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八田靖史
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韓国料理には、ご用心! 単行本 – 2013/3/22

3.0 5つ星のうち3.0 2個の評価
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  1. 本の長さ
    221ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    三五館
  4. 発売日
    2013/3/22
  5. ISBN-10
    4883205800
  6. ISBN-13
    978-4883205806
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 三五館 (2013/3/22)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2013/3/22
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 221ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4883205800
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4883205806
  • カスタマーレビュー:
    3.0 5つ星のうち3.0 2個の評価

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コリアン・フード・コラムニスト。慶尚北道、および慶尚北道栄州（ヨンジュ）市広報大使。ハングル能力検定協会理事。1999年より韓国に留学し、韓国料理の魅力にどっぷりとハマる。韓国料理の魅力を伝えるべく、2001年より雑誌、新聞、WEBで執筆活動を開始。トークイベントや講演のほか、企業向けのアドバイザー、韓国グルメツアーのプロデュースも行う。著書に『韓国行ったらこれ食べよう!』『韓国かあさんの味とレシピ』（誠文堂新光社）、『あの名シーンを食べる! 韓国ドラマ食堂』（イースト・プレス）、『韓食留学1999 コリアン・フード・コラムニストのできるまで』（クリエイティブパル）ほか、『目からウロコのハングル練習帳 改訂版』（学研プラス）などの韓国語テキストも多数。NHKラジオ「ステップアップハングル講座」2022年10～12月号講師。韓国料理が生活の一部になった人のためのウェブサイト「韓食生活」（https://www.kansyoku-life.com/）、YouTube「八田靖史の韓食動画」を運営。

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上位レビュー、対象国： 日本

ＹＫＫAmazon カスタマー
5つ星のうち3.0 内容は
2018年1月31日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ご用心？ということで買ってみましたが、
まあ普通に韓国料理の紹介ですね。
役に立った
 レポート
みみちゃん
5つ星のうち3.0 内容は面白いですが文章力が弱い
2013年4月20日に日本でレビュー済み
東京のコリアンタウンのエリア案内、人気メニューの推移、韓国国内での外食人気メニュー紹介、日本で食べられる韓国料理の今昔（といっても韓流ブームの前、後ということですが）など内容は多岐に渡り、ところどころに日韓関係の方向性や韓国人気質についての著者の意見も入りとにかく盛りだくさんの内容です。
韓国に留学経験があり、大久保界隈のコリアンタウン事情にも通じるらしい著者なので内容はかなり面白いのですが、惜しいのは文章力がいまひとつな点。
全体の構成が行き当たりばったり的で話があっちこっちに飛ぶ感じですし、思い入れのある話題を力説しすぎて文章量の比重にアンバランスを感じます。
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート