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幕内 秀夫
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もっと変な給食 単行本（ソフトカバー） – 2012/1/21

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  1. 本の長さ
    178ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    ブックマン社
  4. 発売日
    2012/1/21
  5. 寸法
    13 x 1.4 x 18.8 cm
  6. ISBN-10
    4893087681
  7. ISBN-13
    978-4893087683
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商品の説明

出版社からのコメント

「生きた教材」学校給食を今こそ変えるタイミングです！ ここに紹介した献立は、ファストフードやファミリーレストランのメニューではなく、私たちの税金を使って、教育の現場で出されている食事です。子どもは、メニューを選ぶことができず、「残さず食べましょう」と先生に言われて、ハンバーガーやアメリカンドッグ、菓子パンが主食の献立を食べています。文部科学省は給食を「生きた教材」と言っているのに、「子どもが喜ぶからこれでいい」と見過ごしてしまっていいのですか？

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ ブックマン社 (2012/1/21)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2012/1/21
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 178ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4893087681
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4893087683
  • 寸法 ‏ : ‎ 13 x 1.4 x 18.8 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.9 19

著者について

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幕内 秀夫

幕内 秀夫

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1953年、茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。専門学校の講師を務めるが、欧米模倣の栄養教育に疑問をもち退職。日本列島を歩いて縦断、横断など を重ね、「FOODは風土」を提唱。伝統食と健康の研究を行う。帯津三敬病院などで食事相談を担当するほか、プロスポーツ選手の食生活指導、企業の社員食 堂、幼稚園・保育園の給食改善、そして食生活に関する講演会や執筆など、精力的に活動。『フーズ&ヘルス研究所』主宰、『学校給食と子どもの健康 を考える会』代表(「BOOK著者紹介情報」より：本データは『かんたんで体にいい！子どもべんとう』(ISBN-10:4072711535)が刊行された当時に掲載されていたものです)

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佐　祐
5つ星のうち4.0 面白い
2020年5月11日に日本でレビュー済み
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中村啓治
5つ星のうち5.0 驚天動地とはこのことだ
2022年1月20日に日本でレビュー済み
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こあら
5つ星のうち4.0 面白おかしい本だけど、考えさせられる内容です。
2012年1月25日に日本でレビュー済み
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26人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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緑桃子
5つ星のうち5.0 斬新というか…凄い献立が有るんですね。
2014年12月15日に日本でレビュー済み
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ケメ子
5つ星のうち5.0 肉は元は何だったか教えたら、肉を食べなくなるかしら?
2013年4月27日に日本でレビュー済み
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5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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lilimama
5つ星のうち1.0 ひどいのはこの内容
2012年2月12日に日本でレビュー済み
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73人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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読者
5つ星のうち4.0 給食について考えるきっかけになった
2019年12月13日に日本でレビュー済み
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由布のママちゃん
5つ星のうち5.0 なぜ？
2014年4月1日に日本でレビュー済み
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