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雑学科学読本 身のまわりのモノの技術 (中経の文庫) 文庫 – 2012/7/27

3.5 5つ星のうち3.5 20個の評価
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雑学科学読本 身のまわりのモノの技術 (中経の文庫 わ 6-1)
雑学科学読本 身のまわりのモノの技術 (中経の文庫 わ 6-1)
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(20)
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  1. 本の長さ
    285ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    中経出版
  4. 発売日
    2012/7/27
  5. ISBN-10
    480614455X
  6. ISBN-13
    978-4806144557
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商品の説明

出版社からのコメント

身のまわりにある「便利なモノ」にはそれぞれ、「便利さの理由」があります。しかし、私たちはそれに気づかないまま生活していることがほとんどかもしれません。
しかし、便利なモノにあふれる日本に住む者として、「科学技術の結晶=便利なモノ」のしくみをザックリとでも把握しておきたいものです。
本書は、家電からハイテク機器、乗り物、さらには家庭用品まで、私たちが日頃よく使っているモノの技術に関する素朴な疑問を、図解とともにわかりやすく解説している「雑学科学読本」です。

著者について

涌井 良幸・涌井 貞美(わくい よしゆき・わくい さだみ)
良幸/1950年、東京都生まれ。東京教育大学(現・筑波大学)数学科を卒業後、千葉県立高等学校の教職に就く。現在は高校の数学教諭を務める傍ら、コンピュータを活用した教育法や統計学の研究を行なっている。
貞美/1952年、東京都生まれ。東京大学理学系研究科修士課程を修了後、富士通に就職。その後、神奈川県立高等学校の教員を経て、サイエンスライターとして独立。現在は書籍や雑誌の執筆を中心に活動している。
共著に『多変量解析がわかる』(技術評論社)、『Excelでスッキリわかる ベイズ統計入門』(日本実業出版社)、『困ったときのパソコン文字解決字典』(誠文堂新光社)、『パソコンで遊ぶ数学実験』(講談社)などがある。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 中経出版 (2012/7/27)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2012/7/27
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 文庫 ‏ : ‎ 285ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 480614455X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4806144557
  • カスタマーレビュー:
    3.5 5つ星のうち3.5 20個の評価

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  1. 涌井 貞美

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上位レビュー、対象国： 日本

ポチ
5つ星のうち4.0 雑学
2012年12月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
左側のページは図になっているのですぐに読み終えてしまいました。
電車で読むのに最適かと思います。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
萬事機嫌良く
5つ星のうち5.0 物の見方が変わります
2014年4月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
変な表紙絵です。
昭和を感じさせる。
物に魅力があった時代を思い出させてくれます。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ミーコ
5つ星のうち3.0 今まで知らない事が目からうろこ！
2013年2月19日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
今まで知らない事が目からうろこ！
期待はずれのめんもあり、もう少し素人にもわかり易いと良いかもしれません・
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
山田太郎
5つ星のうち4.0 簡潔な記載で読みやすい。
2013年4月10日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
知りたいことが一通り書かれ、しかも読みやすい。ただ一部にあまりにも要約しすぎて理解しにくい面がある。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
皆川　全弘
5つ星のうち3.0 視点は面白い
2013年3月1日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
視点が面白そうなので、購入したが内容は今一つ。通り一遍の内容ではなく、もっと技術的な側面をきっちり書いてもらいたい。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
滝の水博士
5つ星のうち5.0 売れているらしい。確かに面白い。
2015年2月16日に日本でレビュー済み
売れているらしい。確かに面白い。

コンセントの左右の穴の大きさが違うのって、知ってました？
その理由は？
日焼けクリームと日焼け止めクリームの微妙な違いは？
シャンプーとリンスを同時に使うと意味ないのに、
じゃあリンスインシャンプーはなぜOK？
ヒートテックはなぜ温かい？
抗菌グッズってどういう原理？

好奇心のある人に絶対のおススメ！
安くて小さいのでカバンに入れておけば物知り気分♬
技術系の人と話が合いそう。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
親カッパ
5つ星のうち4.0 出典が不明なものが多いが、以外と知らない身の回りの技術
2012年12月24日に日本でレビュー済み
統計の本などを中心に書かれている著者による気楽に読める豆知識の本

著者は、いわゆる夫婦らしく、特に奥さんの方がサイエンスライターとして
著作があるみたいです。

いわゆる雑学本ですね。
１つの項目が４ページぐらいで解説されており、右ページが挿絵、
左ページが解説の文書が書いてある形式になっています。　
１章がエスカレータ、飛行機など、街で見かけるものの技術
２章がカーナビ、バーコードなど、外出先で触れるものの技術
３章がボールペン、使い捨てカイロなど、身近にあるものの技術
４章が曇らない鏡、リンスインシャンプーなど、生活で使うものの技術
５章がデジカメ、立体テレビなど、ハイテク時代のものの技術
と５章と、コラムになっています。

このような書籍の信憑性を確かめるには、参考文献を見ると
よくわかるのですが、主な参考文献が自著作の
「ものの雑学辞典」となっていることから、この本の焼き直しだと
思われます。

まぁ、すこし信憑性が欠けるかもしれませんが、文庫サイズで
読みやすく、こなれた文書でわかりやすいのでとても気楽に読めます。
リンスインシャンプーなど少し話題が古いものの、素人にも
わかりやすいたとえを多用しているこの本は、そこそこ良いのでは
無いかと思いました。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
カーマイン
5つ星のうち3.0 ヒートテックやスチームオーブンレンジは「巧妙」
2014年10月13日に日本でレビュー済み
　２０１２年の本。二人の著者は統計学の参考書で有名なサイエンス・ライターである。身の回りにあるいろいろなもの（タワークレーン、カーナビ、ボールペン、ガラス・・・）を１つあたり４～６ページ程度で解説。イラストが半分。大人のための雑学事典。
　曰く・・・
　新幹線がアヒル顔形状なのは、新幹線の前の空気を逃がしやすくし、新幹線がトンネルから出るときの衝撃波音を抑えるため（近所迷惑防止）。
　カーナビ装置は、米軍のGPS衛星３個からの電波を受け、受信時間のズレから各衛星までの距離を計算し、それにより現在位置を割り出す。
　筋肉は水分を多く含むため電気を通しやすいが、水分をあまり含まない脂肪は電気を通しにくい。同一性別・同一体型なら、抵抗値が高いほど体脂肪率が高いことになる。体脂肪計はこのような原理を応用している。
　制汗剤は、汗腺に付着し、有効成分が汗に溶けてジェルとなり、そのまま汗腺を塞ぐ。
　ヒートテックは、肌から放出される水蒸気をレーヨンで吸湿して水（汗）にする。このときに発生する凝縮熱をアクリル繊維層で保持する。
　石鹸分子は疎水基と親水基が繋がったマッチ棒型構造で、疎水基が水に反発するので、水中では親水基を外側にして球体形に集まる。これをミセルという。ここに油（汚れ）を入れてかき回すと、ミセルがいったん壊れ、石鹸分子の疎水基は同じく疎水性の油とくっつき、油は石鹸分子にびっしりと覆われる。そのまま、外側の親水基が水になじみ、ミセルの中に油が取り込まれる油団子状態になり、油団子は水で洗い流される。
　抗菌グッズは抗菌剤（カテキンなど）を用いる方法と金属を用いる方法がある。細菌は銅や銀などを嫌う性質がある。抗菌物質を素材に練り込んだり、化学反応で結合させる。
　フッ素は炭素と引き合う力が強いので、フッ素加工された炭素の鎖は他の物質と反応できず、安定した性質を持つ。
　電子レンジから照射されたマイクロ波は食品の中の水分子を回転させる性質があり、水分子同士が揺り動かされると互いにこすれあって摩擦熱が発生し、食品が加熱される。
　スチームオーブンレンジでは、高温水蒸気を食品に照射する。水蒸気が水になるときの凝縮熱は空気から熱を伝えるよりも８倍も大きい。急速に温度を上げることができるので素材を痛めにくい。また、温度が低い部分ほど水蒸気は凝縮しやすいので加熱ムラも減る。過熱水蒸気は庫内の空気（酸素）を追い出すのでビタミンなど酸素に弱い栄養の変質も抑制できる。しかも、過熱水蒸気の強力な加熱は食品内部の脂や塩分を溶かし出す。
　酸化チタンは超親水とよばれる性質があり、光が当たると高い親水性を帯びる。鏡などの表面にまぶしておくと鏡は親水状態を保ち、曇りにくい。また、酸化チタンは光触媒作用もあり、油膜などを光の力を利用して酸化・分解するため、長期の防汚効果を保つ。
　プラズマクラスターイオンは、イオンの集合体のことで、OHラジカルというイオンが菌やウィルスを取り囲み、水素を奪い取ることで菌の活動を抑制したり破壊したりする。
　などなど。
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