらに時短が叶うんです!
一つのレシピを作り終えてから次に取り掛かるのではなく、同時にできるから、3つと言わず、作りたいレシピにフセンを付けて、4品でも5品でも作っちゃおうって気持ちになります。
このレシピ本が我が家に来てから、娘は最近「食卓が面白い~♪」と喜んでくれてます。
夫まで、「勉強熱心やなぁ~」と笑ってます。
お野菜だけで晩御飯をしても男子チームから文句が出ないのは、ガッツリボリューミーなメニューもあるし、中には味付けが男子好みなパンチの利いたお味になるのも理由の一つかも。
少ない材料で、この味!ホント不思議だけど、楽しくてやめられません~(*^_^*)
最高の一冊です。
おひたしや煮物ではなくて新しい食べ方、美味しさの発見で毎日めくっています!
ガッツリ男子より女子向けだとおもいます。