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豪快バーベキューレシピ 単行本 – 2013/4/5

4.2 5つ星のうち4.2 79個の評価
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誰でもできる! 皆が盛り上がる! 本格BBQ

【本書の特徴】
●肉は“かたまり"! 魚は丸ごと一匹!
いつもの食材がちょっとした工夫で
ワイルドなバーベキューレシピに!

●「え! ?BBQでバーニャカウダ、
パエリア、タンドリーチキンが食べられるの! ?」
みんなが「やられたー! 」と驚くBBQ料理が満載!

●テレビや雑誌でも紹介され、人気急上昇中のBBQ芸人
「たけだバーベキュー」のオススメレシピ!

【目次】
Part1 バーベキューの基本
・バーベキューの心得
・肉は“かたまり"で焼け!
・本格バーベキュー入門
・火の起こし方&炭の置き方
・バーベキュー・グッズ紹介
・たけだバーベキューの七つ道具

Part2 肉料理
ペッパーステーキ ビア缶チキン スペアリブ 串焼き
シュラスコ&パイナップル焼き 牛タンシチュー 男のポトフ 他

Part3 魚料理
鯛の塩釜焼き まぐろのカマ焼き あさりのワイン蒸し
缶バーベ アヒージョ アクアパッツァ他

Part4 野菜料理
キャベツ大爆発 バーニャカウダ 炭火焼きサラダ
串揚げ トルティージャ 他

Part5 ご飯&麺類
俺流! 激うまやきそば 野外流焼きおにぎり 丸鶏の中華粥
ピザ・マルゲリータ ミックスパエリア 他

Part6 スイーツ
ベリーベリーマシュマロ フルーツグラタン
カスタードライスプリン とろけるチョコケーキ他

コラム
・フタ付きグリルのススメ
・ダッチオーブンのススメ
・グリル徹底活用のススメ
・燻製のススメ
・朝バーベのススメ
・夜バーベのススメ
・調味料のススメ
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  1. 本の長さ
    128ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    池田書店
  4. 発売日
    2013/4/5
  5. ISBN-10
    4262162710
  6. ISBN-13
    978-4262162713
  7. すべての詳細を表示
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商品の説明

著者について

よしもとクリエイティブエイジェンシー(吉本興業)所属のお笑い芸人。日本で28人しか存在しない、バーベキュー上級インストラクターの資格を持つ。地元大阪で活躍中だが、昨年末「アメトーーク」で紹介されてから、東京での仕事が増加。今年1月放送の「ネプの超法則」では冬のアウトドア特集に出演し、ゲストたちに料理を振舞った。今春のバーベキューシーズンに向け雑誌取材、TV出演など活躍中!

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 池田書店 (2013/4/5)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2013/4/5
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 128ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4262162710
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4262162713
  • カスタマーレビュー:
    4.2 5つ星のうち4.2 79個の評価

著者について

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上位レビュー、対象国： 日本

まーちゃん
5つ星のうち5.0 キャンプに自宅に
2023年4月19日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
キャンプだけで無く自宅調理でも楽しんでいます。
役に立った
 レポート
花村 勝
5つ星のうち4.0 幅広く紹介
2018年7月31日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
バーベキュー初心者ですが、家にある調味料を使い簡単にできそうなものから、慣れてきたらやってみたい難易度高そうなものまで紹介されており見ごたえのある内容でした。早速週末のバーベキューで一部のレシピを試してみようと思います。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
chevrolet-t
5つ星のうち3.0 口コミ評価が高いので買ってみました.....
2018年2月2日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
が、バーベキューよくやる料理好きの人間的には普通で残念。
面白い提案も二〜三ありましたが、レシピやテクニックは基本的。
あぁこういうのもあったな と思い起こす手助けはしてくれました。
手持ちサイズとキャッチー画像多用でパッと見でわかりやすいので、
初心者の方は一冊買っといてもいいかも。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
duki
5つ星のうち5.0 バーベ！
2016年8月17日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
バーベキューを今まで以上に楽しめるようになる本に出会いました。

分かりやすく簡単にまとめられてますし、試してみようと思えます。

本のサイズや内容量は持ち運びにも便利だしバーベキューの道具のひとつになる本って感じです。

友達と共有してバーベキューをどんどん楽しんでいこうと思います。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
はりー
5つ星のうち5.0 なかなかのこだわり
2016年11月10日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
普通のバーベキューに飽きた人には
ひと味違うこのレシピがいいかも
応用も利きそうです。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち4.0 重宝してます。
2015年7月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
とてもおいしく、作りやすいレシピがいっぱいです。簡単でわかりやすい。わりと簡単に作れるのがよいです。
本のサイズが持ち運びにとても便利で、バーベキューの際も脇に置いて、調理できるのが、なんとも便利です。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
あいｋｒ
5つ星のうち5.0 ニコニコで観て
2013年9月22日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
桜 稲垣早希とつぼみの開花宣言チャンネルでやっている番組を観ていて
たけだバーベキューさんが登場。
全く知らない芸人さんだったけど、披露した豆知識など
そして本の紹介での、意外なバーベキューメニューを見せてもらい・・・
今度やるし
やるなら、ありふれた皆が想像してるようなBBQではなく
ワクに嵌らず出来ることをやろう！
ってことで買いました。
参考になりましたし、冬メニューもあるので、今度は少し寒くなってきた頃に
再度レシピを参考にしてやりたいと思います！
（メニュー以外にも、炭の置き方や、こういうのがあると便利など初心者さん安心かと）
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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Rio-
5つ星のうち2.0 う～ん。。
2014年11月3日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
レビュー見て欲しくなり買ってしまいました。
感想は「う～ん。どうだろ。いらなかったかも。」ってのが本音です。
ない知識を埋める文面、写真に対して星2ですが、知人には一度見てから買うようにアドバイスします。
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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