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TALK食空間コーディネーターテキスト3級 単行本(ソフトカバー) – 2014/10/26
NPO法人食空間コーディネート協会
(編集)
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NPO法人食空間コーディネート協会の食空間コーディネーター資格「3級」を受験する方は必読 。マナーを中心に基礎的な知識を学べます。
- ISBN-104901359479
- ISBN-13978-4901359474
- 版第4
- 出版社優しい食卓
- 発売日2014/10/26
- 言語日本語
- 寸法25.7 x 18.2 x 0.8 cm
- 本の長さ162ページ
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登録情報
- 出版社 : 優しい食卓; 第4版 (2014/10/26)
- 発売日 : 2014/10/26
- 言語 : 日本語
- 単行本(ソフトカバー) : 162ページ
- ISBN-10 : 4901359479
- ISBN-13 : 978-4901359474
- 寸法 : 25.7 x 18.2 x 0.8 cm
- Amazon 売れ筋ランキング: - 80,803位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 9位テーブルセッティング
- カスタマーレビュー:
-
トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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2018年8月28日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
資格を取るつもりがなくても、とても勉強になります。食卓に関することで知らなかったことが多々あり、特に食器の種類、製造過程、由来などについて、知ることができたので購入して良かったと思いました。
2012年1月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
テーブルコーディネートの基本が書かれており、初心者にとっては大切な内容ばかりでした。習い初めて1年。基本を先に知っておけば・・と思うことも沢山あります。テーブルコーディネート習ってなくても基本的なわかり、日々の生活も豊かになります。
2021年9月1日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
食空間コーディネーター資格3級のために読んだのですが、
今までいろんなところで見聞きした情報が体系だって学び直せたことがとてもよかったです。
当初は、テーブルコーディネートについてのみの本かと思ったのですが、
もちろん、テーブルコーディネートのアイテム、
つまり陶磁器に関してや
テーブル周りの小物など、そして色彩、セッティング、
それぞれの料理についてや、マナーなどの記載があります
そのうえで、「卓育」というページで、食育基本法について、そして
子供たちへの食生活の啓蒙が書かれており、
資格試験にこだわることなく、
家庭での食空間にまつわる基本的な知識やマナー、そしてあり方などを学ぶことができる
良書だと思います。
子供の教育は家庭の食卓からスタートするのではないかと思います。
そんな学びもできる食にまつわる基本が詰まった本だと思います。
今までいろんなところで見聞きした情報が体系だって学び直せたことがとてもよかったです。
当初は、テーブルコーディネートについてのみの本かと思ったのですが、
もちろん、テーブルコーディネートのアイテム、
つまり陶磁器に関してや
テーブル周りの小物など、そして色彩、セッティング、
それぞれの料理についてや、マナーなどの記載があります
そのうえで、「卓育」というページで、食育基本法について、そして
子供たちへの食生活の啓蒙が書かれており、
資格試験にこだわることなく、
家庭での食空間にまつわる基本的な知識やマナー、そしてあり方などを学ぶことができる
良書だと思います。
子供の教育は家庭の食卓からスタートするのではないかと思います。
そんな学びもできる食にまつわる基本が詰まった本だと思います。