昔からパン屋さんになりたいなあと漠然と思っていたのですが、長年の修行と高額なお金がかかることから、「自分には無理かな」と諦めていました。
たまたまホームページで「リエゾンプロジェクト」というパン屋開業支援についての情報を目にしたところから、この本を手にしました。
フランチャイズのようなロイヤリティが必要なビジネスではなく、「５日間の技術研修」で繁盛店のパンが造れるようになる！と聞いて、
最初は「嘘だろう？」と思っていました。
しかし、実際にパン屋を開業されてお店をいくつか訪問して、「これがホントなら凄い！」と思って、興味津々で本も読んでみました。
なるほど、自分自身がしてもらった独立支援を、別の形で恩返しをする。
とても理念のしっかりした、素晴らしい考え方だと感銘を受けました。
私のような人間でも、「これなら夢を叶えることができる」と思える素晴らしいプロジェクトかもしれません。
著者の波乱に満ちた生い立ちにも共感できる点が沢山ありましたが、
やはり、私自身の「夢」の実現に向かって、地に足の着いた形で臨めるのではないかと、ワクワクしています。
この本は一読の価値があると思いますし、いつかパン屋さんを開業したいと思う人なら、ホームページも見てみると良いかもしれませんね！
無料のKindleアプリをダウンロードして、スマートフォン、タブレット、またはコンピューターで今すぐKindle本を読むことができます。Kindleデバイスは必要ありません。
ウェブ版Kindleなら、お使いのブラウザですぐにお読みいただけます。
携帯電話のカメラを使用する - 以下のコードをスキャンし、Kindleアプリをダウンロードしてください。
この商品を買った人はこんな商品も買っています
ページ 1 以下のうち 1 最初から観るページ 1 以下のうち 1
