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吉田 美香
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最新決定版　糖尿病の人のためのおいしい食事自由自在―食材の使いまわし、使いきりでムダなく無理なく血糖値を下げる (主婦の友新実用ＢＯＯＫＳ) 大型本 – 2011/9/2

吉田 美香 (監修)
5つ星のうち3.7 32
すべての形式と版を表示
好みのレシピを組み合わせれば、栄養計算なしに、血糖値を下げる低エネルギーのバランス献立が完成。食材の使い回し、使いきりに配慮したレシピ構成で、ムダが出ません。

糖尿病の人や、血糖値が高い人のための、すぐに食事療法を始められて、毎日無理なく続けられる、おいしい食事の本。手作りしやすく、家族もいっしょに食べられる、人気の高いおなじみおかずをたくさん紹介してあります。食べたい主菜、副菜、もう一品の各おかずを自由に組み合わせ、自分に合った量の主食をそえるだけで、めんどうな栄養計算なしに、適正なカロリー量のバランス献立が完成。確実に血糖値を下げ、安定させて、合併症を防ぐのに大いに役立つうえに、食後高血糖にも対処できる情報やデータも掲載してあります。しかも、「調理法はそのままに材料を換える」、あるいは「材料はそのままに調理法を換える、味付けを変える」といったように、基本レシピのバリエーションやアレンジのレシピも料理写真とともに幅広く紹介。材料をムダなく使い回し、使いきりできて、幅広く応用できるこれまでなかった実際的なレシピ集です。
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  1. 本の長さ
    224ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    主婦の友社
  4. 発売日
    2011/9/2
  5. ISBN-10
    407279189X
  6. ISBN-13
    978-4072791899
  7. すべての詳細を表示
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商品の説明

著者について

吉田 美香(よしだ みか)：　管理栄養士。糖尿病療養指導士。1996年、服部栄養専門学校卒業後、食材の宅配会社に勤務し、メニュー開発や糖尿病食の献立作成に従事。その後、医療・健康情報の提供や医療施設での栄養指導に携わるなど多方面で活躍中。著書に『簡単！ 食品カロリー早わかりＢＯＯＫ』、監修書に『最新 目で見るカロリーハンドブック』、『糖尿病を治すおいしい特効メニュー』(いずれも主婦の友社)など多数。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 主婦の友社 (2011/9/2)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2011/9/2
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 大型本 ‏ : ‎ 224ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 407279189X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4072791899
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.7 32

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上位レビュー、対象国： 日本

なんだかんだ
5つ星のうち4.0 糖尿の食事
2014年6月13日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
わかりよすくよっかたです。
今後は食事に注意していくため
この本を活用していきたい。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
dearangel
5つ星のうち5.0 料理が大好きになりました。
2014年11月24日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ダイエットやヘルシー志向によさそうな本と思い、
レビューが良かったので、購入。
料理本としても、秀逸。これまで購入した沢山の
料理本の中で、ダントツの、使いやすさ、作りやすさ、
美味しさ！そして経済的で健康的！
この料理本を使い始めてから、これまで自分では
敬遠していた食材や味付け（南蛮漬けやごま和えなど、
敷居が高いと感じていたもの）に挑戦できるようになりましたし
実際に家族にも大好評！
どのメニューも美味しくできたので、苦手な野菜も美味しく
食べられるようになりました。素晴らしい本をありがとうございます！
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
みかん缶
5つ星のうち3.0 普通
2015年4月22日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
20年前に買った、ダイエットのためのこういう本と、
内容がかぶっていた。
出版社が同じだからなのかもしれないが…。

残念。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ヨータロー
5つ星のうち2.0 カロリー制限してると死にます
2016年5月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
糖尿病に対する考え方に問題が有ります。カロリーをいくら制限しても甘いものやでんぷんを控えない限りは糖尿病を改善できません。糖尿病や生活習慣病をなんとかしたいなら、糖質制限に移行すべきです。
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ちいねこ
5つ星のうち4.0 料理初心者にはちょっと・・・
2014年9月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ある程度の料理の知識やスキルがないと、使いこなせないです。超初心者の私には、ちょっと難しく・・・。レシピ選びの段階でつまづいてます。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ジム
5つ星のうち5.0 最新決定版　糖尿病の人のためのおいしい食事自由自在　主婦の友
2014年8月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
めんどうなカロリー計算しないで、主菜、副菜、付け合せのページから一品ずつ選べば、献立ができてとても便利です。手放せない本となりました。
役に立った
 レポート
ネンゲミ
5つ星のうち4.0 慣れるまでにはよい
2013年4月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
糖尿病になった父のために購入し活用させていただいています。
最初はどうしてよいかわからなかったので、メインや小鉢などこの本からメニューを選んで作っていました。
慣れてくるとコツがわかってくるのであまり見なくなりましたが買ってよかったと思います。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ちーこ
5つ星のうち3.0 役に立ちました。
2013年8月13日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
糖尿病を悪化させないようにするためのレシピがたくさんあって、とても参考になりました。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート